林口白鲜皮外表面呈灰黄色，内表面类白色，呈卷筒状，长15-20cm,厚0.3-0.5cm，质脆，羊膻气浓，味微苦。

肥沃的黑土地给予了方正丰富的自然宝藏，适宜的气候赋予了方正得天独厚的优势。在如此独一无二的环境中，“稻作之乡”——方正孕育了品质优良的谷粒——方正大米。方正大米以其外观光泽、色白、粒形好、气味清香而著称；又因其口感佳、不回生、咀嚼时感觉微甜，饭粒润滑而柔软，蛋白质高，营养丰富等特点颇受百姓的喜爱。

林口县拥有林地面积43万公顷，活立木总蓄积1683万立方米，有猴头、松茸、人参等可食用或药用的动植物资源300余种，是发展木材加工产业和林下经济的首选之地。是国家级生态示范区，气候四季鲜明，夏天是避暑休闲胜地，冬季是赏凇滑雪乐园。素有“中国资源富县、八女英雄故里”的美誉。滑子蘑主要分布于东北三省，林口县已经有近二十年的栽培历史，现已成为林口食用菌栽培基地的代表品种，产量高且品质优良，深受国内外消费者喜爱。目前全县规模已发展到2亿块，年产量10万吨。林口县江西村滑子蘑由于生产规模大，产品质量高，现已经名列全国滑子蘑第一村。

“中国猴头菇之乡”——黑龙江省海林市，位于黑龙江省东南部，地处长白山余脉、张广才岭东麓，冷凉的气候、清新的空气、充足的日照和适宜的昼夜温差，使这里成为猴头菇生产的黄金地带。作为特色菌类，海林市猴头菇产量约占全国总产量的四分之一，位居全国第一。

龙丰苹果为鲜食兼加工型品种。果实扁圆，在黑龙江省平均单果重51g，最大果重110g，平均果径3.5×4.3cm，果柄长2.8cm，梗洼中深、广，有放射状果锈。萼片宿存，萼洼深、广。果实紫红色，果皮有果粉，果点大，白色，明显，密度中等，皮薄，有蜡质光泽，外观美，果肉淡黄色，贮藏后由表向里变红。

金红苹果是吉林省农科院果树研究所于1950年杂交培育， 1960年引入牡丹江市，经过五十多年的栽培，成为牡丹江果树基地的代表品种，由于品质优良，酸甜适口，深受国内外消费者喜爱。2013年牡丹江金红苹果入选全国名特优新农产品。

牡丹江油豆角有较悠久的栽培历史，品质优良，深受国内外消费的喜爱。2008年，牡丹江市油豆角成为北京奥运会专供蔬菜。

黑木耳是我市传统优势产业，产业基础非常深厚，要引导广大耳农正视市场规律，稳定生产规模，在节约成本、提质增效上做文章。利用北味集团成立的国家黑木耳产业技术联盟平台，引进、培育、扶持一批有规模、有水平、有驾驭市场能力的龙头企业，尽快形成产业主导作用突出、带动能力强劲、经济实力雄厚的黑木耳深加工型龙头企业集群，支持企业围绕精深加工产品开发进行技术改造，促进黑木耳产品转化增值，延伸产业链条。