坦洋工夫是福建省三大工夫红茶之一，相传于清咸丰、同治年间（1851一1874），由福安市坦洋村人试制成功，迄今已有100多年。外形紧结圆直匀整，带白毫，色泽乌黑有光，内质香气清鲜高爽，汤鲜艳呈金黄色，滋味醇厚，叶底红匀光亮。

乌龙茶是明清时首先创之于福建的一种半发酵茶，19世纪初乌龙茶的产制亦由福建扩展至粤东及台湾。福建乌龙茶产品花色具备各自的品质特征，细分为闽北水仙、闽北乌龙、闽南铁观音、闽南色种、武夷岩茶和安溪铁观音等系列产品。

福安刺葡萄是福安当地的一种野生葡萄，明万历（公元1597年）版《福安县志》记载：“葡萄，白者为水晶。”说明在当时福安就种植多个葡萄品种。清光绪版《福安县志》亦载：“葡萄有紫、碧二种，白者为水晶”。福安市穆云乡高岭村现留存一株葡萄古树，相传，后唐时黄巢起义，战乱百年，当地先人为逃避战乱在此建村时，就发现这里的葡萄林，历经多年砍伐仅剩这株古葡萄。上世纪50年代，穆阳乡溪塔村民开始驯化栽培，利用溪涧逐渐建起一条葡萄沟，被全国葡萄专家学者认为是全国三大葡萄沟之一。福安刺葡萄具有含酸低、风味甜、抗病虫、耐粗放管理、耐高温高湿、耐贮运等优点，是我国珍贵野生葡萄种类，是东亚种群中最好的酿酒品种，果实的白藜芦醇、原花青素的含量远高于种群内的其他种类，经常吃刺葡萄有助于软化心血管、美化皮肤。是具有鲜名的地方特色水果，可利用溪岸、路沟旁、房前屋后边角地等各种非耕地发展2万亩多刺葡萄，成为地方区域名特优水果。 福安刺葡萄果穗长条形，果粒着生疏，平均重185g，果粒椭圆形，平均粒重3.1g。果皮为紫黑色，果粉厚，果肉绿黄色，有肉囊，多汁，味甜，有香气，可溶性固形物14%～16%，酸0.3%，可食率76%，出汁率66%。属鲜食加工兼用型品种。与湖南等地刺葡萄相比，具有果皮薄、果粉厚、转色好、可溶性固形物高及含糖量稍高等特点，综合性状更好。

福安种植水蜜桃历史悠久，据明万历年二十五年（1597年）版《福安县志》第一卷.舆地志—土产记载：“桃”， 说明福安明朝就种植桃树。清光绪十年（1884年）版《福安县志·物产卷》记载：“有胭脂桃，实大味甘；又有白桃、苦桃、匾桃、银桃、合桃、山中毛桃”。说明福安清朝种植多个品种桃树，穆阳溪流域属于畲族聚集区，整个民族发展伴随桃树的发展史。 穆阳水蜜桃为地方特色水果，具有香浓、质优的特性，深受消费者、种植户喜爱，2011年通过福建省农作物品种审定委员会品种认定（闽认果2011005）；编制了穆阳水蜜桃综合标准，并由宁德市质量技术监督局发布、实施。《穆阳水蜜桃品种选育与配套栽培技术》荣获2012年度福建省科学技术进步奖三等奖。2012年申报了地理标志农产品，2013年4月荣获登记颁证。取得无公害农产品产地认定、产品认证；“虎桃”水蜜桃商标明荣获“福建省名牌农产品”。据统计，目前穆阳水蜜桃在福安市种植面积达1.3万亩年产量1.43万吨，总产值2.3亿元。计划内优势区域内发展到3万亩，成为穆阳溪流域的主导产业，农户收入的主要来源。 穆阳水蜜桃近圆形，果皮黄中透红，单果重130～160ｇ，果实可溶性固形物含量13%～15%，可食率87%～90%，粘核。果实味浓甜、质柔多汁，芳香浓郁，可溶性固形物含量13.5%～14.5%。