“金溪黄栀子”呈卵圆形或椭圆形,皮薄、饱满、色红满,具有色价高,栀子苷、栀子色素含量高等特点,是一个非常有特色的产品。金溪黄栀子药用部位包括根、叶、花、果实,性寒,味苦,具有泻火除烦、清热利尿、凉血解毒之功能。“金溪黄栀子”含有栀子苷、环烯醚萜甙异栀子甙、去羟栀子甙、山栀子甙、栀子酮甙,草原酸、栀子素、藏红花素、藏红花酸、臼一谷甾醇和熊界果酸等。