“嘉荫木耳”产于黑龙江省嘉荫县现辖行政区域内四镇五乡,有一定历史渊源和知名度,质量特色鲜明,产业规模大,产业特色突出,营养十分丰富,含有蛋白质、粗脂肪和粗纤维等,而且具有医疗价值,是一种名贵的食药兼用真菌。