鞍山市海城市特产

鞍山南果梨

集千山之灵气,聚万物之精华,凝聚万千,孕育了鞍山南果梨这枚奇果,其色泽明艳、果肉细腻、绛汁浓纯、香味馥郁,享誉大江南北。每到中秋时节,鞍山的大街小巷皆陶翠在梨的芬芳中,“赏明月,品梨香,饮美酒”已经成为一种时尚,由此衍生出的共团圆、庆丰收的文化内涵,在辽河两岸广为传承。蔓延到五湖四海,则成为游子们舒缓思乡之情的一种心灵寄托。

岫岩软枣猕猴桃

目前,岫岩软枣猕猴桃生产面积5000余亩,产量400万公斤。已建设起集现代农业示范区、特色农产品优势区、农业可持续发展试验示范区、新型农居城镇化社区等于一体的“绿色生态农业综合体——世界最大奇异莓(软枣猕猴桃)科技示范园区”,已惠及7个乡镇4157户贫困农户,带动12605位农民脱贫。

辽宁辽育白牛

辽宁饲养牛的具体时间已无从考证。契丹辽国建立后,由政府建立国有牧场,设官统一经营管理,到辽代中后期,契丹辽国“群牧滋繁,数至百万有余”(《辽史?食货志》),除了官营国有牧场外,契丹上至亲王,下至平民,都有不同数量的牲畜私产。元明清至建国前后,牛已成为辽宁农业生产的主要动力工具,饲养方式也由散养变成散养与圈养相结合,家庭拥有牛等牲畜数量的多少,成为农户财富多少的重要象征。20世纪70年代,随着我国农业机械化程度和人民生活水平的提高,人们对牛的役用价值需求呈下降趋势,对牛的肉用需求迅速增长。在此背景下,辽宁畜牧人通过引进法国大型肉用牛品种夏洛莱,与本地黄牛进行级进杂交,历经40年,育成辽宁第一个全国第三个专门化肉用牛品种-辽育白牛。辽宁辽育白牛具有生长速度快、饲料报酬高、产肉多、耐粗饲、抗逆性强、肉质好、繁殖力高等优点,已是辽宁广大农牧民脱贫致富的主要畜牧饲养品种。目前,辽育白牛开发已纳入《辽宁省现代畜牧业推进计划》、《辽宁省畜牧业发展十三五规划》、“辽宁省畜牧兽医局重点工作”,辽育白牛全产业链开发格局基本形成,辽育白牛的知名度不断提高,产业拉动作用持续增强。

辽宁绒山羊

辽宁东部地区农民饲养山羊历史悠久。在沈阳新乐遗址,发现辽沈大地在7000年前就已经有猪、羊饲养。辽宁绒山羊是在辽东地区优越的生态条件下,经过民间长期自群选育形成的地方品种。1955年11月首先在盖县被官方发现。1959年,辽宁省农业厅组织全省开展畜禽品种资源调查时,被专家们认定为优良地方品种,时称盖县绒山羊。1964年8月,农业部领导电告辽宁省农业厅:“辽宁要从全国出发,繁育好盖县绒山羊,支援各地”。1980年,在全国统一的畜禽品种调查中,发现在盖县周围的岫岩、凤城、宽甸等地也有类似的绒山羊,所以改称辽宁绒山羊,并在盖县建立辽宁省绒山羊种羊场。此后,经过20多年的系统选育,辽宁绒山羊产绒量居世界白绒山羊之冠,有“国宝”美誉。

