广南县杨柳井乡特产
![普洱茶](/images/techan/puercha.webp)
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中国国家地理标志产品
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产于云南省南部西双版纳自治州和澜沧江沿岸各县,多经普洱运销各地,普洱茶即因此而得名。属于黑茶。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。“普洱茶是”可入口的古董“,不同于别的茶贵在新,普洱茶贵在”陈“往往会随着时间逐渐升值。
![底圩茶](/images/techan/dixucha.webp)
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中国农产品地理标志
底圩茶 (Dixu cha),云南省广南县特有的地方优良茶树品种,原产于驮娘江和西洋江发源地的“九龙山”山脉,200多年历史,因最早出产于底圩乡而得名,是优质中国名茶之一。
![文山牛](/images/techan/wenshanniu.webp)
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中国农产品地理标志
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所在区域:云南 文山壮族苗族自治州 官寨乡 温浏乡 广南县 珠街镇 那洒镇 珠琳镇 坝美镇 董堡乡 旧莫乡 杨柳井乡 板蚌乡 黑支果乡 篆角乡 五珠乡 者兔乡 者太乡 底圩乡 富宁县 归朝镇 剥隘镇 里达镇 田蓬镇 木央镇 板仑乡 谷拉乡 者桑乡 那能乡 阿用乡 花甲乡 砚山县 江那镇 平远镇 稼依镇 阿猛镇 八嘎乡 者腊乡 蚌峨乡 西畴县 西洒镇 兴街镇 蚌谷乡 新马街乡 法斗乡 董马乡 麻栗坡县 麻栗镇 董干镇 八布乡 六河乡 杨万乡 马关县 马白镇 夹寒箐镇 小坝子镇 都龙镇 坡脚镇 南捞乡 篾厂乡 古林箐乡 大栗树乡 丘北县 曰者镇 双龙营镇 新平街道 文山市 古木镇 德厚镇 追栗街镇 薄竹镇 喜古乡 莲花塘乡 柏林乡 鸡街乡 大坪镇 天保镇 铁厂乡 马街乡 八寨镇 仁和镇 木厂镇 金厂镇 锦屏镇 天星乡 平寨乡 莲城镇 八宝镇 南屏镇 曙光乡 卧龙街道 平坝镇 新华镇 马塘镇 小街镇 新街乡 开化街道
文山牛是中国优良的肉牛品种,云南省六大名牛之一,具有体驱均称、体质结实、性情温和、耐湿热、耐粗饲、适应性强、行动敏捷、善于爬坡、力大耐劳、肉质好等优点,属役肉兼用型,其肉质细腻、纯香度高、净肉率高、肌间脂肪丰富。
![砚山小粒花生](/images/techan/yanshanxiaolihuasheng.webp)
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中国农产品地理标志
文山州花生栽培种植历史悠久,1825年成书的《广南府志》卷三供记览志物产就有落花生的记载,距今186年历史。解放前我州花生种植品种主要是匍匐型品种“挖生”和本地花生,全州花生面积仅七千余亩,种植面积少而分散。产品主要用于榨油,少部分作为群众自食消费,也有部分用于群众之间的农产品与其他物品的互换交易。由于易落果、收获困难、产量低,被群众形象地称为“挖落松”,很快被1952年引进的马来亚花生品种取代,上世纪九十年代后又成功引进了产量和品质均优于马来亚品种的“桂花17号”(文引花生 01)、“粤油192”(文引花生 02)、 “VS405”(文引花生 03)三个优质花生品种应用于花生生产,全州花生种植规模不断得到扩大。花生作为了我州传统的优势特色农产品,其大宗产品壳花生远销广东、广西等地区,主要用于加工花生油,以其为原料加工的花生油,品质优良,远销国内多个大中城市,深受消费者欢迎。近年随着地膜早花生推广面积的扩大,部分用于煮食用途的鲜花生还出口越南。 文山州属云贵高原花生区,花生生产的气候和土壤及地貌条件较为特殊,栽培条件对花生品种的选择性强,花生品种为生育期一般在120天左右的早熟品种,百仁重在35克—50克之间,具有株型紧凑、结果集中、抗旱性强、抗病性较强、易收获、丰产稳产性好的特点。特别是在产品外观品质方面,具有果皮薄、易去壳、荚果和仁粒小、仁粒饱满、种皮光滑、品质优良、商品性好的典型特征,被群众习惯性地统称为“小粒花生”。砚山县是我州花生生产的科技示范主产县,具有花生种植的产地典型的气候类型,经报州人民政府批准,产品特登记为“砚山小粒花生”。
