2022年安徽特色美食体验100店-同庆楼始创于1925年，历史上曾遍布北京、南京、武汉、芜湖等城市，曾接待过毛泽东、刘伯承、蒋介石等知名人士，声名显赫。作为中国历史餐饮名店，1999年同庆楼即被国内贸易部认定为“中华老字号”，2006年被国家商务部再次认定为“中华老字号”。2010年，经中国贸促会和上海世博局推选，同庆楼作为中华八大菜系企业代表入驻世博会，赢得海内外宾客广泛赞誉。

聚丰德系中华老字号，中华餐饮名店，全国绿色餐饮企业，为正宗鲁菜旗舰店。 聚丰德始建于1937年，历史悠久，辉煌灿烂。毛主席生前，柬埔寨哈努克亲王.美食王国法国原总统吉斯卡克.德斯坦等曾先后品尝过本饭店菜品和精细面点，并予赞扬！

2021年山东省“绿色饭店”-舜耕山庄始建于1985年，占地200余亩，坐落于济南风景秀丽的千佛山麓，是座集民族风格、地方特色、历史文脉、时代气息于一体的四星级宾馆，这里依山环翠，绿树成荫，间以假山荷池，连以湖廊曲榭，极富中国园林特色，是泉城十大景观之一。于2002年组建舜耕山庄集团，成为拥有客房、餐饮、会议、展览、写字间、酒店管理、物业管理等多种业态的大型旅游企业。

2017年3月,“福泉海码头”荣获“山东餐饮名店”。福泉海码头全国连锁特色海鲜酒店，已在全国开有18家门店（包括正在筹备中的门店），分别分布在济南、北京、河南、菏泽、河北等5个城市。作为大锅蒸海鲜的创始者，始终如一坚持“纯海水 活海鲜 做孕妇儿童放心吃的海鲜”为己任，让客户享受到高品质、高标准的消费体验。海码头热菜凉菜种类丰富，其蒸海鲜更是彰显独特之处，食材均以“活”“鲜”“纯”为标准，海鲜种类繁多，品质纯正，做工考究，且注重海鲜的营养价值，深受顾客喜爱。

连续2年上榜-金春禧“济南鲁菜名店” 创始于1998年，目前已在济南、石家庄、青岛开设直营店20家。金春禧酒店中式装修风格，简洁大方适合家庭，商务宴请。菜品以传统鲁菜，胶东海鲜为主，融合了川、湘、粤等精品菜。糖醋鲤鱼、荷香糯米排骨、金牌羊棒骨、吮指回味虾、辣炒红岛蛤等评委特色畅销菜品。水饺是我们的王牌，“即点”“即调”“即包”“即煮”，“见单调馅”，品种多，皮薄馅大，口味纯正。墨鱼水饺，鲅鱼水饺，鲜虾水饺，西红柿鸡蛋水饺等深受大家喜爱。

在济南，谁人不识“闫腰子”？对鲁菜有较深研究和创新的他，历经40多年潜心钻研，独创“腰花”系列菜肴享誉业界，被业内誉为烹坛怪杰、山东第一腰、中国菜厨师评委、中国大菜系《鲁菜菜谱》编委、济南烹协厨委等多个头衔，以严谨创新的精神让“闫腰子”享誉四海。他就是山东烹饪界泰斗级人物——闫玺林大师。2011年7月，在闫玺林大师的推动下，“山东天天食尚酒店管理咨询有限公司”成立。同时，“闫府私房菜”问世，“闫府私房菜”秉承以初心致匠心，致力传承并发扬鲁菜精髓。现已发展为连锁经营的传统鲁菜名店。

草包包子铺的创始人张文汉童年在济南泺口的“继镇园”饭庄学艺，拜名厨李安为师。他生性憨厚，终日烧火、择菜、干杂活，无声无息，故师兄弟间皆呼之为“草包”。1937年卢沟桥事变后，张文汉全家从洛口逃进济南内城。为了糊口，打算开设包子铺，但又苦于无本钱，后由名中医张书斋先生资助面粉五袋，又得到乡亲及友人帮助，在西门里太平寺街南段路西，租得铺面房两间。开业之前，“草包”要求张书斋先生给起个响亮字号，张先生说：“要什么响亮字号，‘草包’就很响亮，于是“草包”二字便成都为包子铺字号。

