东乡葛久负盛名，现在种植的东乡葛是从东乡本地葛中采集优良株系，经多年人工提纯复壮栽培培育而成的。新鲜葛块根，皮薄、肉脆、汁多、渣少，清甜可口，有清心润肺、去火、护肝之功效，是理想的新食及煲汤佳品。

“东乡萝卜”凭着自身皮薄、肉嫩、多汁，味甘不辣，木质素少，嚼而无渣等优点已经蜚声海内外。“萝卜响，咯嘣脆，吃了能活百来岁。”等谚语也早就随着东乡萝卜流传开来。

占圩镇地处中低丘陵连接地带，地势北高南低，北部山岭连绵起伏，该镇充分利用丘陵山地和山塘水库多的自然资源，大力推行立体开发和综合开发，特色农业扬优成势，占圩红薯便是其特色之一，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。