十年传承，专注做鱼。重庆顺水鱼馆餐饮管理有限公司，始于2009年，是一家集鱼肴研发、餐饮连锁、餐饮标准化经营、物流体系建设为一体且发展成熟的科技型餐饮企业。公司联合数名餐饮专家及中国鱼肴烹饪大师参与研制，不断对老口味进行优化升级，对新口味进行创新研发，致力于打造中华泡味型鱼肴第一品牌。荣获重庆市烹饪协会副会长单位、中国火锅50强第2强殊荣。顺水鱼馆已洒遍全国23省51城，以“只做活鱼”为宗旨，倡导美味、营养、健康，深受爱鱼者喜爱，所飨食客，誉不绝口。

2022年四川省省级天府名菜体验店-“随着川北凉粉的发展，作为四川川北凉粉饮食文化有限公司子公司的四川川北凉粉餐饮管理有限公司在2014年成立，主要负责餐饮事业的发展，主管公司门店，从形象、标识、标牌到产品结构、价格体系等方面，建立专业化、标准化、信息化的管理模式。川北凉粉第六代传承人李华既是集团（四川川北凉粉饮食文化有限公司）总经理， 同时也是四川川北凉粉餐饮管理有限公司的总经理。公司高层、中层与职工队伍配备，堪称优质、高效，重视人才梯队建设。

巴国布衣，创业于1996年成都的人民南路。历经23年，始终秉承“自然、健康、生态、和谐”的人文理念。创造性地将文化融入餐饮、餐饮融入文化，开创了中国新川菜风的发展先河。 2010年上海世博会上，巴国布衣作为川菜的唯一代表，受上海主办方邀请进入世博园，展现川菜文化与风情美味的独特魅力。在世博展区的川菜厅和小吃厅，以川西民俗元素为基调，展现川菜文化和风土人情。

2016年-2020年重庆特色餐饮名店-作为川渝名菜，蹄花好吃，却不好处理。厨师要把一根根猪蹄清洗干净，很费功夫。以致于餐馆里的这一道菜较少见，一些蹄花汤馆也做不大。重庆餐饮行业的匠人陈永红，年轻时在全国各大酒楼事厨，随着年龄增长，选择回渝。2015年12月12日，因怀念小时候婆婆做的蹄花味道，就以陈蹄花作为招牌菜开店，至今6年时间开出24家直营店，带出上1000人的团队。

2022年四川省省级天府名菜体验店、南充名宴-保宁官府。宴锦元张飞国际酒店位于阆中古城核心区，相望锦屏山，毗邻嘉陵江，步行十分钟内即可至古城多个景点。酒店按照五星级标准建造，为中式仿古园林风格，属高级商旅度假酒店。整个酒店由五个风格各异的庭院组成，各栋客房坐落其间，入住酒店即可领略园中有院、院中有园的奇异美景。酒店早餐不仅品种丰富，更可品尝到本土多种特色小吃。酒店功能完善，设备一流，五个面积不等的多功能厅可满足客人聚会宴请、婚寿庆典，商务活动、大型会议之需；面积近千平方米的无柱大厅尽可满足客人多种空间需求。足不出店即可尽享餐饮、酒吧、棋牌、游泳、浴足、购物之便。

2022年四川省省级天府名菜体验店、2021年南充十大中餐名店- 金龙大酒店位于国家五A级风景区、中国优秀旅游城市、国家历史文化名城——古城阆中的中心地带，是我市唯一一家“国家银叶级绿色旅游饭店”“优秀星级饭店”，建筑面积18000平方米，酒店装饰豪华典雅、设备先进、功能齐全，是旅游、休闲、商务会议客人的必然之选。金龙大酒店喜宴中心―福盛楼，是金龙大酒店投资1500万元打造目前阆中最豪华，科技含量最高的喜宴中心，可同时接纳1200人用餐，分别设有80桌、40桌、24桌、15桌，38桌各类型大厅。

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