玉华宾馆始终对菜肴出品精益求精，在2009年三明旅游饭店系统举办的烹饪大赛中，获得团体金牌和两枚个人金、银牌；在2010年中国饭店协会举办的全国烹饪大奖赛中，玉华宾馆荣获团体银奖和一枚个人铜奖。宾馆先后获评“福建餐饮名店”、 “福建名宴--深呼吸养生宴”，参选作品“千亩稻花香”荣获“三明十大碗”。

2019年“福建省百佳特色美食名店”-三明市食品安全放心餐厅、放心食堂。在皇冠大酒店大厅内，客户可通过前台的在线监控平台清晰地看到酒店食堂进货查验、清洗、切配、烹饪、餐具消毒等关键区域。