蒋村地处杭州城西，自古是柿子盛产之地，这里的柿树已有上千年的历史。村民习惯在塘旁、河边广植柿树，起到护堤固堤的作用，因此有“柿基鱼塘”之说。在时间的长河中，蒋村人摸索、提炼出了颇具科学价值的柿子脱涩以及柿产品加工方法，不但延长了柿子的销售时...

　　蒋村龙舟胜会是浙江省杭州市西湖区蒋村街道居民在端午日自发组织赛龙舟的一种民俗活动。自明代开始到现在数百年间，蒋村端午划龙舟的习俗从没间断过，即使是在“文革”期间，各村村民在端午日也偷偷组织开展这一民俗活动。据传，乾隆皇帝下江南时，在蒋村看到划龙舟像赶集会一样热闹，就御赐“龙舟胜会”，从此，蒋村“...