“千年龟兹,百年库车”。库车,古称龟兹,地处天山南麓中部、塔里木盆地北缘,是古丝绸之路上一颗璀璨的明珠,是东方艺术瑰宝——龟兹文化的发祥地,素有“西域乐都”、“歌舞之乡”、“中国白杏之乡”的美誉。库车作为新疆著名的历史文化名城,早已成为国内外游客心仪的新疆旅游胜地。让游客醉心的,不但有数量众多的名胜古迹,还有的是新疆特产库车小白杏。新疆的杏子数库车历史最为悠久,至少有两千多年,现保留下来的优质品种就有20多个。 那库车杏子到底有多少年的种植史呢?《大唐西域记》一书中即有龟兹“多梨柰桃杏”的记载,从有4000年历史的哈拉墩古墓到有1700多年历史的苏巴什佛寺,专家都可以找到为数不少的杏核。至今,一抱粗的古杏树在库车比比皆是,据说至少都有300年的树龄。同时据专家考证,无论单产、总产、品种、种植面积和产品品质等,库车杏子在整个新疆乃至中国都是独一无二的,可以当之无愧地成为“中国白杏之乡”。每值杏熟季节,库车到处都飘散着杏子的香气。漫山遍野的杏树果实累累,摇摇欲坠,远看好似一片绿色的海洋,大的宛若鸡蛋,小的形似荔枝,颜色也分红、白、黄等,千姿百态,琳琅满目。6月,正是杏子的成熟季节,这时的果园,好比是黄金果园,矗立在芬芳和缤纷的累累果实间,让新疆旅游观光客直流口水,闻着甜美清香,看着流恋忘返。小白杏,是库车六十多个杏子品种中最出名的。它的维吾尔语意是“阿克其米西”,意为“白色蜂蜜”。“库车小白杏”因出自库车而得名,1999年、2006年分别被农业部、国家林业局命名为“中国白杏之乡”。2003年、2004年、2009、2011成功举办了“龟兹(库车)白杏文化节”。 “长在天山下,喝着天山水”,独特的地理环境,优质的天山雪水,浇灌出了这一独有的地方名品。库车小白杏不仅肉厚味浓,酸甜适口,连杏核也是甜的。作为入夏后第一个上市的鲜果,依据相关资料,杏子果实具有很高的营养价值。医上常用杏子润肺化痰、清热解毒。目前,库车县杏树种植初步实现规模化。