红原牦牛奶是四川省阿坝州红原县特产。红原牦牛奶含丰富的蛋白质、脂肪、乳糖、维生素等。其乳汁的营养价值高于黑白花牛等其它牛种。牦牛是因长期生活在无污染的天然草场。所以，牦牛所产的乳汁及生产的乳制品为人们公认的"绿色食品"，且红原牦牛奶富含共轭亚油酸、α-亚麻酸、EPA、DHA等营养成分，具有抗癌、降低血脂、提高脑神经功能、益智保健等功效，深受高端消费市场追捧。

麦洼牦牛生活在海拔3000米以上的区域，是青藏高原牧区珍稀畜种资源。麦洼牦牛全身黑毛为主，前胸发达，体躯较长，背腰平直，四肢较短，蹄质坚实。麦洼牦牛鲜肉肉色深红有光泽，肌内脂肪分布均匀，有大理石花纹，肌纤维清晰坚韧。其肉富含铁、钙、锌等人体易吸收的矿物质元素，其中铁元素含量和粗蛋白含量远高于黄牛肉和其它产地牦牛肉，而热量和脂肪含量则更低，且氨基酸结构比例适宜于人体吸收，是纯天然食品。麦洼牦牛鲜肉煮熟后肉质密实鲜美、浓厚香醇，适口性好，汤汁澄清透明，脂肪团聚于表面，具有牦牛肉特殊香味。当地老百姓把麦洼牦牛称为“神牛”，把麦洼牦牛肉称为“神肉”，逢年过节给牦牛穿红带喜，把牦牛肉作为奉供先辈的祭品和走亲访友的礼物。

红原牦牛奶牛草场都在平均海拔3500米以上的全球最大最高的雪域高原，是中国三大湿地之一，全球独一无二的千年原生态天然草场，365天无污染。在这片天然草场上拥有冬虫夏草等1000多种千年原生态天然牧草，还有冰川雪山消融的千年原生态湖泊河流星罗棋布；被誉为“雪域之舟”的牦牛就生活在这里，天然放牧，无饲料喂养、无基因改造，不打抗生素和激素；自然受孕、自然分娩、自然泌乳；150天超短哺乳期产奶；乳脂率极高(为6．37％～7．2％)，蛋白质含量也高达4%以上，天然乳钙含量是普通牛奶1.13倍，锌是3倍，天然CLA（共轭亚油酸）是6倍；EPA和DHA含量也十分丰富，营养价值远高于普通牛奶，尤为适合营养需求较高的成长期儿童、孕产妇、中老年人、高强度劳动者、低抵抗力人群饮用。牦牛乳品的农药残留物、化肥残留物、抗生素、催化剂元素和重金属离子含量均为零。0污染，0添加，原生态天生有机。

  “百汪说唱”是流传于阿坝草地的一种曲艺表演形式。“百汪”藏语意为弦乐器，即牛角胡。由表演艺人边拉牛角胡、边说唱、边操作小偶人，融演唱、演奏、操作三者为一体。“百汪说唱”的曲目结构为散韵相间，散文用于自我介绍或对听众进行赞美和恭贺；韵文则...

“川西藏族山歌”源于人们放牧、伐薪、驮运赶脚、田间劳动时，为驱散疲劳、抒发感情或与同伴交流时即兴吟唱的歌曲。它是分布并流传于四川省西部藏区的一种原生态民歌，具有自由、高亢、婉转、跌宕等特点。川西藏族山歌的内容与民众的生活情趣紧密相联，多为歌...

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