老济南的俊记牛肉店创始于上世纪七十年代，是最具清真特色的传统美食。精工细作的佳肴深受顾客的喜爱。俊记醬牛肉是一家清真食品，精选鲁西南小黄牛，祖传的秘制卥料，传统方法卤制而成。

四面荷花三面柳，一城山色半城湖 【一城山色餐厅】将济南特色融入店内 让顾客体验环境和美食的双重享受 尤其是在美食方面，餐厅以 酥不腻烤鸭、海参、精致家常菜 相结合的京鲁菜系为代表 努力打造符合山东人爱吃的新派美食餐厅

2021年“齐鲁餐饮名店”-鲁西南老牌坊将传统鲁菜的精道之处传承，并成就了经典鲁菜的典范。可谓，美味佳肴，绕梁三日，仍留有余香。

璞秀居是济南铭座酒店管理公司以唯美视角、艺术的装点，权力融合打造的艺术唯美旅居酒店。酒店具备五大亮点：动心、静心、悦心、舒心、爽心，是具有江南情致，婉约意境的都市隐居“心宅小院”，是济南首家艺术唯美酒店。 从2003年到至今，铭座酒店管理公司走了十几年的路，迈了三大步，第一步是儒家文化主题酒店，是从2004年开始，以曲阜铭座杏坛宾馆为主。第二步是文化精品酒店，是从2012年开始，以夫子宾舍为主。第三步以璞秀居为主，它形成于今年。称它为文化唯美酒店。

2021年“齐鲁餐饮名店”-箪食巷私房菜馆成立于2010年，是由掌厨人结合怡香阁私房菜特点及优点，融合当代时刻的消费观念，打造出拥有儒家文化、快乐理念的私房菜馆，箪食巷座落在玉函路上，营业面积900余平方米，设有大小12个包房，及一个零点大厅，可同时接待120余人用餐,是中高档宾客宴请宾朋、亲友相聚的最佳选择地点。

家和渔村，顾名思义，以“家”、 “和”作为自己的企业精神。第一家家和渔村在装修上采用仿古、怀旧的风格，桌椅全是八仙桌、条几、板凳等传统中式家具，再现人们印象中简朴不失祥和、古旧不失温馨的家的形象家和渔村本着“天天家和，天天鲜活”的经营理念只为消费者提供新鲜、鲜活的海鲜。家和拥有自己的配送车，当天的海鲜一早就从沿海城市威海运到济南，坚持当天海鲜当天到店。运送以及存放的过程中全部采用海水养殖，保证食材的品质。

国家特级酒店，继承了历经三朝四代、享誉五湖四海的鲁菜老字号汇泉楼之衣钵，借助深厚底蕴，紧跟时代潮流，算是名副其实的老字号鲁菜的领头羊。推荐菜：糖醋鲤鱼、爆炒腰花、九转大肠、黑椒牛仔骨、三杯鸡、翡翠鳕鱼球、海鲜疙瘩汤、虾仁水饺等。

老號海仙酒家：老號海仙1984年由海陽進駐濟南，老號海仙酒家創膠東風味海鮮酒家。老號海仙開業之日，得到各界朋友的極大關心和支持，時任市委書記、省委副書記姜春雲爲酒家開業剪彩，省委副書記高啓雲爲酒店題寫店名，省長李昌安到店祝賀，副省長王建功爲酒店題詞“不來不知道，來后忘不了”。<老號海仙酒家連年被評爲“國家一級酒家”、“中國魯菜名店”等榮譽稱號。其“膠東鍋貼玉米餅”“海仙玉葉包”“海鮮疙瘩湯”“膠東大饽饽”等被評爲濟南名優風味名吃。“店小同天大”是老號海仙的服務宗旨。

山东小赢家酒店管理有限公司建立于2010年，是一家新型的餐饮管理公司，本着“吃海鲜，吃鲜活”的理念，经营以海鲜为原材料研发的精致菜肴。公司主要致力于连锁企业发展与服务，旗下拥有“渔夫码头”“鞑子烤羊腿”两个餐饮品牌，及推行自主运营商标“无厘餐厅”“社饱”“阿木赞”，历经八年，到2018年店面已有5家，累计经营面积达5000平米以上，各店面配店长及厨师长双负责任制，完善管理前厅服务与后厨菜品质量。