鹅货品牌隶属徐州南煲萬餐饮管理有限公司，总部位于"五省通衢"徐州市。公司是一家以经营连锁餐饮为主的有限责任公司，公司下辖海港城澳门豆捞、鹅货·饿人锅屋连锁、鹅货·鹅肠王火锅、鹅货·雲泰渢等品牌，业务范围涵盖餐饮、食品加工、物料配送、装修装饰等多个领域。 其中，鹅货餐厅品牌连锁以经营火焰醉鹅为特色，并获得由中国烹饪协会颁发的中国火锅连锁好项目。公司始终追求“弘扬彭祖食物文化、十年专注一道菜”的饮食文化境界，以浓郁的主题文化氛围、独特的品位、丰富的经营管理理念，提升“鹅货”品牌的知名度，打造出"鹅货'独树一帜的品牌价值。

长顺河豚馆是中华美食名店，江苏省餐饮名店，扬中市江鲜菜特级名店，专业从事河豚烹饪近五十年历史。餐馆创始人周长顺先生是中国烹饪大师著名特级河豚烹饪大师，被人们誉为“河豚大王”。长顺河豚馆常年烹制百种以上特色江鲜及乡土名菜，尤其是品牌河豚鱼及生吃河豚肝、全套河豚宴堪称中华一绝，曾在国际国内多次大赛中连续获得金奖。

新梅华餐厅，成立于1990年，到现在已经有30多年历史，前身是“梅华酒家”，秉着创新和传承，再启航的时候在名字前面加了个新字，岁月悠悠，现在也要变成老字号了，更成了苏帮菜的一面旗帜。新梅华自成立以来，得到了苏州市和近邻地区食客的认可，已成为首批苏州市“江苏餐饮名店”、“苏州市餐饮特色名店”、“苏州著名品牌”、“中国江海河三鲜美食之乡餐饮名店”、江苏省消费者协会认可的“诚信单位”、苏州市人名政府评选的“光彩之星”以及苏州市文明办、贸易局推荐的“消费者放心场所”。

无锡泓历皇朝酒店有限公司，创建于二00五年，是一家以经营新潮粤菜、江浙风味、川湘农乡等各地经典名菜和地方美食的纯餐饮酒楼。 　　“好吃实惠，客人满意”是公司酒楼一贯坚持的经营理念。多年来，以味取胜的皇朝饮食特色，深受社会各界人士的青睐。并荣获“中国餐饮名店”和“国家级绿色餐饮企业”、“江苏省餐饮名店”等殊荣。

古月楼早茶宴是集泰州早茶中茶点、菜品为一体的饮宴方式，体现泰州风味、自然美味、精致之味、茶点滋味，具有鱼鲜、虾鲜、蟹鲜、蔬鲜的特点。小菜冷碟，当以五味干丝中的“烫干丝”为先，2厘米厚的方干在大厨手中飘成20多片，切丝、碱制、烫泡、调味，上席前淋上小磨麻油，闻香品茶，清清淡淡天资美，丝丝缕缕韵味长。还有那水晶肴蹄、盐水老鹅、姜丝、脆鳝配之。泰州文旅古月楼公司，“泰州干丝”荣获“江苏省百道乡土地标菜”称号。

龙山大酒店餐饮集中式、欧式装饰风格的豪华宴会大厅，全日制餐厅，餐饮楼。餐饮楼共有豪华包间21个，欧式装饰包间11个，中式装饰包间9个，豪华大套包间1个。全日制餐厅24小时为客人提供服务，中西风味满足不同人群的需求，并提供自助型服务，一次可容纳300余人的用餐。

南京东部山庄坐落于距城区12KM的东郊栖霞山景区内友谊路上，是集餐饮、会议、娱乐、休闲等一体的理想去处。设有九大复古特色包间：秦园、汉园、唐、宋、元、明、清、文、民，其中秦园、汉园整体设计豪华大气，交融古典时尚，典雅古朴，民族气息浓厚，有机得融入历史，而又超然远古之上，独具艺术享受。古色古香的山庄内，亭台轩榭错落有致，古典雅致。不同风格的包间各有特色，在蒙古包里品尝香气四溢的烤全羊，在江南阁楼上品尝鲜美鱼虾。窗外草木丰茂，风景优美，让人心旷神怡。

