坦洋工夫是福建省三大工夫红茶之一，相传于清咸丰、同治年间（1851一1874），由福安市坦洋村人试制成功，迄今已有100多年。外形紧结圆直匀整，带白毫，色泽乌黑有光，内质香气清鲜高爽，汤鲜艳呈金黄色，滋味醇厚，叶底红匀光亮。

乌龙茶是明清时首先创之于福建的一种半发酵茶，19世纪初乌龙茶的产制亦由福建扩展至粤东及台湾。福建乌龙茶产品花色具备各自的品质特征，细分为闽北水仙、闽北乌龙、闽南铁观音、闽南色种、武夷岩茶和安溪铁观音等系列产品。

福安，葡萄种植历史悠久，被誉为“南国葡萄之乡”，明万历版《福安县志》记载：“葡萄，白者为水晶。”说明在当时福安就种植多个葡萄品种。清光绪版《福安县志》亦载：“葡萄有紫、碧二种，白者为水晶”。福安市穆云乡高岭村现留存一株葡萄古树，相传，后唐时黄巢起义，战乱百年，当地先人为逃避战乱在此建村时，就发现这里的葡萄林，历经多年砍伐仅剩这株古葡萄。上世纪50年代，溪塔村民利用溪涧逐渐建起一条葡萄沟，被全国葡萄专家学者认为是全国三大葡萄沟之一。1984年，象环村陈玉章在自家的责任田里选育出巨峰葡萄优良单株，对福安自然环境比较适应，具有优质、高产、抗病、耐湿特点，逐渐推广种植。福安巨峰（优株）经过多年发展，已成为海西最具特色和发展潜力的农业优势产业，仅赛江流域，福安巨峰面积就达3.1万亩，产量4.2万吨，产值2.9亿元，福安是海峡西岸、东南沿海面积最大、规模连片、生产规范的县（市）级葡萄生产基地，被国家农业部列入“2009年～2015年全国葡萄优势区域发展规划”重点市，2011年被列为国家葡萄产业体系示范县市，被中国财政部、中国科协授予“全国科普示范基地”，被中国农学会葡萄分会、全国果品流通协会评为 “全国优质葡萄生产基地”，并被授予“建海峡西岸葡萄之乡，树全国果业楷模”和“南国葡萄之乡”称号。

福安种植水蜜桃历史悠久，据明万历年二十五年（1597年）版《福安县志》第一卷.舆地志—土产记载：“桃”， 说明福安明朝就种植桃树。清光绪十年（1884年）版《福安县志·物产卷》记载：“有胭脂桃，实大味甘；又有白桃、苦桃、匾桃、银桃、合桃、山中毛桃”。说明福安清朝种植多个品种桃树，穆阳溪流域属于畲族聚集区，整个民族发展伴随桃树的发展史。 穆阳水蜜桃为地方特色水果，具有香浓、质优的特性，深受消费者、种植户喜爱，2011年通过福建省农作物品种审定委员会品种认定（闽认果2011005）；编制了穆阳水蜜桃综合标准，并由宁德市质量技术监督局发布、实施。《穆阳水蜜桃品种选育与配套栽培技术》荣获2012年度福建省科学技术进步奖三等奖。2012年申报了地理标志农产品，2013年4月荣获登记颁证。取得无公害农产品产地认定、产品认证；“虎桃”水蜜桃商标明荣获“福建省名牌农产品”。据统计，目前穆阳水蜜桃在福安市种植面积达1.3万亩年产量1.43万吨，总产值2.3亿元。计划内优势区域内发展到3万亩，成为穆阳溪流域的主导产业，农户收入的主要来源。 穆阳水蜜桃近圆形，果皮黄中透红，单果重130～160ｇ，果实可溶性固形物含量13%～15%，可食率87%～90%，粘核。果实味浓甜、质柔多汁，芳香浓郁，可溶性固形物含量13.5%～14.5%。