金寨县梅山镇特产

金寨猕猴桃

金寨猕猴桃历史悠久,据《金寨县志》记载,金寨野生猕猴桃迄今已有三千多年历史,人工培育有三十多年历史。为把资源优势变为经济优势,1980年,金寨县农业局邀请省农科院专家以金寨野生猕猴桃为砧木,从纯正无检疫性病虫害的适生猕猴桃健壮结果母枝上采集接穗,成功培育出具有营养丰富、口感清爽、品质独特的金寨猕猴桃。

金寨红茶

金寨是极品名茶之乡,宜茶环境得天独厚;群峰环抱、茂林修竹;境内有梅山、响洪甸两大水库,库湾绕城、绿岛葱茏;天堂寨、燕子河大峡谷等自然景区,怪石清泉、自然幽静。唐代茶圣陆羽的《茶经》就有“庐州六安(茶)”之说;《文献通考》记载,宋太祖乾德三年,金寨县境内就设有官办茶站;明代徐光启在其《农政全书》中称“六安州之片茶,为茶之极品”。20世纪50年代,安徽农业大学茶业系的前身——复旦大学茶叶专修科组织专家指导金寨生产红茶,所产红茶品质卓越。 “金寨红” 茶性温和,外形紧细圆直、显金毫,色泽乌润,甜香高鲜、火香浓郁,汤色铜红明亮、琥珀金圈,滋味鲜爽回甜、甘润生津。长期饮用可壮骨固齿、减肥健美、强心防病、抗辐防癌,健康身心。