长白山中国林蛙雌蛙的干燥输卵管入药，称中国林蛙油，又称哈蟆油(Oviduetus Ranae)，俗称田鸡油、哈什蟆油、蛤蚂油、哈士蟆油等，1985年开始收载于《中华人民共和国药典》。

五味子最早以“菋、茎蕏”之名，始见于《尔雅》，因皮肉甘酸核中辛苦，都有咸味而得名。作药用始载于《神农本草经》，列为上品。五味子属作药用约有14种，但功效差异很大。陶弘景在《本草经集注》中谓：“今第一出高丽（现长白山地区及辽宁省东部），多肉而酸甜，次出青州冀州，味过酸，其核并似猪肾。李时珍在《本草纲目》中将五味子分成南北，谓曰：“五味今有南北之分，南产者色红，北产者色黑，入滋补药必用北者为良”。以上记载说明主产区长白山五味子是五味子中之上品，与今药用北五味子记载相同。建国以来《中华人民共和国药典》一部所有版本均作收载。

长白山黑木耳又称黑菜、木耳其形似耳，加之其颜色黑褐色而得名，黑木耳为木耳科植物，其性平味甘，人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。

舒兰，满语“果实”之意，舒兰这个名字最早是一个驿站，在今舒兰市溪河镇北1.5公里，驿站设立在清康熙年间，并封为清王朝皇封的风水宝地。舒兰境内的鳇鱼、东珠、人参等贡品就是通过这条驿路一站一站地传送到京城的。清代康熙九年，康熙带领御林军经过此地，下令安营备膳，这时一阵清风带有米香味飘过来，皇帝命御厨品后献上，康熙品偿后龙心大日:“此米真乃贡米也”。 清代封禁时，舒兰虽山高林密，物产富饶，却只能作为皇室贡品基地。尤其水稻的种植更是具有悠久的历史，并具有丰富的栽培经验。 新中国成立以来，昔日的“皇封贡地”、“果实”故里成为今日名优稻米之乡。

蛟河市地处长白山余脉，松花湖上游，素有长白山自然资源“立体宝库”之称。蛟河市黄松甸以前名叫“黄花松甸子”，因建屯前甸子中多天然黄花松而得名，后简称黄松甸。“黄松甸灵芝”历史悠久，相传七十多年前，一位从山东来到东北的小伙子，为了采灵芝治疗母亲的痼疾，跋山涉水，终于在平顶山石砬子（今黄松甸镇沙河掌村附近）发现了灵芝。后来小伙子将这一救命仙草进行了人工栽培，并取名“黄松甸灵芝”。 据蛟河市志（1989-2003年）记载，蛟河市大规模人工栽培灵芝始于1995年，主要产地在黄松甸镇。“黄松甸灵芝”凭借其独特生长环境和先进的栽培技术，逐渐形成质优、量高等特点，广受消费者青睐，并被农业部授予“农产品地理标志产品”，产品远销海内外。

《本草纲目》称鹿茸可以“生精补髓，养血益阳，强筋健骨，治一切虚损，耳聋目暗，眩晕虚痢”。此外，《名医别录》、《梦溪笔谈》、《药性论》、《本草经疏》等著作均论述，并逐渐由此扩展至鞭、筋、血、尾、胎、脱盘、角等部位入药。

吉林长白山地区主要赋存有玄武岩类孔洞裂隙水、碎屑岩类孔隙裂隙承压水、碳酸盐岩溶洞裂隙水和基岩裂隙水，其中与矿泉水的形成与赋存密切相关的地下水类型为玄武岩类孔洞裂隙水和碎屑岩类孔隙裂隙水，碳酸型矿泉水的形成及赋存与碳酸盐岩溶洞裂隙水有关。

吉林长白山人参，吉林省特产，人参为五加科，人参属植物，通常所说的人参是指其干燥根。吉林长白山野山参以其形美、质坚硬，断面皮部显裂隙，形成层明显，气微香，味微苦且甘被誉为人参中珍品。吉林长白人参以其“补五脏、安精神、定魂魄、除邪气、止惊悸，明目开心益志，久服轻身延年”的神奇功效，被誉为百草之王，稀世珍宝，民间称人参为长白山上三宝之首。

蛟河市人工栽培黑木耳的历史可追溯到二十世纪七十年代，到目前已有近四十年的历史。七十年代蛟河市开始利用木段进行纯菌种栽培黑木耳，八十年代后期，国家出台“天保工程”等林业政策，结束了黑蛟河市黑木耳段木栽培历史，因黄松甸镇木段黑木耳栽培规模大，栽培户首先利用黑木耳菌种（袋）在温室或大棚内进行袋栽出耳试验并获得成功，“黄松甸黑木耳”因此得名。