肃州区美食文化
肃州历来就是南北商旅云集,东西交汇通衢之地,加之各民族的不断融合,食品风味各具特色,民间小吃五彩缤纷,餐馆酒店遍布全城,孕育了肃州独具特色的饮食文化。
肃州区必吃餐厅 ...更多
-
地方餐饮名店
2017“宁夏旅游美食百家名店”-伊盛手抓成立于2009年,是中国十佳清真餐饮连锁品牌,在2010年第四届中国清真美食节上, “伊盛手抓羊肉”被评为“银川名小吃、金奖”菜品。
-
地方特色饭店
馋私猫卤餐饮管理有限公司是一家集小炒、川菜、南北大菜为一体的大众化餐厅。座落在中国卫星城市酒泉。它物美价廉,深受市民的普遍欢迎,同时也是宴请宾客,家庭会餐和生日聚会的较佳场所。
-
地方老字号
2022年首批“甘肃老字号”-酒泉饭店是酒泉的老字号企业,始建于上个世纪六十年代,是一家集商务、住宿、餐饮、娱乐、购物为一体的综合性饭店。客房设有各种类型房间,饭店目前已形成了大餐和早餐同供,零餐和宴会同开的经营格局。不仅经营有西部特色的各类佳肴,还经营适合当地顾客品味的南方菜肴,风味小吃更是闻名遐迩,吸引着四面八方的客人,具有自己鲜明的经营特色。
-
中国地域十大名小吃
高玉霞拨疙瘩已经快有20年的历史了,是在2001年民间艺人高玉霞经过了多年的经验积累及秘制配方,用其精湛的技术在面食市场占据一定的份额。荣获“中国地域十大名吃”、“甘肃名优小吃”并且是第二批入选市级非物质文化遗产名录的传统小吃之一。
肃州区著名小吃 ...更多
-
中国(甘肃)地域十大名小吃
古时敦煌没有煤炭,为了生火取暖和烧锅做饭,每家每年必须到戈壁滩刨挖红柳根枝,俗称“刨梢子”,用以解决生活燃料。打柴人自带面粉取现场水和面,用红柳条拨面下锅,形如“小鱼儿”,人称“拨疙瘩”。敦煌民间的一种便捷小吃,制作简单,方便实惠。它是敦煌人民在长期的生活实践中,独创的一种特色小吃,有干拌、烩、炒多种吃法。
肃州区特产手信 ...更多
-
中国国家地理标志产品
夜光杯,顾名思义在夜晚月光下会发光的杯子。唐代有诗:葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回。酒泉夜光杯是甘肃酒泉的著名特产,它是名贵的饮酒器皿具有悠久的历史。2006年5月20日,酒泉夜光杯经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
-
中国国家地理标志产品
酒泉肃州区有着30多年的洋葱种植历史,由于土壤肥沃,光照充足,温差较大,气候独特,所产洋葱外形美观(近似于球形)、单心率极高、味浓、质嫩、紧实,干物质含量高,品质、色泽、风味明显优于其它洋葱产区,因而受到国内外客商的青睐,主要有牧童、福星、红宝905、加州王子、黄皮02等多个品种。经过30多年的发展,该区已经成为仅次于山东的第二大洋葱种植基地,在国内外市场享有很高的声誉。
-
中国国家地理标志产品
-
所在区域:甘肃 酒泉市 肃州区 清水镇 金佛寺镇 总寨镇 上坝镇 银达镇 西洞镇 三墩镇 金塔县 羊井子湾乡 鼎新镇 航天镇 玉门市 花海镇 玉门镇 瓜州县 南岔镇 敦煌市 阳关镇 张掖市 甘州区 梁家墩镇 新墩镇 党寨镇 碱滩镇 上秦镇 三闸镇 乌江镇 甘浚镇 沙井镇 靖安乡 大满镇 小满镇 龙渠乡 临泽县 沙河镇 新华镇 平川镇 板桥镇 蓼泉镇 高台县 南华镇 宣化镇 明花乡 肃南裕固族自治县 金昌市 金川区 双湾镇 宁远堡镇 永昌县 水源镇 朱王堡镇 武威市 民勤县 西渠镇 东坝镇 泉山镇 三雷镇 东湖镇 凉州区 黄羊镇 金羊镇 武南镇 清源镇 双城镇 高坝镇 古浪县 泗水镇 土门镇 海子滩镇 嘉峪关市 新城镇 峪泉镇 文殊镇 广至藏族乡 梁湖乡 东坝镇 清水镇 新华镇
河西走廊东起乌鞘岭西至玉门关,这段狭长地段介于北纬36°~40°,是世界葡萄种植的“黄金地带”。河西走廊葡萄酒的酿酒葡萄全部来源于此,这里的酿酒葡萄成熟缓慢而整齐,糖分积累充分,香气发育完全,色素形成良好,果皮色泽均匀,保证了河西走廊葡萄酒具有晶莹悦目的颜色,馥郁优雅的香味,醇厚柔谐的滋味,构成了河西走廊葡萄酒与众不同、独树一帜的风格。
肃州区文化遗产 ...更多
-
中国国家级非物质文化遗产
甘肃省肃州区在历史上曾称为酒泉郡,自西汉置郡至今已有两千多年的历史,是著名的古河西四郡之一,也是丝绸之路上重要的历史文化名城。 酒泉夜光杯是一种琢玉而成的名贵饮酒器皿。据《十洲记》记载,周穆王时西域向朝廷敬献“夜光常满杯”,杯为白玉之精。唐代诗人王翰的《凉州曲》称...
-
中国国家级非物质文化遗产
河西宝卷主要流传于甘肃省河西走廊一带,这是我国至今仍有讲唱活动的少数地区之一。 河西宝卷是在唐代敦煌变文、俗讲以及宋代说经的基础上发展而成的一种民间吟唱的俗文学。变文、俗讲和说经主要吸收和沿袭了敦煌佛经的结构,而凉州宝卷则在继承的同时将之进一步民族化、地方化和民间...