开阳县必吃餐厅 ...更多

彭厨

彭厨植根于湖南,遍布全国大中城市,是湘菜新文化的新生代主力军。彭厨始终立足于社会变革的潮头,在实例中思考与蜕变。作为新派湘菜美食的发起者,彭厨一直坚持“求精、创新、美味、服务”的原则,致力于探索、提高烹饪的味道含量、文化韵味和服务理念。在承袭传统湘菜风味的基础上,新增了新概念服务元素,将体贴入微的服务体验与湘菜融为一体,进行时尚化、品牌化、规模化演绎, 形成了独具一格的、自成体系的完全版“新概念湘菜”。

开阳县特产手信 ...更多

息烽西山贡米

在明代,息烽西望山是有名的佛教圣地,有“南来佛教第一山”之美誉,环西望山田地多为庙产,生产的大米为佛家用米。到清代喜庆年间,贵州巡抚在贵州多地选择优质大米进贡皇帝,其中就有息烽西望山瑙娲地生产的大米,后来在当地的传说中长称为“西山贡米”,传承了600余年的农耕文化。 息烽县志中有相关记载:县内大米一般每公斤含碳水化合物760克,高于其他粮食作物,尤以西山乡小鹿窝产米最好,含蛋白高达13﹪,清代年间称“贡米”。 息烽县西山乡鹿窝村村志第七章第一节:西山贡米产地在息烽县西山镇鹿窝村,有数百年历史,据史书记载,明代万历六年(公元1578年)将此地生产的大米向皇家上贡,得到皇上的认可,由此得名为“进贡米”流芳百年,远近驰名。

开阳枇杷(开阳富硒枇杷)

开阳富硒枇杷果型均匀,外形较圆,果皮和果肉显橙色,肉质细密,风味浓,被誉为“果中之皇”和贵州枇杷王。开阳富硒枇杷以富硒为特色,其独特的口感,纯正的品质和丰富的营养价值,在省内外市场知名度高,现已成地方著名的特色产业。

开阳富硒茶

开阳富硒茶是不发酵茶,其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶、滋味收敛性强”的特点。对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果。

贵州绿茶

世界之茶,源于中国,中国之茶,源于云贵,贵州是世界茶的故乡如今已无争议。 作为中国唯一兼具低纬度、高海拔、寡日照、多云雾、无污染的全境高原茶区,古老的贵州茶,又以生态优势博得“可以自由呼吸的茶”的美名。

开阳县文化遗产 ...更多

贵阳同济堂是清代后期创建的三十四家全国有名的中药店老字号之一,是祖国西南地区传统医药中闻名遐迩的老字号,也是1994年中华人民共和国贸易部认定的贵州省唯一的一家“中华老字号”。  贵州是一个多民族聚居的省份,除汉族外,居住着苗、侗、布依、水...

布依族民歌《好花红》上流传在贵州省惠水、青岩、花溪、龙里、贵定等县市惠水县布依山寨的一首民间歌曲。发源于惠水县毛家苑乡。惠水县地处贵州省黔南布依族苗族自治州。东与贵定县、平塘县接壤;南和罗甸县为邻;西与长顺县交界;北和贵阳市、龙里县毗邻。毛...

苗族作为古老的农耕民族,先民们为了生产、生活的需要,不断观察天时、物候,不断积累天文知识,集体创制了苗族历法。它以口传方式长期在苗族社会中使用,至今仍然在一些地区的民间不同程度地遗存与使用着,主要分布于丹寨县全境及凯里市、麻江县、雷山县、黄...

花溪苗族服饰款式繁多,具有鲜明的民族特色,其制作工艺流传于花溪辖区内整个苗族覆盖区域,并与同支系贵定、龙里等相邻苗族村寨有渊源。花溪区位于贵州省贵阳市南郊,距贵阳17公里。花溪区属农业县,辖14个乡镇,165个行政村,全区人口约35万人,农...