鸡西市特产

鸡西蒲公英

鸡西蒲公英品质根粗壮,长度可达25-30厘米;叶片多而肥厚,叶色翠绿,叶长圆状倒披针形,叶长可达35-40厘米。花期4-5月。果期6-7月。

鸡西刺五加

鸡西刺五加茎杆粗0.7-3厘米,质坚硬。不易折断,断面韧皮部较厚,气微,味微辛。根和根茎圆柱形,条粗。直径0.5-1.5厘米,质硬,断面黄白色,清香味浓郁。

饶河大米

饶河县是国家级生态示范县,南与完达山脉相环抱,北与三江平原相依托,既有秀丽的山川,又有广袤的平原,多样的地貌,形成了“五山一水二草二分田”的格局。土壤中有机质含量较高,土壤结构及基础肥力较好,适宜的气温,独特的光、热条件适宜饶河水稻种植。生长出来的饶河大米米粒整齐匀称,外呈椭圆,晶莹剔透,色泽光亮透明,米质口感油润,米饭软滑筋道,品质香醇,冷饭不回生。

林口滑子蘑

林口县拥有林地面积43万公顷,活立木总蓄积1683万立方米,有猴头、松茸、人参等可食用或药用的动植物资源300余种,是发展木材加工产业和林下经济的首选之地。是国家级生态示范区,气候四季鲜明,夏天是避暑休闲胜地,冬季是赏凇滑雪乐园。素有“中国资源富县、八女英雄故里”的美誉。滑子蘑主要分布于东北三省,林口县已经有近二十年的栽培历史,现已成为林口食用菌栽培基地的代表品种,产量高且品质优良,深受国内外消费者喜爱。目前全县规模已发展到2亿块,年产量10万吨。林口县江西村滑子蘑由于生产规模大,产品质量高,现已经名列全国滑子蘑第一村。

兴凯湖大米

兴凯湖大料的原料种植以北大荒“水稻之父”徐一戎创新研究的“寒地水稻旱育稀植三化栽培”为主导栽培技术,建立起品种优质化、旱育壮秧模式化、全程机械化和本田叶龄诊断技术管理为内容的“三化一管”技术体系。全面推广应用叶龄诊断、测土配方施肥、侧深施肥和航化健身防病技术,能够最大限度地避免病虫害的发生和保证充足的营养物质积累。因此,兴凯湖大米纯若矿泉之水;味有玉质之香。 兴凯湖大米的原料种植生产具有“组织化、规模化、现代化、标准化”的优势。基地水稻种植执行绿色食品标准,统一技术规程、统一供应芽种、统一测土配肥、统一农药供应,统一航化植保技术。充分显示出集约化、规模化的现代化大农业的生产优势。 兴凯湖大米生产经营已形成“公司+基地+农户”的产业化发展模式。通过组建米业公司、专业社团等合作组织,形成了5家龙头企业+16家骨干企业的加工强势。先进的设备和工艺保证了大米外观品相和内在品质,以高质量、高附加值努力提高产品的竞争力,使产业化发展水平不断提高。

穆棱大豆

位于黑龙江省东南部的穆棱市山清水秀,土壤肥沃,物产丰富,尤其以优质大豆而享誉全国,素有“中国大豆之乡”的美誉。穆棱大豆主要以黄大豆为主,同时有少量黄瓤黑大豆和青瓤黑大豆,常年种植面积在70万亩以上,产量在9万吨以上,皆为非转基因大豆。由于穆棱大豆品种优良,且采取绿色、有机食品标准种植,加之地处国家级生态示范区,种植区内生态环境良好,使得穆棱大豆成熟度好,籽粒饱满,色泽均匀,营养丰富。近年来,穆棱大豆畅销北京、上海、大连、哈尔滨等国内大中城市,用其制作的豆腐、豆浆、大豆油等产品深受各地消费者青睐。

佳木斯木耳

佳木斯地区为冷凉气候,昼夜温差大,冷热交替明显,有利于营养物质的积累,促进黑木耳组织密集生长。充足的日照赋予佳木斯木耳优良品质。生产上采用柞树、桦树等阔叶木屑为原料,符合木耳木腐菌的自然属性,因此佳木斯木耳与其它区域产品相比,干耳紧致颜色正,泡开肉厚有弹性;鲜耳清香富光泽,入口柔润、肉透、细腻,口感极佳,有浓郁的佳木斯地域特色。