![丘北辣椒](/images/techan/qiubeilajiao.webp)
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中国农产品地理标志
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所在区域:云南 文山壮族苗族自治州 官寨乡 温浏乡 广南县 珠街镇 那洒镇 珠琳镇 坝美镇 董堡乡 旧莫乡 杨柳井乡 板蚌乡 黑支果乡 篆角乡 五珠乡 者兔乡 者太乡 底圩乡 富宁县 归朝镇 剥隘镇 里达镇 田蓬镇 木央镇 板仑乡 谷拉乡 者桑乡 那能乡 洞波瑶族乡 阿用乡 花甲乡 砚山县 江那镇 平远镇 稼依镇 阿猛镇 八嘎乡 者腊乡 蚌峨乡 西畴县 西洒镇 兴街镇 蚌谷乡 新马街乡 法斗乡 董马乡 麻栗坡县 麻栗镇 董干镇 下金厂乡 八布乡 六河乡 杨万乡 马关县 马白镇 夹寒箐镇 小坝子镇 都龙镇 坡脚镇 南捞乡 篾厂乡 古林箐乡 大栗树乡 丘北县 曰者镇 双龙营镇 莲城镇 八宝镇 南屏镇 曙光乡 平坝镇 新华镇 马塘镇 新街乡 文山市 古木镇 德厚镇 追栗街镇 薄竹镇 喜古乡 莲花塘乡 柏林乡 鸡街乡 大坪镇 天保镇 铁厂乡 马街乡 八寨镇 仁和镇 木厂镇 金厂镇 锦屏镇 天星乡 平寨乡
丘北辣椒具有悠久的历史,据丘北县志记载,丘北辣椒始种于明朝后期,至今已有350多年的历史。因其个小、色艳、皮厚,辣而香,味道纯正,油脂高,食味佳,并有其特殊的营养价值和药用价值,耐储易运的独特品质而倍受人们青睐,已成为闻名海内外的重要土特产品之一。1999年文山州丘北县被誉为“中国辣椒之乡”。 近年来,文山州委、政府充分利用丰富的自然资源和区位优势,按照“科学规划,因势利导,重点培育,集中连片”的原则,大力调整种植业结构,把丘北辣椒产业作为区域优势特色产业积极培育,使丘北辣椒产业呈现出强劲的发展势头。丘北辣椒在继承传统种植的基础上,引用现代科学技术,不断改进栽培工艺,产品质量进一步提高。种植面积不断扩大,产量逐年增长,由以前的自种自食转向出口、食品加工和深加工,丘北辣椒现已销往美国、日本、韩国、墨西哥、阿根廷等国家及国内的20多个省市。目前,文山州已有专门从事辣椒经营的有600多人,大型交易市场5个;从事丘北辣椒内含物提取的企业1家,丘北辣椒食品加工、销售企业27家,加工产品40多个。到十二五末,丘北辣椒规划种植面积达200万亩,实现年总产值达到2.85亿元。
![广南铁皮石斛](/images/techan/guangnantiepishihu.webp)
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中国国家地理标志产品
广南铁皮石斛是兰科石斛属植物,为广南县原生种,主要附生于广南县境内海拔600米~1800米之间山区半山区多种树木和岩石上,是全国优良品种。在广南县海拔600m~1800m范围内,自然生长的兰科石斛属铁皮石斛,或用广南铁皮石斛原种通过人工驯化、组织培养、人工栽培等方式生产出来的石斛鲜品,用特有的加工工艺制作而成的相关产品,统称广南铁皮石斛。广南铁皮石斛:茎丛生,高6厘米~30厘米,径3毫米~5毫米,圆柱形,基部稍细,绿色或带紫色;节间长1厘米~2厘米。叶脱落后叶鞘紧抱节间,灰色,露出节部呈棕褐色,所以,云南本地又叫“黑节草”。
![广南八宝米](/images/techan/guangnanbabaomi.webp)
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中国国家地理标志产品 中国农产品地理标志
八宝米具有粒大饱满,质佳,味香口感好,蒸煮时间短,饭粒软而不烂,隔夜不硬,富粘性,而且具有久放不馊的特点。蛋白质和脂肪含量指标均优于国家大米标准,氨基酸含量较高,富含维生素(E、B1)及磷、钾、镁、钙、钠、锰、硒、铁、锌、铜等10余种微量元素,是一种营养价值很高的珍贵食物。八宝米有清热润肺、宁心爽神、营养保健的功效。