婺源绿茶，产自全国著名的文化与生态旅游县、“中国最美的乡村”——婺源。这里山青水秀，峰峦耸立，气候温和，雨量充沛，终年云雾缭绕，是“中国绿茶金三角”核心产区。这里“绿丛遍山野，户户茶飘香”，自古就被誉为“茶乡”。“颜色碧而天然、口味香而浓郁、水叶清而润厚”是婺源绿茶显著的特征。

铁皮石斛茎直立，圆柱形，长9-35厘米，粗2-4毫米，不分枝，具多节；叶二列，纸质，长圆状披针形，边缘和中肋常带淡紫色。花期3-6月。于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上。其茎入药，属补益药中的补阴药。

类别：药材 产品名称：德兴覆盆子 登记证书编号：AGI00551 农业部公告号/时间：第1635号（2011年8月17日） 人文历史简介 覆盆子是我国传统的中草药，其“益肾固精、缩尿，养肝明目”功效为历代中医学家所推崇。德兴覆盆子由多数小核果聚合而成，呈圆锥形或扁圆锥形，具有个大、饱满、粒整、结实特性，外观性状优于《中国药典》（2010年版一部）关于覆盆子性状的描述。覆盆子在《神农本草经》、《本草纲目》等文献上均有记载，在德兴的人文历史悠久，据民国八年版《德兴县志》记载，“葛仙翁坛，在妙元观前，为仙翁修炼之所，覆盆子源于此”。“葛仙翁与覆盆子”、“皇帝果”等传奇故事流传至今。德兴覆盆子从20世纪70年开始，大量供应市场。中国农业出版社出版的《中药材规范化种植（养殖）技术指南》记载“江西省德兴市是覆盆子的主要产区”。

产品名称：浮梁茶 登记证书编号：AGI00464 农业部公告号/时间：第1517号（2010.12.24） 人文历史简介 浮梁茶具有外形紧、细、圆、直，色泽干、湿、翠、绿，叶底明亮等特色。浮梁产茶历史悠久，汉代即有僧人种植和采集茶叶。至唐代，茶叶加工和贸易开始兴盛，唐王敷《敦煌变文集》中记述：“浮梁，万国来求。”中唐元和年间（806—820年），浮梁已是赣北、皖南茶叶的主要集散地。《元和郡县志》记载：唐元和八年（813年），浮梁“每岁出茶七百万驮，税十五余万贯。”唐朝著名诗人白居易在其名著《琵琶行》中就有“商人重利亲离别，前月浮梁买茶去”的描写。浮梁县1997年被农业部命名为“中国红茶之乡”，2005年被农业部授予“全国无公害茶生产示范基地县”，2007年被农业部列为“国家级茶叶标准化示范县”建设单位。

类别：肉类 产品名称：乐平花猪 登记证书编号：AGI00246 农业部公告号/时间：第1364号（2010.4.2） 人文历史简介 乐平以饲养母猪为主要副业已有1100余历史，这里自古以来养殖业兴盛，水运发达，古代名口韩氏村民多以贩运花猪到徽州为生计。清乾隆年间安徽商人把乐平花猪大量运往徽州销售，据乐平县志记载：“清光绪二年（1876年）开始传播至鄱阳、景德镇等地，民国期间已远销闽、浙、皖三省”。公元1363年，朱元璋与陈友谅在鄱阳湖大战失利，被逼入乐平县乐安河休整，刘伯温宰杀乐平花猪滋补手下将士，个个吃得精神饱满，神气十足，士气大振从而一举打败陈友谅。乐平水桌酒闻名遐迩，其中招牌菜白切猪肉便是用乐平花猪做成。

类别：油料 产品名称: 德兴红花茶油 登记证书编号：AGI00241 农业部公告号/时间：第1364号（2010.4.2） 人文历史简介：油茶原产我国，利用、栽培历史逾2000年，在我国战国时古书《山海经》中就说了油茶是”南方油食也”，至南宋时，郑樵著的《通志》中就说到油茶“在南方山土多植其木.”。德兴红花油茶为山茶科山茶属常绿乔木，嫩枝无毛。德兴红花油茶的油质优，其油质优于橄榄油，是当今世界最优质保健食用油，被誉为“油之珍品”。 被公认为世界四大植物名油，也被各国载入药典，它既有类似花生油的品位，也无黄曲霉素对人体的潜在威胁，又无一般茶油的苦涩味，可即榨即食，气味香醇，是食品、医疗、保健兼用的优质油品，开发潜力极广。获证单位:江西德兴市经济作物站

据史料考证，从唐代开始弋阳人就开始种植弋阳大禾谷，每年岁末秋收后，人们为了庆祝丰收和希望来年风调雨顺，家家户户都蒸大禾米制作加工弋阳年糕，至今已有1000多年的历史。弋阳县现存较早的同治十年版《弋阳县志》记载：“大禾米白而又长大，以制作加工大禾米，大禾谷米白饭硬制作多团，需三蒸二百舂，弋市米为之食水多，软而适口，省恒称弋阳团子，最驰名外县，士商多远往他处做赠品。”明清时期，只有高官富人才能享用到弋阳禾米制成的弋阳年糕（俗称弋阳大米粿、玛米粿），为历代朝廷贡品。1998年，弋阳县委、县政府确立了“农业抓禾谷”的战略构想，开始大力实施大禾谷产业化工程。

瑶里嫩蕊，产于瑶里镇的一种香茶，属世界三大高香茶，香气鲜嫩高爽，馥郁芳香，清香持久；滋味鲜爽，回味甘醇绵长；形态纤细匀称，条索紧细，白毫披露，银光隐翠。