阜康市城关镇特产

阜康蟠桃

阜康历史源远流长,是各族人民、多种文化的撞击和交融史,早在汉唐时期就是古丝绸之路上的重要驿站,明朝时建特纳格尔城,清乾隆四十一年(公元1776年)建县,乾隆皇帝取“物阜民康”之意赐名阜康。阜康是传说中瑶池蟠桃的产地,传说天池是王母娘娘沐浴洗脚的地方瑶池,王母娘娘不仅用瑶池的水沐浴洗脚,还在瑶池水畔举行蟠桃会,“王母娘娘的蟠桃园有三千六百株桃树。前面一千二百株,花果微小,三千年一熟,人吃了成仙得道。中间一千二百株,六千年一熟,人吃了霞举飞升,长生不老。后面一千二百株,紫纹细核,九千年一熟,人吃了与天地齐寿,日月同庚。”传说中蟠桃会的蟠桃便是今日的瑶池蟠桃,金童玉女偷桃,东方朔偷桃,以及家喻户晓的孙悟空偷吃仙桃的传说也为人们品桃倍添韵味。 阜康蟠桃以其形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点而驰名。当地被誉为王母娘娘“仙桃”,是吉祥和长寿的象征。到天池旅游的游客都纷纷停下脚步品尝这一人间鲜果,借助“王母娘娘蟠桃盛宴”的传说,使蟠桃身价倍增。近几年,阜康市委、市人民政府确提出将紧紧围绕天池龙头旅游产业,以蟠桃作为旅游和文化结合的桥梁,打造蟠桃地理标志产品,将阜康建成昌吉州重要的以种植蟠桃为主的特色林果业基地之一。

阜康打瓜籽

阜康市历史悠久,早在汉唐时期就是古丝绸之路上的重要驿站,明朝时建特纳格尔城,清乾隆四十一年(公元1776年)建县,乾隆皇帝取“物阜民康”之意赐名阜康。 打瓜籽又称马陵打瓜籽,其历史渊源可以追溯到兰州地区及河西的民勤、古浪、永昌等县,东北及内蒙古东部地区。由于新疆的地质条件--沙质土壤,特殊的气候及充足的阳光,造就了新疆的打瓜籽颗粒饱满、光滑、均匀,使得新疆的打瓜在世界扬名。阜康人民早在五十多年前开始少量种植打瓜,目前,新疆打瓜种植面积占全国的75%,高居首位。经过几十年探索和努力,打瓜种植水平日益提高,规模不断扩大,已成为当地农民一个新的经济增长点。近年,阜康市种植的滴灌、机采打瓜面积达10万亩,千亩以上连片种植的打瓜有十二处地块。平均单产在180公斤左右,部分地块单产突破200公斤。滴灌技术应用在打瓜种植中,它所发挥的效益不仅仅是节水,在节约劳动力及提高产量的效果上更为明显。相对于常规灌打瓜,滴灌打瓜的主要优势体现在“一节一增三提高”五个方面:一节即节水,亩均可节水110方;一增即增产,亩均可增产50公斤,三提高即提高土地利用率3-7%;提高田间管理水平,亩均可节约劳动力30-40%;提高农药及肥料的利用率20-30%。 阜康打瓜籽个大质优,品级率较高,深受区内外客商青睐。从表面上看打瓜和西瓜相似,呈圆形,表皮光滑,浅绿,有深绿色条纹,但打瓜的瓤颜色发白泛黄,一般略有甜味。 近几年以来,随着农业产业结构调整的不断深入,国家实施“西部大开发”战略加大对农业的投入,阜康市紧紧把握政策和机遇,依靠广大农民群众,大规模发展特色农作物,积极挖掘本地资源优势,使阜康市的打瓜种植业发展到了一个新的水平。