甜醅俗称“甜麦子”是我国民间一种传统食品，已有两千多年的食用历史。因甘甜，蜜香浓郁而得名。广河第一家北街李氏“李字号”燕麦甜醅历经百年，代代相传，祖传至今，长盛不衰。传统的制作工艺，酿造出蜜香浓郁的纯天然绿色食品，原汁原味，纯真地道。富含锌、锰、硒、维生素E等营养素。蛋白质，亚油酸等具有降血压，降甘油三脂，预防血管硬化，延缓人体衰老。本食品醅粒似果肉，醅甘汁爽，色黄质嫩，清香味美，夏能清心提神，冬则开胃消食。在民族饮食文化发展中成为一种独具特色的民族饮食文化遗产。