七台河大米

七台河大米,黑龙江省七台河市特产,全国农产品地理标志。七台河所处的三江平原是世界上仅存的三大黑土平原之一,地势平坦且有机质含量高,适宜种植水稻。民国末期,生活在倭肯沿岸的朝鲜族村民压坝种水稻。七台河大米米粒整齐匀称、色泽亮白、晶莹剔透、外形呈椭圆形;蒸煮时饭香四溢,饭粒洁白油亮,入口滑爽、有粘弹性、且软硬适中,品味香醇,冷饭不回生、口感佳。

佳木斯大豆

  大豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,古称菽,中国东北为主产区,是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。

佳木斯大米

佳木斯大米是中国东北地区具有代表性的谷物特产,主要产地位于世界上仅有的三块黑土平原之一的三江平原。佳木斯位于东经130.22度、北纬46.47度,属于中温带大陆性季风气候,冬夏长、春秋短,雨热同期。这里有黑龙江、松花江、乌苏里江三大水系,全年有平均2525小时的充足日照,2500度的有效积温,180天的黄金生长周期,良好的气候条件,充足的日照沐浴,再加上黑土地赋予稻苗顽强的生命力,每一粒稻米都吸收了足够的养分,粒粒饱满。佳木斯大米保护面积112万公顷,生产规模46万公顷。从外观看,米粒整齐自然,晶莹剔透,清澈油亮。焖饭时,米粒软硬适中,饭香浓郁,入口滑爽。煮粥时,米粒伸展均匀,汤汁如乳,口感清香。2015年2月10日,农业部发布第2231号公告,认定“佳木斯大米”为农产品地理标志。

穆棱冻蘑

穆棱冻蘑,2014年11月18日,被农业部批准为国家农产品地理标志登记保护。证书号AGI01516,标志着穆棱冻蘑成为国家名牌产品。穆棱市最早的小鸡炖蘑菇、冻蘑肉片、尖椒炒冻蘑、冻蘑炒白菜、冻蘑猪肉包子、冻蘑肉片汤均是穆棱人民流行百年的名菜。穆棱冻蘑管理主体为穆棱市食用菌协会,质量控制规范编号AGI2014-03-1516,产品生产总规模年种植冻蘑3000公顷,年产优质穆棱冻蘑15000吨。 穆棱元蘑俗称冻蘑,人工栽培元蘑可追溯到上世纪菇80年代,通过袋料大地摆放、立体挂袋或墙式摆放栽培。多年的生产发展积累了丰富的经验,元蘑生产技术名符其实地达到了地区领先水平。《穆棱县志》(1989年)和《穆棱年鉴》(2007-2011年)均有记载。 2005年,食用菌产业被穆棱市委、市政府确定为农业三大主导产业的重点产业, 2015年全市食用菌生产总量达到16亿袋,穆棱元蘑6亿袋,居全国第一位。2009年穆棱市马桥河镇新站、蘑刀石镇富强村被中国食用菌协会授予“小蘑菇新农村建设优秀村”称号。2009年,被中国食用菌协会授予第四届中国-牡丹江黑木耳节最佳参展奖、先进单位、最佳招商奖。2010年,被第六届中国国际食用菌烹饪大赛组委会授予“全国食用菌餐饮文化推广奖”。2011年,被牡丹江市食用菌协会授予牡丹江市食用菌产业先进单位。2012年被牡丹江市第五届黑木耳节组委会授予“优秀组织奖”。好康天牌平菇(冻蘑)获得无公害农产品认证,证书号WGH-10-03864。燕林庄园牌冻蘑获得有机产品认证,证书号1000P1500153,龙穆菇牌冻蘑获得有机产品认证。 穆棱冻蘑原产品和精深加工产品畅销全国,产品还通过大连等口岸远销到日本、台湾、韩国等国家和地区。

穆棱肉牛

穆棱肉牛毛色为黄色或黄白花,头较长,面宽,胸部宽深,角较细而向外上方弯曲,尖端稍向上;颈长中等;体躯长,呈圆筒状,肌肉丰满;前躯较后躯发育好,胸深,尻宽平,四肢结实,大腿肌肉发达。

