霍山县黑石渡镇特产

六安瓜片

六安瓜片茶地处安徽省西部地区、大别山北麓和以东边缘。气候属于北亚热带向暖温带转换的过渡带。主产区地处大别山腹地,茶园多分布在海拔300-800米范围内,此处植被丰厚,烟雾缭绕,层峦叠嶂,山青水秀。

霍山黄芽

霍山黄芽产于安徽省霍山县,为中国名茶之一。该茶外形条直微展,匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫,香气清香持久,滋味鲜醇浓厚回甘,汤色黄绿清澈明亮,叶底嫩黄明亮。唐朝李肇《国史补》把黄芽列为14品目贡品名茶之一。自唐至清,霍山黄芽历代都被列为贡茶。

漫水河百合

安徽省霍山县漫水河镇地处大别山腹地深山区,素有“百合之乡”美誉。漫水河百合以其独特的栽培环境,已成同类产品之精品,2005年被省农委批准为绿色食品,成为大别山里一颗奇葩展现在世人面前,其产品色白、肉嫩、个大、纯天然、无污染,内含丰富的蛋白质、淀粉、果胶、维生素和微量生物碱。具有润肺止咳、清热安神之功效,对咳嗽咯血、慢性支气管炎、神经衰弱、睡眠不宁等症有辅助疗效。食用为清补保健之佳品。

霍山黄大茶

霍山黄大茶,属黄茶,亦称为皖西黄大茶,自明朝便已有记载。产于安徽霍山、金寨、大安、岳西等地。叶大、梗长、黄色黄汤香高耐泡,饮之有消垢腻、去积滞之作用,具有抗辐射,提神清心,消暑等功效。其成品主要经过炒茶、初烘、堆积、烘焙等工序,为国家地理标志保护农产品。

霍山石斛

霍山石斛,俗称米斛。霍山石斛一名,最早见载于清代赵学敏《本草钢目拾遗》,距今有200年以上历史。该书记载称:“霍石斛出江淮霍山,形似钗斛细小,色黄而形曲不直,有成球者,彼土人以代茶茗。霍石斛嚼之微有浆、黏齿、味甘、微咸,形缩为真。”该书引用《年希尧集验方》曰:“长生丹用甜石斛,即霍山石斛也。”该书又引用其弟赵学楷《百草镜》语曰:“石斛,近时有一种,形短只寸许,细如灯心,色青黄,咀之味甘,微有滑涎,系出六安州及颍州府霍山县,名霍山石斛。

迎驾贡

“迎驾贡酒”产于安徽省大别山区,因当地独特的自然环境和深厚的文化底蕴,造就了“迎驾贡酒”独具特色的酒体风格。产品采用大别山生态剐水,配以优质五粮原料(高粱、大米、糯米、小麦、玉米),经传统酿造工艺凝聚而成,整体酒质呈现出“窖香幽雅、浓中带酱,绵甜爽口、诸味协调”的代表性质量特点,也是“迎驾贡酒”区别去其他白酒的关键所在。

霍山灵芝

霍山灵芝一名丹芝,味苦平,生山谷。能治疗血气淤滞胸中所造成的疾病,对心脏机能有益,可增加智能、记忆力。且不健忘。长食可轻身不老化及延年益寿。一般所说的灵芝为此类的代表种,主要特征是菌伞肾形、半圆形或近圆形,表面红褐色,有漆样光泽,有菌柄与菌伞同色或教深。