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胡集白梨瓜产于金乡县胡集镇，地理坐标为东经116°8ˊ—116°30ˊ，北纬35°4ˊ—35°14ˊ，总面积1500公顷。果实椭圆形似梨，果皮乳白色，外观色泽光亮，肉厚脆嫩，香甜纯正，口感清爽，味道鲜美。一般单果重400克左右，糖度9%，富含人体所需的蛋白质、碳水化合物、转化酶、柠檬酸、胡萝卜素、维生素B1、C、葫芦素B、E和多种微量元素。白梨瓜不仅可消署清热，生津解渴、除烦躁，还能帮助肾脏病人吸收营养。