映像徐州多方探寻，回归山野，依托自然，选择萧县和铜山最原生态的畜牧基地，用完全天然的养殖周期饲养猪牛羊； 鸡鸭则选自果场和汉王的竹林放养基地，吃野食喝泉水，自是生长的翎亮肉紧，非同寻常； 而鱼则选自云龙湖、天目湖、微山湖的有机鱼，纯天然水域放养生长，方可入选映像徐州的餐桌。

孔庆璞河豚会馆（白玉兰酒店），位于扬中市江洲西路81号，地处市区繁华地段，系江苏餐饮名店，扬中特级江鲜名店。 会馆以经营河豚为代表的江鲜菜为特色，装潢富贵典雅，停车安全方便，能同时容纳350人就餐。 以“酱汁河豚肝”、“香脆河豚 子”、“生涮河豚肝片”等上百道河豚菜肴组成的“孔氏河豚宴”，系由非物质文化遗产“扬中河豚文化”代表性传承人孔庆璞先生,经融会传统与现代烹饪技法创制而成，其特点是：技法精湛，突出本味。曾在首届中国名宴展示中获“特金奖”；在首届中国长江·河豚美食节上获得“金牌河豚宴”称号；菜品“明宫河豚”在全国首届江鲜烹饪技能大赛中获得“特金奖”，并被评为“全国十 大江鲜名菜”；“红烧河豚”、“末茶烧汁全色河豚”则夺得中国首届河豚鱼烹饪技艺大赛“特金奖”。

无锡市欣旺大酒店有限公司是新区首家集餐饮、娱乐、住宿为一体的涉外旅游的三星级酒店，无锡市首家绿色旅游饭店。30年来欣旺也是一直坚持做好餐饮。去年推出的龙虾盛宴，欣旺又交出了一个完美的成绩单。坚持做好龙虾，坚持在烹调的道路上一直前行，为食客们不断推出更多欣旺的心意菜品。2015年无锡市民最喜爱的十大龙虾店颁奖典礼在欣旺盛开！ 欣旺小龙虾不负众望，拿到龙虾王的称号。

40+年口碑的“江苏餐饮名店”深藏酒店中餐厅， 老苏州都懂金字招牌的口味有多地道~ 距观前街、平江路等人气景点仅约15分钟车程， 吃喝玩乐遛娃打卡超方便！酒店的中餐经历40+年考验，已经是老苏州眼里有口皆碑的金字招牌！不少苏州本地人的家宴和年夜饭都会早早得在这里预订席位~

始建于1928年的江苏饭店，历经近百年风雨，见证了历史变迁的沧海桑田。其在继承淮扬菜（点）的基础上，推出民国菜肴、系列养生菜肴、部分川、湘特色菜品。如今很多南京人都喜欢在那边办婚宴、寿宴。江苏饭店作为一家历史悠久的百年老店，凭借着过硬的质量通过了“江苏省餐饮名店”、“江苏名菜”、“江苏名点”申报，同时加强了品牌建设工作，在传承经典的同时用“名店”、“名菜”、“名点”为“南京老字号”打造出新的辉煌。

味之源酒店每年接待的顾客达数万人次，其招牌菜“全羊席、鱼羊宴、长江三鲜”多次在美食节上获奖；龙凤酒店的招牌菜“水晶羊糕”、“红烧羊肉”和“白烧羊肉”等别具风味，食客皆赞不绝口；而老字号双桥饭店的招牌菜“羊肉狮子头”、“羊蹄汤”等,亦使食客回味无穷,流连忘返，以致红桥羊肉最终成为头桥当代最具影响力的扬州地方名肴,创造出了一个滨江小镇的舌尖辉煌。

翠山花园酒店创立于2008年，首家店选址于惠山南麓的青山公园内，广迎天下食客。 “景深幽林出，唯有翠山鸣。”翠山花园酒店坐拥无锡最美的景致，独辟喧嚣城市中的一抹清静，无论是家庭聚餐还是商务宴请，都能感受到翠山花园酒店热情、真诚的服务，以及国内优秀大厨精心为您烹制的美味佳肴，让您在翠山花园酒店得到尊贵的享受。

贾汪印象大酒店是贾汪区一标志性酒店，交通便利，装‌‌修风格独特，烹饪各种美食尤其为“客家菜”都以家禽与野味为主，不是“无海鲜不成宴”，而是“无肉不成宴”，有所谓“无鸡不清，无肉不鲜，无鸭不香，无鹅不浓”，突出主料而不太注重配料，讲求原汁原味。继承贾汪北方菜肴的烹调方法，以炖、烧、焗、煲为主，沙锅菜最为见长。服务宗旨：尽管不是无所不能，但是也是竭尽所能。