兴凯湖大白鱼

密山市,以境内蜂蜜山得名,素有“鱼米之乡”的美誉,密山市是北大荒的发源地,文化底蕴厚,6000多年前,满族祖先肃慎人在兴凯湖繁衍生息,创造了独特的渔猎文明。 大兴凯湖由6500万年前的火山喷发造成地壳陷落而形成。小兴凯湖在大湖20万年以后变迁过程中湖水退缩形成。兴凯湖原为我国内湖,1860年中俄《北京条约》签定后,变成了中俄界湖。史书记载,兴凯湖在唐代称为湄沱湖,以盛产“湄沱之鲫”驰誉。又因湖形如“月琴”,故辽金代有“北琴海”之称,清代改为兴凯湖。又称兴开湖,是当地赫哲语肯卡的偕音,意为水从高处向低处流。“兴凯”是满语,“兴凯”的意思为“水耗子”,说明当时兴凯湖中水鼠很多。兴凯湖北面有小兴凯湖,又名达巴库湖,满语意为“水从高处往低处流”。兴凯湖作为满族的龙兴之地,清初曾被“禁封”200多年。清末解禁后,陆续有垦荒者来到这里。兴凯湖水域辽阔,湿地广袤,是三江平原生物多样性最为丰富、保存最为完整的自然生态系统;是东北亚最大的鸟类迁徙通道和停歇繁殖地;是我国重要的商品粮基地。1986年,黑龙江省政府批准在兴凯湖建立省级自然保护区。1994年,经国务院批准晋升为国家级。 在许多鱼类志中均有兴凯大白鱼这一品种的记载。兴凯大白鱼生活在兴凯湖独特的水域环境中,使其在生理性状上形成一个独特的种群,兴凯湖水质清新、无污染、饵料资源丰富,使得所产大白鱼体色银白、肉质洁白细嫩、营养丰富、味道鲜美,兴凯大白鱼历来是皇室贡品,也是酒宴上一道佳肴、亲朋好友礼尚往来的贵重礼品,被誉为我国北方四大淡水名鱼之首,是极具地方特色的名贵绿色经济鱼类。

