豆花米线是云南昆明有名的小吃，主要材料有米线、豆腐脑等，辅料有冬菜、味精、韭菜末等，口味香辣。它源于民间，后逐渐成为小吃店中的一款独具特色的品种。香辣爽滑，价廉物美，人们戏称解馋食品，吃了还想吃，情系此线中。

摩登粑粑，昆明著的小吃。一种用面粉、玉米或是糯米和猪油、芝麻、肉丁等制作而成的食品。“摩登”一词源于法语，意为时髦，昆明人把它当作漂亮的意思。品种的创造者是原昆明绥靖路年轻漂亮、经营有方的姐妹俩，由他们制作的粑粑销量极好，后来人们就把这种小吃叫做摩登粑粑了。摩登粑粑表皮酥脆，内里柔软易爵，口感甜而不腻，兼有奶油的鲜香。

铮亮的铜锅里翻滚着鲜浓的高汤，洁白糯软的米线、鲜香的肉末、浓厚香辣的纯黄豆老酱，一撮碧绿的韭菜，缓缓的加入沸腾的高汤中。 起锅前，喷香的辣椒油往上一浇，一碗带着昆明老记忆的招牌小锅米线这就出锅了，浓、厚、鲜、辣、烫，好吃到灵魂深处。

火腿坨是具有独特风味的滇式月饼。火腿坨外观色呈褐黄，硬壳，酥而不散，故又称为“硬壳火腿月饼”。火腿坨，馅甜中带咸，油润而不腻，有浓郁的火腿香味，是云南人中秋佳节必备的传统美食。

“过桥米线”是云南滇南地区特有的食品，已有百多年历史，五十多年前传至昆明。过桥米线由四部分组成：一是汤料覆盖有一层滚油；二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐；三是主料，有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片，以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片；辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮；四是主食，即用水略烫过的米线。鸡油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。

破酥包子，是昆明特有的一种风味小吃。由低筋面粉，猪油，云腿，冬菇末等制成，后来发展出了各种各样的口味。破酥包子含有蛋白质、碳水化合物、维生素，营养丰富，老少皆宜。由于这种包子负有盛名，现在已经从民间小饭馆或大排挡，走进了昆明市的各大宾馆饭店，几乎在各种高档筵席、宴会、自助餐、风味餐中都能够品尝到破酥包子。

鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。

卤饵丝其材料所用饵丝是全手工切丝，因为手工切的饵丝有毛口，更能够吸收透作料的精华，这也是卤饵丝更好吃的原因之一。浓浓的汤汁渗透进白净的饵丝里，每一根都吸饱了作料，在配上鲜绿的蔬菜，色香味俱全，一口塞进嘴里，只剩下满足。

思茅市普洱县城的豆汤米干远近闻名，吃起来松软可口而鲜甜，享誉东南亚国家，米干即广东人所叫的肠粉，豆汤米干的做法是，取当地圆润饱满的干豌豆磨成豆面粉，经三道筛滤后细如淀粉，放在锅中煮沸调成糊状豆汤，然后把刚蒸熟的新鲜米干切成条丝状，放入碗中舀入豌豆面糊汤，并加上韭菜、豆芽、姜蒜汤、酱油、味精、麻油、油辣椒等佐料，配以一碟泡腌萝卜或泡腌京白菜即配套成了普洱豆汤米干，吃后回味无穷。

破酥包是昆明传统特色小吃。破酥包子皮坯酥软醇香，入口时就有化溶之感。手持该包子若失手落地，则立刻散身破碎，故得名破酥。破酥包馅心分甜、咸两种，是老少皆宜的大众小吃。

过桥米线是云南小吃的代表，已有一百多年的历史，经过历代滇味厨师们的不断改进和创新，过桥米线制作早已炉火纯青，享誉海内外，已经不再是单纯的著名小吃，而是成为了一种饮食文化。

小锅米线是云南米线界中的一大流派，是昆明人最喜欢的米线烹饪方法之一，以味道鲜美，百吃不厌著名。其最大特点就是：用铜锅、小砂锅或小罐罐烹饪，一锅只烹饪一碗，且只采用鲜肉来烹饪。

饵丝是云南除米线外的又一大米制品，饵丝的制作、口感与米线完全不同，饵丝口感柔韧糯香，米线口感圆滑弹爽。卤饵丝是昆明的特色小吃，制作时将汤汁收干并佐以各种配料而成，其味浓香可口。

象形南瓜饼是以糯米面、南瓜、胡萝卜等为原料做成的特色小吃，以色泽鲜明、酥软甜糯，香味醇厚、老少皆宜著称。象形南瓜饼成品酷似一个个浓缩的小南瓜，故得名。