一首永安鱼庄版的<<精忠报国>>,“要吃鱼到永安鱼庄，活杀鱼真新鲜滋味更棒”大人小孩耳熟能详。 咱们镇江人对永安鱼庄并不陌生，从2002年起在镇江永安路一个几十平米的小铺开到现在7家门店，永安的鱼庄绝对称得上品质二字！一直以来永安鱼庄为了保证鱼的品质与数量，坚持使用千岛湖的优质活鱼。为了让大家吃到美味佳肴，成本提高很多，也在所不惜。 选择千岛湖，是经过长期的水质、环境等多方面考察最终选择，这里的鱼口味独特、肉质鲜美是做鱼人的不二之选。

徐州颐和商务酒店坐落于国家5A级风景区—云龙湖畔，毗邻徐州体育馆、徐州美术馆、音乐厅，环境优美，交通便利。颐和商务酒店以徐州本帮菜为主打菜系，汇集湘菜、淮扬菜等特色菜系。酒店有大小多媒体综合会议室2间，23个奢华包间，2个豪华典礼大厅，可同时容纳1000人就餐，是宾客商务洽谈、大型会议、亲朋好友聚会的首选场所。

江苏国际宴会中心是盐城市国投集团投资二十亿元，打造国际综合体的重要组成部分，与香港新世纪公司、大润发超市、横店影视集团等国际一线品牌企业共同打造老市区，新兴商业圈。酒店导入国际一流的管理运作模式，以超一流的企业硬件设施，创造一流的服务品质执著推行品牌战略。宴会中心整体凭借欧式宫廷装修风格，充满张显尊贵的服务管理理念，以大型宴会为特色，旨在打造餐饮行业中心的“劳斯莱斯”，缔造七星级的超大型宴会场所。风格各异的中餐厅、西餐厅、豪华厅、贵宾厅、观景餐厅、大、中、小型宴会厅，可同时容纳4500人就餐，位居江苏省前列。

印象洪泽国际大酒店装修奢华典雅，总餐位1800个，客房148间（套）。酒店拥有大中型宴会厅5个，豪华新中式餐饮包厢10个。酒店毗邻洪泽湖古堰景区。2020年10月12日，印象洪泽国际大酒店通过了江苏省餐饮行业协会及多部门的专家评审，成功喜获成为“江苏餐饮名店”！

淮安是淮扬菜的发源地，而淮安宾馆则一直以“秉承淮扬菜传统，做靓淮扬菜品牌”为己任，不断在菜肴品种上创新、不断在菜肴质量上做精、不断在菜肴口味上提升，近40年的淮扬菜烹饪经历，练就了一支技艺精湛的厨师队伍，在国家、省、市赛事中，获得诸多荣誉。 淮安宾馆淮扬菜的名声誉满中外。淮安宾馆先后荣膺“淮扬菜名店”、“江苏餐饮名店”等称号，还被评为淮安市最受欢迎的婚庆酒店。也逐渐形成“吃正宗淮扬菜就要到淮安宾馆”的口碑。

国家五钻级酒家南京秦淮人家宾馆有限公司，始建于晚清年间，1991年01月18日宾馆有限公司正式成立，自此作为夫子庙旅游的一张名片和体现秦淮特色的窗口，承载着展示秦淮特色餐饮文化甚至秦淮文化的重任。 地标美食：秦淮八绝宴。

江阴新吴越菜馆精通各种鱼宴，道道经典特色，丰富江阴味道，创新本帮菜式，开店十余年，四家分店，圈粉无数。

洪龙渔村是一家经营江鲜、湖鲜、应时蔬鲜而闻名遐迩的酒店，地处扬州西区新城河路 108 号。该店 1996 年兴业，拥有 1000 平米营业面积， 16 个包厢和 80 位散座，有浓郁的扬州饮食文化氛围，该店名菜有：扬州十锦炒饭、秧草河豚、白汁鮰鱼、芹芽里脊丝、笋烧鲥鱼、菜苔河豚、清蒸刀鱼、红烧马鞍桥、扒烧整猪头、素烧十锦、红焖狮子头、奶汤鳜鱼……等等，驰誉大江南北。