虎林椴树蜜

虎林的养蜂历史很悠久,早在清朝光绪年间,就有人土法饲养野生蜜蜂取蜜(见虎林县志194页),距今已有100多年的历史了。当时,由于虎林地处极边之地,交通不便。虽资源丰富,但地广人稀。除游牧、渔猎等少数民族之外,汉人很少。最初的养蜂也是伴随着山东、河北闯关东垦荒种地而形成的。 清朝光绪二十年(1894),蜂蜜山荒务局(现密山市境内)派员分设呢吗口山海税务局(现虎林市虎头镇一带),兼理民间放荒。从此山东、河北一带闯关东的农民,结伴来此安家垦荒种地。山东牟平人杨志大,也辗转来到此地,以挖人参、打松籽为生,后来又开始饲养野生蜜蜂。光绪二十五年(1899年)属蜂蜜山招垦局,垦荒种地者渐增。 光绪二十八年,由于垦荒种地者渐多,人口增加,在呢吗口设招垦分局。 光绪三十三年(1907年)清王朝废将军,置行者,虎林属吉林省密山府所辖。 到了1909年,为了加强垦荒管理,吉林巡抚陈昭常奏请朝廷,要在密山府呢吗口地方设一分防同知。8月10日清政府正式批准设立呢吗厅。1910年又更名为虎林厅。 这期间,闯关东、跑崴子的人越来越多,除了垦荒种地者,各行各业的人也都汇集而来,虎林厅(虎头)一带渐渐人气上升,多有繁荣。这时由于交通的逐渐通畅,从江上、陆地都有了对外交流,蜂蜜的流通也渐渐的形成,采购蜂蜜的人开始涉足此地。 1913年,虎林建县。闯关东、跑崴子的人来的更多了,这一带已达上千人。当地土法饲养野生蜜蜂的人也练成了半专业。自中东铁路修建以来,从俄罗斯传入的黑色西方蜜蜂和活框养蜂技术也逐渐被当地人广泛采用,随着蜂种和养蜂技术的改进,蜜蜂饲养发生了本质的变化。养蜂数量大大增加,已经有比较象样的养蜂场了。后来由于在满洲国和日伪统治时期,养蜂业受到限制,生产一直没有发展。 建国之后,特别是1958年,王震将军带领10万转业官兵开发北大荒,也发展了养蜂业。当时农场和公社办了很多养蜂场,还建立了蚕蜂指导站,养蜂生产一度发展很快。1960年,虎林还组织过放蜂大队,前往南方放蜂,通过南北交流,当地养蜂技术有了较大提高。七十年代后期,虎林又普遍实行了以家庭为单位的联产承包制,蜂农自有蜂场规模不断扩大,蜂群数量也明显增加。 1980年,虎林县委、县政府把发展养蜂生产提到了议事日程。在虎林县划入黑龙江省东北黑蜂保护区之后,就在农业科配备了一名副科长和两名专业技术人员,主抓全县养蜂生产。1984年又成立了虎林县养蜂公司,为蜂农产前、产中、产后提供了一条龙服务,开创了全县养蜂生产的新局面。使虎林不仅成为黑龙江省的养蜂重点县,还成为全国养蜂战线上的先进典型。 1986年,由农业部、商业部、经贸部联合在北京召开的全国养蜂工作会议上,时任虎林县副县长的王修功,第一个在大会上发言,介绍虎林“为蜂农服务,搞好产、供、销一条龙”的工作经验。全国养蜂工作会议充分肯定了虎林的经验,并在全国进行推广。 1987年虎林被列为国家农副产品出口体系——蜂蜜出口基地。四年的基地建设,成绩斐然。1988年,1990年虎林县养蜂公司,曾两次被评为“全国蜂产品基地建设先进单位”,受到国家农业部的表彰。 1990年,农业部举办的首届养蜂管理讲习班在虎林举行。来自全国16个省、市、自治区的养蜂管理干部汇集虎林,高度评价了虎林县的养蜂管理工作,并被誉为全国养蜂战线上的一面红旗。当年,时任农业部主管养蜂生产的高级工程师王淑芝同志,还专门写了一篇《蜜蜂精神在虎林》的文章,称赞虎林的工作。 1993年,第33届国际养蜂大会在北京召开。绿都蜂业董事长杨玉华和养蜂大王杨多福作为中国代表团的正式代表参加了会议。杨多福这个普普通通的蜂农,在会议期间,还被国际蜂联授予“中国优秀蜂农”光荣称号。 虎林作为“数控养蜂法”的发源地,在全国影响很大。“数控养蜂法”的发明人杨多福就是虎林市的一个普通农民。他1995年开始办班讲学,参加学习的学员达数千人。目前,“数控养蜂法”学习班已经从虎林办到了省外,先后在辽宁、山东、安徽、江西、河北、湖南、湖北、山西、吉林、内蒙等二十几个省区举办了60多期。正因为有了这样一个全国闻名的养蜂大王杨多福,为蜜蜂饲养管理技术带来了一场革命,使“数控养蜂法”叫响全国。也成为推动虎林养蜂生产发展的强大动力。 多年来,“虎林椴树蜜”以其纯粹、绿色、天然营养、味美质佳而闻名于国内外。2000年1月,“虎琳”牌椴树蜂蜜被中国绿色食品发展中心批准为绿色食品,成为黑龙江省第一家被认定的蜂蜜绿色食品。2003年,虎林市绿色养蜂基地万群蜂场标准化项目,被国家标准化委员会批准为第四批全国农业标准化示范区项目。2004年4月,虎林市被黑龙江省绿色食品发展中心认定为无公害养蜂基地。2004年,“虎琳”牌蜂蜜经农业部农产品质量安全中心认证为无公害农产品。2006年10月,“虎琳”牌蜂胶、蜂花粉、蜂王浆分别被农业部农产品质量安全中心认定为无公害农产品。 二十世纪八十年代以前,“虎林椴树蜜”主要是以原蜜产品由黑龙江省外贸出口。1987年,虎林县养蜂公司开始进行蜂产品加工,“虎林椴树蜜”就做为蜂产品制品进入国内市场。从此之后,屡获殊荣。1992年,由虎林县养蜂公司生产的虎林椴树蜜荣获首届中国农业博览会优秀产品奖。1995年,虎林椴树蜜被评为第二届中国农业博览会银奖。1999年10月,“虎琳”牌椴树蜂蜜被评为中国国际农业博览会名牌产品。2001年11月,“虎琳”牌椴树蜂蜜再次被评为中国国际农业博览会名牌产品。2009年、2011年、2013年,“虎琳”牌蜂蜜连续3次被评为黑龙江省名牌产品,2013年“虎琳”牌蜂蜜还被评为黑龙江省名牌农产品。 完达山野生蜜源,纯天然绿色食品。几年来,虎林椴树蜜分别送展历届哈洽会,以及黑龙江省绿色食品广州展示会、北京展示会、上海展示会、广交会,昆明绿色食品博览会、香港美食博览会,并多次参加了在俄罗斯举办的中国名优商品展览会,受到国内外用户的一致好评。虎林椴树蜜已销往全国二十多个省市自治区。部分产品还出口到俄罗斯、日本。 虎林椴树蜜优良的生态环境和传统生产方式,使“虎林椴树蜜”成为完达山最原始、最纯粹的原生态蜂蜜。经过100多年的历史积淀和创新,赋予了虎林椴树蜜新的生命力。2013年5月,在首届黑龙江消费者最喜爱的100种绿色食品评选活动中,“虎琳”牌蜂蜜名列第74位。蜂蜜类产品上榜只此一家,真正成为广大消费者喜爱的龙江特产,蜂蜜名牌。 在取得了农业部农产品地理标志产品认证之后,虎林市蜂业协会在市委、市政府的大力支持下,又进行了积极的筹备。2013年,向国家工商总局商标局申报了“虎林椴树蜜”地理标志证明商标。历经近两年时间,于2014年7月7日,经国家工商总局商标局核准注册。 如今,“虎林椴树蜜”已经率先成为黑龙江省蜂蜜类农产品地理标志产品,并注册使用了地理标志证明商标。这对于整合虎林的蜂业资源、扩大产品的知名度,推动虎林蜂业的品牌建设工作,有着极为深远的意义。同时,虎林椴树蜜也将以完达山原始、纯粹、安全、放心的卓越品质,立足虎林,走向全国,逐步发展成为中国蜂蜜的高端品牌之一。

