洪江市岩垅乡特产

黔阳黄精

黔阳黄精呈长条结节块状,长短不等。表面黄白色或黄褐色,粗糙,结节上侧有突出的圆盘状茎痕,直径0.8~1.5 cm。香气微,嚼之有黏性、味甜。

湘珍珠葡萄

湘珍珠葡萄,原产中方县桐木镇,是地方特色品种。如今主要分布在怀化的中方、芷江等县,种植面积近6万亩。相传乾隆皇帝下江南时,曾亲品此果,啧啧称羡并誉之为“湘之珍珠”,湘珍珠葡萄由此而得名。

雪峰山鱼腥草

被侗家人称之为“仙草”的雪峰山鱼腥草,不仅是一味神奇的中草药,还是一道常出现在饭桌上的用来款待贵宾的当地特色美食之一。侗家人的饭桌上一年四季都可以看到鱼腥草的身影,春季吃它清热解毒;夏季吃它开胃、利尿;秋季吃它润肺利咽;冬季吃它滋养温润、增强抵抗力。鱼腥草生长在得天独厚的海拔1934米的雪峰山上、PH值为5.5至6.5之间的黄棕土壤之下,肥沃的产地孕育了优良而生命力顽强的它,与侗家腊肉的绝配,口感软糥而浓郁;将肥嫩的鱼腥草与侗家秘制的剁椒相拌则摇身一变制成又一道好下饭,清脆而爽口的凉拌菜。

黔阳金秋梨

黔阳金秋梨果大,外观金黄、晶莹透亮,肉质白、脆、嫩、细、汁多味甜,耐贮藏,有“南方梨王”美称。食用金秋梨有健胃消食、润肺止咳、清热化痰、解酒醒酒、防癌抗癌等多种营养保健功效。

黔阳脐橙

我市是全国优质柑桔基地重点县(市)和湖南省优质柑桔基地。柑桔栽培有文字可考历史达3000余年,是柑桔原始次生地之一。1978年我市从美国等地引进纽荷尔、朋娜等优良品种,经过多年的试种推广栽培后,从中选育出了适合本市栽培特色的高产优质黔阳脐橙品种。树势中等或较强,矮化开张,果实长椭圆形,纵经9.12厘米,横经7.02厘米;果形指数为1.3,果色橙红,糖含量7.08克/100毫升,酸含量1.19克/100毫升,维生素C含量50.3毫克/100毫克,可溶性固形物含量13%,可食率71.76%,果汁含量45.21%。我市现有纽荷尔脐橙栽培面积21000亩,年产量28000吨,由于采取了无公害及省力化等栽培技术措施,加上我市独特的气候、土壤等自然条件,使得我市的纽荷尔同其它地区的纽荷尔脐橙相比,不但味道甘甜爽口,而且耐贮性极佳,常年销售价格为5—8元/公斤。

黔阳冰糖橙

“果山仙果秀天香,处处圆金树树黄。书后欲题三百颗,满林犹待洞庭霜。”剥开一个冰糖甜橙,果肉黄灿,剔透晶莹;掰一瓣放进嘴里,轻轻地咀嚼,立刻满嘴清甜,满嘴芬芳,顿时令人神清气爽,秋躁、冬寒烟消云散。