靖江市锦秀山庄生态园（国家AAA级旅游景区）位于孤山寺西北麓，距离靖江市区9公里，占地面积二十三万平方米，拥有一流的就餐、住宿及休闲环境。因其依山傍水的优越地理环境，使其主营的粤菜、淮扬菜、农家菜及海鲜类、江鲜类、野味类菜肴让所有吃过的人都赞不绝口，吃出了真正土家菜的味道。更是拥有28个徽派仿古建筑包厢及特色木屋亭式包间。生态园内可同时容纳2000余人就餐、会议。

盱眙於氏龙虾餐饮服务连锁有限公司创办于1988年，於氏·虾神龙虾以独特的配方和精湛的技艺烹制出的龙虾在国内外享有盛名。历届中国龙虾节的成功举办，於氏·虾神龙虾获得了“中国盱眙国际龙虾节全国十大指定品牌店”、盱眙虾神争霸赛第一名并获得“虾神”称号，并蝉联中国盱眙国际龙虾节烹饪大赛金奖,并且於氏·虾神龙虾品牌已经成功获得了“江苏省著名商标”。

翠和园大酒店是由周恩来纪念馆与楚州宾馆美食中心，按国家四星级涉外酒店标准，共同打造的淮扬美食精品商务酒店，位于风光旖旎的桃花垠风景区，营业面积1200平方米，12个宴会厅能同时容纳300余人用餐。

始建于清嘉庆年间的甘熙故居是中国最大的私人民宅，与明孝陵、明城墙并称为南京明清三大景观。与甘熙故居融为一体的"熙南里"历史文化街区，目前已经是南京特色餐厅的汇聚之地。南京九品翠荷餐饮管理有限公司旗下的金熙楼精菜馆就坐落于沿街黄金位置，总面积一千平米，拥有八个特色包间和一个可容纳八桌的小宴会厅，主打精品淮扬菜和新派融合菜，是吃货们经常光顾的美食打卡地。此外，金熙楼·九品翠荷餐厅系江苏餐饮名店，是江苏餐饮协会理事单位，曾荣获“金茉莉餐厅”、“绿色餐饮”称号。

锦尚花大酒店毗邻城市山林南山风景区，北临长江，环境幽雅。曾有宋朝诗人王安石在《泊船瓜洲》一诗中写道：“京口瓜洲一水间，钟山只隔数重山。春风又绿江南岸，明月何时照我还。”诗中提到的“京口”一词就是指的本地。酒店营业面积达6000平方米，拥有四十多个风格各异的华丽包厢，可供1000余人同时用餐，在镇江餐饮行业名列前茅。加上酒店丰富多彩，物美价廉的特色菜肴，锦尚花大酒店更是成为市民们商务洽谈、朋友聚会、各式宴请的最佳场所。

苏州园外楼饭店是距寒山寺最近的星级酒店，是听钟最方便之处，也是享受苏州情谊的佳处。光听“园外楼”就有种江南庭院雅致的感觉。但置身于酒店，乳白色墙面覆以墨绿色琉璃瓦，亭台水榭，飞鸟游鱼，简直就是一座正宗的苏州园林。

1980年元月，菜花香饭店开业。平桥豆腐被江苏省文化厅评为非物质文化遗产传承项目。菜花香饭店被淮安区人民政府评为“淮扬名菜馆”。2003年9月，菜花香饭店烩百页被淮安市经贸委烹饪协会评为“淮安乡土名菜（点）”。2015年，平桥豆腐被江苏省餐饮行业协会评为“江苏名菜”，江苏电视台来菜花香饭店拍摄平桥豆腐制作工艺。2016年3月，菜花香饭店被列为江苏省餐饮行业协会理事单位。2017年4月，中央电视台9套节目，为菜花香饭店拍摄平桥豆腐制作工艺过程。

作为扬中餐饮业翘楚，长江大酒店以精擅烹饪江鲜菜肴蜚声海内外，在继承和发扬扬中本地烹饪江鲜技艺的同时，始终坚持创新烹饪理念，改进烹饪技法，将鲜美、细腻、至真至纯的江鲜美味奉献给八方来宾，多次在江苏省创新菜烹饪大赛中获团体金奖。“长江河豚宴”在历届中国江鲜美食节上屡屡斩获“江鲜菜特级名宴”这一殊荣。