三河镇必吃餐厅 ...更多
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地方餐饮名店
2022年安徽特色美食体验100店-三河国际大酒店位于我名胜水乡古镇三河,六舒三公路依傍而过,交通十分便捷,是集餐饮、客房、娱乐、康体于一体的涉外商务酒店,客房、会议中心、中西餐厅、桑拿按摩中心、住客俱乐部等各有特色,功能一应俱全,是贾官商务、社团活动、会议展示、家居旅行的理想选择。 特色菜品:肥西老母鸡汤、淮军大渣肉、三河小炒、鸭酥元宝、油炸响铃
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中华餐饮名店 中国地域十大名小吃
2022年安徽特色美食体验100店-三河酒家起源于20世纪80年代,经过30余年的艰苦创业,旗下拥有“三河酒家”直营店、综合性宾馆、快捷酒店、快餐团膳、三河小厨、同乐米酒等不同业态实体店30余家,一个以餐饮宾馆为主营、以快餐团膳和米酒酿造为两翼的“一主两翼”战略格局已逐步形成。三河酒家先后获得了“中华餐饮名店”、“中国徽菜名店”、“安徽省著名商标”等几十项殊荣。真诚服务大众,创建百年品牌!
三河镇经典名菜 ...更多
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“皖美好味道”特色美食
三河小炒是三河的一道名菜,主料为猪肉、木耳、香菇,再根据季节不同,分别配以韭黄、芹菜、金针菜、辣椒丝、大蒜杆或白菜杆。大蒜杆或白菜杆,分别切成长条。制作时,先将猪肉切成肥瘦肉丝,肥肉丝先入锅,炸出猪油,再放精肉丝爆炒,后放木耳,香菇及蔬菜配料,加食盐炒熟即可。三河小炒的特点是“三重”:油重、色重、味重,适合三河居民的口味。
三河镇著名小吃 ...更多
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中国(安徽)金牌旅游小吃、中国(安徽)地域十大名小吃
三河为历史古镇,美食之乡。三河米饺采用本土原料,手工制作,成为江淮之间风味独特的传统早点。
三河镇特产手信 ...更多
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中国国家地理标志产品
三河生产糯米甜酒的历史甚长,早年有一种名叫金波酒的甜酒,在当地影响甚大。建国后,三河酒厂于1951组织技术力量,挖掘民间工艺精华,开始生产糯米封缸陈酒,当时叫巢湖甜酒。此酒系选用巢湖之滨上等糯米,采用人工传统工艺制作,密封于缸中陈酿一年以上后,压榨沉淀过滤而成,系属纯天然营养酒。
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中国农产品地理标志
合肥龙虾外在特征是体大光亮,虾尾粗壮,腹部洁净,鳃丝洁白。行动敏捷、体质健壮。肉质饱满,弹性好。可食比率≥25%;虾尾肉占虾体重≥15%;虾肉中蛋白质含量占鲜重比率≥16.5%。
三河镇文化遗产 ...更多
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安徽省非物质文化遗产
三河镇历史悠久,羽毛资源丰富,自春秋时就有制作羽扇工艺。据《唐书》记载,"其扇风缓而凉、病弱者用之,亦不伤风感冒,孕妇尤为适宜。" 三河羽扇制作是以禽鸟的羽毛作原材料,按照羽毛的自然花纹特征,精心整理分类,制作成品种繁多的羽扇制品。这种羽扇制品毛片平薄,质软风......