梅渚的大小锣鼓，是胥河两岸一支音乐奇葩。今已遍及胥河沿岸及皖东南和苏南各地。不论是百姓之家的岁时节序、婚丧嫁娶、老人做寿、新婚得子、庙会商贸、生意开张，都能听到他的声响，增添了吉日的欢庆。 大锣鼓渊源于郎溪县梅渚镇定埠胥河沿岸的民间吹打乐，有着悠久的历史。其传承向无图谱，只是口传心授。所以大小锣鼓中......

瑞草魁绿茶手工制作技艺起源于地方野茶"鸦山阳坡横纹茶"，郎溪县姚村乡是鸦山阳坡横纹茶的主产区，制茶技艺在此地世代相传。瑞草魁制作技艺要求很高，需于清明至谷雨间开采，开始采一芽一叶，芽长于叶，制一等茶；中期采一芽二叶初展，芽叶基本等长，制二等茶，后期一芽三叶，制三等茶。要求不采鱼叶，不采病虫为害叶，不采......

张巡、许远信仰的降福会 降福会因会属村民，均属胥河定埠河段的南、北两岸，分辖安徽省郎溪县的梅渚镇及江苏省高淳县的桠溪镇，故又称“苏皖降福总会”。 此会为崇敬唐代张巡、许远，抗拒安禄山叛乱，誓守睢阳（今河南商丘），力保江、淮，为国尽忠而设。 “张巡、许远苏皖降福总会”，是一区域性的民俗结社，会址设在安......

 闷酱生产技艺原产地位于皖南宣城市郎溪县姚村乡一带，这里气候温和、日照充分、雨水充沛，优越的地理环境为"闷酱"制作孕育了天然的酿造条件，同时出产闷酱制作所需的优质原辅材料，如黄豆、蚕豆、小麦及口味独特的"羊角椒"等。闷酱制作分为制曲、晒酱黄、封缸发酵等20道工序，每道工序都十分考验技师的实践经验。其制......

《跳五猖》当地又称《五猖会》、《跳菩萨》。这一仪式是胥河两岸古代村民对西汉张渤（民称祠山大帝）开凿长兴荆溪河，引流至广德的功绩崇敬与缅怀而设。 《跳五猖》主要分布于安徽省郎溪县北境梅渚镇定埠的北庄、白屋、圩旁、倪家、蒋家村的胥河南岸，及与之相连的江苏省高淳县西南境桠溪镇定埠，桠溪、下坝等村一带的胥河......

        今郎溪县梅渚镇定埠街道居委会所辖的二十九个村民组范围，约在清同治年间（1862-1874），该地吕姓大族已有小马灯的演出。这一习俗，一直传承至今。此习虽在"文革"期间中断，上世纪八十年代恢复后，无论从规模、技艺及影响，至今在皖东南及苏南的胥河两岸，仍是一枝独秀。 定埠......

中国具有5000年以上的悠久的酿酒历史。中国酒以生长霉菌为主要微生物的酒曲为糖化发酵剂，复式发酵、半固态发酵为主要特征，所以，黄酒酿造与中国早期酿酒方法一脉相传。根据《宋史•地理志》记载：对于江南东西两路的记载为“有冶铸、金帛、谷稻之利”，丰富手工业发展和粮食生产更加便于酿酒。 安徽省古南丰酒业有限公司......

云舞是南宋时期以扎龙为嬉，以兆丰年的舞龙活动而演变而来的。它又称跑云灯，其前身是伴随于龙灯，马灯中的跑云形式。每年的农历七月三十，是石佛山的庙会节，方圆百里，数以万计百姓，纷纷前往石佛山，敬香拜佛，旨在祈求上天保佑风调雨顺、国泰民安。男人们手持盆钵不停敲打，女人们手持用竹片做成的云朵，绕场欢跳，随敲......

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