五朵金花的故乡——大理，有着悠久灿烂的历史文化，风花雪月的四季美景，多姿多彩的民族风情，宛如一颗明珠闪耀在祖国的西南边陲。这里山川秀美，人杰地灵，物产丰富，得天独厚的地理位置和气候条件孕育了果大、壳薄、仁白、味香、出仁率高、营养丰富而誉满中外的漾濞核桃。

鹤庆乾酒产自云南省大理白族自治州鹤庆县云鹤镇，历史悠久，文化底蕴深厚，始创于明正统年间（公元1436—1449年），在滇西传播了几百年，并快速发展，具有良好的市场口碑，获得多项荣誉，目前已成为云南白酒行业的领军名酒。

马厂当归云南省大理州鹤庆县特产，全国农产品地理标志。马厂当归的地理标志保护区域范围为鹤庆县所辖草海镇、松桂镇、金墩乡共3个乡镇。经过100多年的种植发展，现以个大、肉肥和挥发油含量高而居全国当归之首。 马厂当归味甘微辛、气味芳香、性温，具有补血、活血、润燥滑肠、破淤生新、调经止痛和治疗血虚头疼等功效。

大理白族自治州种蒜历史悠久，各县皆有栽培，尤其是弥渡县、洱源县、宾川县等。早在明代徐霞客游记中就记录有现洱源县右所地区种蒜历史，记有“湖中渚田甚沃，种蒜大如拳而味异”；以及康熙、雍正、道光、光绪年间的云南大理方志篇物产中均记载有大蒜。但过去由于受自给自足的自然经济束缚，农民只零星种植，商品量不大。1984年全国开始实施以产销逐步放开为主要内容的蔬菜体制改革后，“南菜北运”的规模逐年扩大。由过去的零星分散种植，发展到集中连片种植，1992年大面积生产上开始推广运用经试验成功的紫皮大蒜“提早抽苔”先进技术，使蒜苔、蒜头的上市期提早40-50天，而且产生了食用方便、品质好、个头大的独瓣蒜，栽培中独蒜率一般在30%-40%，高者达70-80%。大理独头大蒜产量一般800-1000千克/667㎡。个大质优的紫皮独头大蒜为国内唯一产区。

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