江苏地标美食必吃餐厅

大张烙馍村

创建于2010年的大张烙馍村是一家传承推广徐州烙馍文化的主题餐厅。目前拥有员工500余人,经营面积近万平米,年接待量超过200万人次。2013年被评为“中华餐饮名店”,2014年被评为“中国餐饮500强门店”。2016年获得“徐州烙馍”非物质文化遗产技艺传承单位。

富春茶社
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扬州自古便是富贾云集娱乐的圣地,在众多淮扬饭馆儿中,富春茶社,可以说是扬州面点中的经典,是淮扬菜的正宗代表。富春茶社是一座闻名中外的老店。1885年始为富春花局,由茶座起家,历经百年,形成了花、茶、点、菜、结合,色、香、味、形俱佳,闲、静、雅、适取胜的特色。巴金、朱自清、冰心、林散之、吴作人、梅兰芳、赵丹等大家及文艺巨匠都留下了墨宝和赞语。

冶春茶社

冶春茶社位总店于扬州市北门外丰乐下街冶春园内。坊间一直相传:“富春的包子,冶春的干丝,共和春的饺面”。除了在《舌尖上的中国》出现的大煮干丝,蒸饺也是冶春茶社的绝活,笋肉蒸饺不但个头大,而且皮儿薄、馅儿多、汤汁浓,食之满口皆香,特别解馋。冶春园原是清代诗人王渔洋的私园,这里园林和茶肆结合,在此游园、赏景、品茗、小吃,既领略了当地民间的乡风习俗,又享受了古朴风情的自然乐趣。

奥灶馆

奥灶馆座落在昆山的城中之山(王峰山)亭林(顾炎武号亭林)公园南大门的半山桥堍,是昆山历史最长,久负盛名的传统面馆。它创始于清朝咸丰末年,是名扬沪宁一带的百年老店,虽历沧桑、起落频繁,但由于烹调技艺独特、味浓纯真而一直顾客盈门,名扬海外。主营正宗传统“红油爆鱼面”、“白汤卤鸭面”及苏帮菜,吸引着顾客,平均每天接待宾客2000多人次,确属昆山饮食精致的佼佼者。

银丝面馆

常州银丝面馆起源于1912年味香斋面馆,最初创办于常州市南大街的孙府弄,至今已有百年的悠久历史。 百年制面的精神,代代传承,从无到有形成了一种面食文化,早已融入常州这座城市的记忆。

趣园茶社
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  • 商圈:
    瘦西湖新天地、虹桥坊

趣园本来是盐商府第,乾隆皇帝六下扬州时,“闻香下马,知味停车”,曾四次驻足此处,御笔亲题"趣园",才有了“趣园字,乾隆赐”这一典故,到了道光年间,盐法改革,许多盐商家道败落,好些园林又被改成茶社,现隶属于瘦西湖旅游度假投资管理集团,越来越多的平民百姓吃起了早茶。

天目湖宾馆

江苏天目湖宾馆有限公司地处风景优美的国家5A级旅游度假区——江苏溧阳天目湖风景区内,是一家集饭店管理、餐饮连锁、生产销售旅游产品为一体的综合性企业。江苏天目湖宾馆有限公司是一家集餐饮、客房、会议、娱乐于一体的五星级饭店,曾荣获江苏省十佳旅游饭店,中华餐饮名店,全国餐饮业优秀企业,中国饭店金星奖等诸多荣誉。闻名遐迩的天目湖砂锅鱼头始创于天目湖宾馆,曾经服务过邓小平、江泽民、胡锦涛等党和国家领导人,接待了众多各界名人与精英,屡获褒奖,为家乡争得荣誉,为业界树立了标杆。

南京大牌档

南京大牌档历史悠久,创办于1994年,在秉承原新街口南京大排档之浓郁民俗风格基础之上,又有创新和升华,数百种民厨小食,田园时蔬,家常烹煮,口味地道。初入店堂,恍如置身江南小阁、清末民初茶楼酒肆,楹联灯幌满布,古装堂倌穿梭,大红灯笼高挂堂中,红木桌椅静置屋内。青瓷碗碟、木质桌牌,一切都展现着古老金陵的气韵。酒不醉人人自醉,结庐在繁华,而无那车马。

秦淮人家精品酒店

国家五钻级酒家南京秦淮人家宾馆有限公司,始建于晚清年间,1991年01月18日宾馆有限公司正式成立,自此作为夫子庙旅游的一张名片和体现秦淮特色的窗口,承载着展示秦淮特色餐饮文化甚至秦淮文化的重任。 地标美食:秦淮八绝宴。