更新:2021年10月29日 分类：水产动物类 中国农产品地理标志 所在区域: 湖南 常德市 汉寿县 蒋家嘴镇 岩汪湖镇 坡头镇 酉港镇 洲口镇 罐头嘴镇 沧港镇 朱家铺镇 太子庙镇 崔家桥镇 军山铺镇 百禄桥镇 洋淘湖镇 丰家铺镇 龙潭桥镇 聂家桥乡 龙阳街道 辰阳街道 沧浪街道 株木山街道 汉寿甲鱼 汉寿甲鱼体型较大，呈长椭圆型，背部有肋8-9根，裙边宽厚呈半圆状；表皮光滑，呈墨绿或黄褐色；腹部白里透红无色斑，肉眼可见毛细血管，腹甲外显清晰；雄性尾粗短；肌肉纹理清晰，腹内脂肪呈蛋黄色；口感细嫩、清香，裙边软糯、有嚼劲。
