建平县杨树岭乡特产

建平苦参

苦参(学名:Sophora flavescens),别名野槐、好汉枝、苦骨、地骨、地槐、山槐子,为豆科苦参属的植物。生长于海拔1,500米的地区,多生在山坡、沙地、草坡、灌木林中及田野附近,目前尚未由人工引种栽培。功能主治:清热燥湿,杀虫,利尿。

建平红小豆

“建平红小豆”色泽明亮,光泽度较好;豆粒均匀、饱满;易蒸煮,蒸煮后豆沙柔软。在当地有“红宝石”之美誉。建平红小豆性平,味甘,含有丰富的膳食纤维,则具有润肠通便,降血脂,调解血糖,健美减肥的作用。

建平小米

建平县及周边地区处燕山山系努鲁尔虎山脉中段南侧,地势较平坦,土层深厚,依托这里的独特气候、土壤和水质等自然条件,该县自古盛产以小米等杂粮,享有“杂粮之乡”美誉。建平县小米也因此受到全国很多商家的青睐,俗称“建平小米”。“建平小米”营养高,富含蛋白质、粗脂肪、维生素、硒等。米色金黄,蒸煮后入口甜软,口留余香,有建平固有的自然清香味,无异味。

建平荞麦

建平县的农业资源非常丰富,“建平荞麦”是其主要农产品之一。 “建平荞麦”历史渊源,建平三家的“荞麦碗坨”在清朝时就闻名遐迩。据史料记载,1738年乾隆皇帝北巡承德,喀喇右翼扎萨克亲王向乾隆皇帝敬献了荞麦碗坨,乾隆皇帝品尝后顿时龙颜大悦,连声称赞:“难得佳品,唯有碗坨也。”宴后遂御笔赐字:三家一绝。三家“荞麦碗坨”从此身份倍增,成为当时地方官吏和王府历年进贡皇宫的最佳礼品。