穆棱晒烟

穆棱晒烟,2009年5月27日,被农业部批准为国家农产品地理标志登记保护。证书号AGI00145,标志着穆棱晒烟成为国家名牌产品。穆棱市最早的腰岭子烟、穆棱晒烟、琥珀香,万达,石灯,宇宙牌,喜盈门,双宝,北方,三山等,均是穆棱人民流行百年的名烟。穆棱晒烟申报主体为穆棱市晒烟协会,质量控制规范编号AGI2009-02-00145,产品生产总规模年种植晒烟2700公顷,年产优质穆棱晒烟7000吨。穆棱晒烟区气候温和,日照充足,雨量充沛,完全可以满足晒烟生长发育的需要。 穆棱土壤以暗棕壤土为主,76%以上的耕地均可种烟。这些土地中因花岗岩的长石和水云母粘土矿物钾的含量高,速效钾150-220ppm占土地面积86.76%,氯离子含量仅为0.005%左右,烟叶燃烧性好,隐燃时间长。 水源充足,水质好,有利于晒烟生长发育。穆棱烟叶,以其色泽纯正,香味浓郁,烟劲适中蜚声国内。早在清末始有种植,从自给性生产发展到商品性生产。历经发展-跌落-高峰三个阶段。跌落阶段下降为6651亩;高峰期年均种植38317亩。晒烟的商品效益占全县经济作物主导地位。1985年,除产量居省首位,畅销国内外。1983年9月,被国家列为名晒烟,成为黑龙江省晒烟商品基地。 上世纪80年代初,以穆棱晒烟为主原料,成立了穆棱县卷烟厂。1984年中央电视台第二届春节晚会,著名相声演员马季表演的相声《一个推销员的故事》和《宇宙牌香烟》成为了当年经典之作,12月,黑龙江穆棱县卷烟厂的几位领导突然来到黑龙江日报社,请求报社协助烟厂与北京的马季取得联系,他们在看了小品之后真正生产了宇宙牌香烟,并希望马季在1985年现场直播晚会上,以为宇宙烟平反为名,将其产品宣传出去。作为当时黑龙江新闻工作者协会和省报联合主办的《中华广告报》驻京记者-布克为寻找马季。从青岛到天津再到北京,费尽周折终于寻到其踪影。那年12月中旬,布克带领卷烟厂领导来到位于复兴门外的马季家中,马季在听取了布克的介绍之后立即与中心电视台黄一鹤导演取得了联系,开始策划1985年春节晚会为宇宙烟平反的相声段子。 穆棱卷烟厂(现已归哈尔滨卷烟总厂统一管理)在没有生产宇宙牌香烟之前,是一家县级小雪茄厂。小雪茄即普通香烟一样,无过滤嘴,烟丝色包装,名为“琥珀香”。当时的穆棱卷烟厂由于产品单一等原因,濒临倒闭。在借由马季的著名单口相声宇宙牌香烟,名声鹊起。烟厂从今严把质量关,将宇宙牌发展的红红火火。现穆棱卷烟厂已归入哈尔滨卷烟总厂管理,不再生产宇宙牌香烟,不可谓是之遗憾。 时至今日,穆棱卷烟厂中,还矗立着上有马季先生手书:“宇宙登峰和宇宙情怀”丰碑。 2008年与红塔集团签定供销合同,穆棱市作为红塔集团晒烟生产基地。

珍宝岛大米

『……乌苏里江水长又长,蓝蓝的江水起波浪……』一曲《乌苏里船歌》,展现了乌苏里江秀美诱人的魅力;静卧江中的珍宝岛,述说着英雄儿女捍卫国家主权的壮丽凯歌。这里天蓝、地绿、水清、气爽,地势平坦,土地肥沃,江河纵横,生态环境优越,保存着三江平原最完整的原始生态系统。优越的地理位置和生态环境,孕育了颗粒饱满、晶莹剔透、绵软略甜、香气浓郁的珍宝岛大米。