伦教糕美食源远流长，寄托着华侨同胞的思乡之情。伦教糕的制作发酵属于自然过程，不需要任何发酵粉和添加剂，发酵食品对人体是有解毒和利于消化吸收的作用，发酵后的酵母还是种很强的抗氧化物 ，可以保护肝脏 ，有一定的解毒作用。 酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化，并提高人体免疫力。

牛乳饼为雪白圆状薄片，味嗒威而甘香可口，正气补身，有坠火功效，可住粥下饭。到了清代，乳牛饲养开始向县城近鄰大良镇街转移；到新中国成立初期，大良部 分村子已经成为了着名的养牛基地。由此，牛乳制品“大良牛乳饼 和“大良双皮奶”“大良炒牛奶”浙渐 骢名远近。

喜萬年年公仔饼，始于1892，系顺德百年传统制饼技艺的代表作之一，共有麒麟饼，笑口佛、鱼仔饼、狮子饼、和合二仙及猪仔饼6个系列。喜萬年年公仔饼，系使用百年传承老模具，选用优质材料，手工制作而成，不仅卖相上栩栩如生，更是有着美好寓意，代表着睿智聪颖、平安吉祥、家财兴旺,是礼赠亲朋好友的首选顺德手信。

喜萬年年嫁女饼源于顺德伦教。入选非物质文化遗产目录，荣登《舌尖上的中国》团队拍摄之CCTV9《寻味顺德》，作为“顺德礼”礼赠联合国世界美食之都城市大使，人民日报、日本NHK电视台、澳大利亚SBS电视台、TVB等国内外知名媒体关注报道等。

顺德人对炸牛奶的追求，一直没停过。其中，风靡整个顺德食肆的“鲜粤”“齿牛香”牌炸牛奶，出自郭尧生先生的巧手。匠心钻研炸牛奶30年，从寻找新鲜水牛奶原料，到开浆、制皮、制作奶心、油炸、包装，这道成熟的智能生产工艺，将传统细腻的手艺工序，掌控在毫 厘之间，完美复刻了传统手艺制作炸牛奶的口感。

双皮奶是一种粤式甜品。在清朝时起源自顺德，用水牛奶做原料；现遍布于广东、澳门、香港等地。一碗上佳的双皮奶，以水牛奶做原料，其状如膏，其色洁白，质感细腻嫩滑，口味甜香清淡。

大良膏煎是从古人寒食节时所食的一种叫“膏煎”的食品发展而来的，后来也称膏环。古人的“膏环以面”、“膏油煎之”即是，缩写为“膏煎”，是流传已久的广东名吃。如今，大良膏煎用白糖、猪油掺和面粉油炸而成，状如两个并排的环钏，色泽金黄，状若牛鼻，外层光滑松脆，内层呈蜂窝状，酥脆味香甜。