耿庄大蒜

耿庄大蒜,产地位于辽宁省海城市耿庄镇,农产品地理标志地域保护范围:辽宁省海城市耿庄镇丁家村、北耿村等20个村。地理坐标为东经122°37′~122°42′,北纬40°48′~40°59′。生产面积3万亩。2009年获得农业部农产品地理标志登记,证书持有人为海城市耿庄镇农业科技服务站。耿庄镇姜蒜种植是鞍山地区独有的特色产业,具有广泛的群众基础和丰富的栽培经验。大蒜生产可追溯到清代,具有300余年的历史,曾为朝廷贡品,素有“关东蒜乡”、“贡蒜之乡”等称谓。耿庄大蒜具有蒜头肥大、蒜瓣均匀、蒜味辛辣浓烈、蒜汁粘稠的特点,捣成蒜泥后一夜不泻汤、不跑味。据专家检测“耿庄大蒜”含有18种氨基酸,锌、钙、镁三种微量元素含量高,具有极强的抗氧化功能。“耿庄大蒜”在东北、华北地区享有盛名。海城市政府非常重视耿庄大蒜的产业发展,出台了相关扶持政策,加大了品牌建设力度,正在向规模化,产业化方向发展。目前,耿庄大蒜年产量3万吨,产值1,8亿元,耿庄镇已成为东北地区优质大蒜种植、加工基地之一,发展前景十分看好。

岫岩滑子蘑

岫岩滑子蘑,产地位于鞍山市岫岩县,地理标志地域保护范围:鞍山市岫岩满族自治县红旗乡等24个乡镇,地理坐标为东经122°52′~123°41′。北纬40°~40°39′,2008年获准农业部农产品地理标志登记,证书持有人为岫岩满族自治县蔬菜生产管理局。滑子蘑又称滑菇、珍珠菇,是典型的低温菇类。由于出菇要求温度较低,在自然气候条件下,我国北方较寒冷地区适宜栽培。岫岩县地处辽东半岛北部山区,年平均气温7.4℃,年降雨量775.8~933.8毫米 气候条件非常适宜滑子蘑生长。岫岩县滑子蘑人工种植始于1978年,1980年至1997年种植规模逐年扩大,到1998年全县种植量已突破1000万盘,2011年达到7500万盘,产量15万吨。滑子蘑菌盖淡黄色,成熟期金黄色,菌盖表面有一层极粘滑的粘胶质,是一种低热量低脂肪的保健食品。岫岩滑子蘑口感独特、味道鲜美、营养丰富,富含蛋白质、游离氨基酸、铁、钙等多种人体必需的营养成分,干滑子蘑每100克中含有粗蛋白35克,高于香菇和平菇,附着在滑子蘑菌伞表面的粘性物质是一种核酸,经常食用可增强肌体免疫力。辽宁省岫岩满族自治县是我国滑子蘑主要产区之一。1998年岫岩被中国食用菌协会授予“中国滑菇第一县”、石灰窑镇被授予“中国滑菇第一镇”荣誉称号“,2005年岫岩县被中国食用菌协会评为全国“食用菌生产优秀基地县”, 2010年6月,“全国第九届食用菌博览会暨鞍山?岫岩蘑菇节”在岫岩成功举办,2011年9月,岫岩成功举办第二届蘑菇节。2011年2月岫岩县被省政府授予全省首批“一县一业”示范县称号。滑子蘑生产已成为岫岩农民脱贫致富的支柱产业。

九龙川香菇

九龙川自然保护区内原始生态环境未受任何破坏,属高寒地带,高海拔,长日照,温差大,森林覆盖面积广,空气中负氧离子高,山中泉眼120多处,水质经国家权威部门检测符合原生态的健康水源标准,为中碳酸超低钠钙性水,属稀有山泉水,可直接饮用。 九龙川香菇生长过程中全部用山泉水灌溉,其香菇中富含:磷、铁、镁、锌、钙、钠、钾、铜、硒多种人体所需的微量元素,其中抗癌元素硒的含量是普通香菇的4.26倍,为0.11mg/kg。营养价值非常丰富,九龙川香菇肉质浑厚,菇盖内卷,色泽鲜明,口感醇香,品味独特,质量上乘,深受消费者喜爱。

腾鳌温泉草莓

腾鳌温泉草莓,利用温泉余热水栽植培育,使本地草莓,特别是西荒村草莓有了别于其他地方草莓的质的飞跃,形成果实大而实,成熟果实色彩鲜艳,呈粉红色,表面有光泽,食之酸甜可口,闻之清香扑鼻。此果营养丰富,据检测,含有丰富维生素B1、B2、C、PP等,此外,由于用温泉水浇灌、培植,更含多种矿物质钙、磷、铁、钾、锌、铬等,特别富含微量元素硒,对人体抗氧化、防衰老、延年益寿有奇效,是养生之佳品。