菏泽市巨野县特产

鲁西斗鸡

斗鸡是我国古老的鸡种,约有两千多年的历史,是我国珍贵的家禽品种资源。鲁西斗鸡,是我国四大斗鸡品种之一,总量占我国斗鸡的80%以上,鄄城县鲁西斗鸡保护工作起于60年代初,历经鄄城县高级畜牧师陆建达等几代畜牧工作者和斗鸡爱好者的艰辛与努力,几经提纯复壮、繁衍、培育出了具有地域特色的鲁西斗鸡新品系。目前,鄄城鸿翔牧业有限公司鲁西斗鸡核心群达到20000羽,年可向社会提供斗鸡种苗50万羽,商品斗鸡30万只,娱乐观赏斗鸡1万只。鲁西斗鸡生长速度快,屠宰率高,肉质细腻,脂肪含量少,瘦肉率高。据测定,肉质中富含多种氨基酸和微量元素,斗鸡血清中SOD和GSH-PX活性是普通鸡的20倍,是一种高档高蛋白、低脂肪的肉用新品种,深受消费者青睐。鲁西斗鸡2013年7月获山东省畜牧兽医局无公害农产品产地认证,2013年10月获农业部农产品质量安全中心无公害农产品证书。

盟台宴酒

盟台宴酒在传承中华数千年优秀酿酒文化的基础上,采用富含多种有益矿物质的深层岩溶水,萃取五谷之精华,秘制春曲,独特有机窖泥,混蒸混烧,超长期发酵,酿出的白酒具有“无色清亮、窖香浓郁、醇厚自然、回味悠长”的独特风格,正是这独一无二、不可复制的美酒密码,加上苛刻要求的几十道工序,成就了绵雅天香的盟台宴酒。