五味子最早以“菋、茎蕏”之名，始见于《尔雅》，因皮肉甘酸核中辛苦，都有咸味而得名。作药用始载于《神农本草经》，列为上品。五味子属作药用约有14种，但功效差异很大。陶弘景在《本草经集注》中谓：“今第一出高丽（现长白山地区及辽宁省东部），多肉而酸甜，次出青州冀州，味过酸，其核并似猪肾。李时珍在《本草纲目》中将五味子分成南北，谓曰：“五味今有南北之分，南产者色红，北产者色黑，入滋补药必用北者为良”。以上记载说明主产区长白山五味子是五味子中之上品，与今药用北五味子记载相同。建国以来《中华人民共和国药典》一部所有版本均作收载。

松花砚是由产自吉林长白山地区的松花石雕制而成。用松花石制砚始于明代末年，推崇于清朝。松花砚以其温润如玉，纣绿无瑕，质坚而细，色嫩而纯，滑不拒墨，涩不滞笔，能使松烟浮艳，毫款增辉的特点深受帝王喜爱。康熙帝对松花砚十分欣赏，封它为“御砚”，一直专供宫廷使用，并赞誉松花砚：“寿古而质润，色绿而声清，起墨溢毫，故其宝也。

松花石是吉林省东南部出产的具有显明地域特色的特有观赏石，多年以来，松花石以其特有的温润如玉，碧绿无瑕，质坚而细，色嫩而纯的特点和惟妙惟肖、千姿百态、鬼斧神工的神奇造型深受清代收藏家推崇和现代收藏界人事的喜爱，被喻为“孤傲的贵族女子石、石中之宝”，奇绝天下。清·乾隆帝、当代佛学大师赵朴初、书画大家启功均有题词，赞誉松花石。

集安板栗是吉林省集安市特产。其果实皮薄、肉质细腻、甜软适口，在市场上享有盛誉，集安市是一个典型的“以林为主”的山区市，素有“吉林省小江南”的美誉，是吉林省少数几个可以种植板栗的县份之一。

鸭绿江江面宽阔，水质优良，无任何化学污染，非常适合动植物的生长繁殖。由于集安市得天独厚的自然生态环境和鸭绿江优良的水质，决定了集安鸭绿江蛋鸭加工出的咸鸭蛋具有独特的产品特性。集安鸭绿江咸鸭蛋，生咸鸭蛋大小均匀，气室小，蛋白呈液态、有黏性，蛋黄完整隆起。熟咸鸭蛋剥壳后蛋白完整，细而有弹性、不粘壳，无“蜂窝状”现象，蛋黄较结实，有油析出。