黔东南苗族侗族自治州雷山县特产

麻江蓝莓

麻江蓝莓鲜果中花青苷色素含量高达300 mg/100g,属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品,被誉为“水果皇后”、“美瞳之果”。

黔东南小香鸡

在贵州有一种肉蛋兼用的优良鸡种,它产于黔东南地区,它肉质鲜嫩、有野味的口感,又有家鸡的香味,所以人们叫它黔东南小香鸡,黔东南小香鸡产蛋量高、耐粗饲管理,适宜家庭散养和圈养。

丹寨黑猪

丹寨原生态黑毛猪。传统的“猪菜”,原生的散养,富含微量硒锌元素的肉质。2017年12月,“丹寨黑猪”农产品地理标志通过国家农业部专家评审。苗族保留有传统熏制腊货加工工艺,把“丹寨黑猪”肉切成条状,放上食盐、花椒等,挂于火坑上方,利用柏树枝、蔗柑、桔子皮、木炭进行烟熏,使肉烘干入味,利于保存,黑猪腊肉味道鲜美,腊味飘香。

贵州绿茶

世界之茶,源于中国,中国之茶,源于云贵,贵州是世界茶的故乡如今已无争议。 作为中国唯一兼具低纬度、高海拔、寡日照、多云雾、无污染的全境高原茶区,古老的贵州茶,又以生态优势博得“可以自由呼吸的茶”的美名。

凯里水晶葡萄

凯里市大风洞镇平均海拔1000米左右,土壤有机质含量高,气候温和,无霜期长,适合水晶葡萄生长,且具有晚熟优势。据有关部门检测,“凯里水晶葡萄”具有糖度适中,酸度较低,风味独特,维生素C和铁元素等营养价值高的特点。

雷山银球茶

银球茶,国内外首创,形状独特,是一个直径18-20毫米的球体,表面银灰墨绿。一杯使用一个,用沸水200ml冲泡,五分钟后,再用沸水50ml冲泡,这时饮用,清香、味浓、爽口、回甜,提神健脑,精力旺盛。产于雷山县著名的自然保护区雷公山,采用海拔1,400米以上的“清明茶”的一芽二叶,经过炒制加工后,精制为小球状,即美观漂亮,又清香耐泡。每颗“银球”直径18-20毫米,重2.5克,冲茶时,一般使用一颗。

雷山乌杆天麻

雷山乌杆天麻,主产区在海拔1200米至1700米的雷公山自然保护区内。雷山乌杆天麻得益于得天独厚的自然生态环境,天麻素含量高达0.86%,其天麻素远远超过《中国药典》规定的大于0.2%的含量,其他各项指标均高于国家有关标准,是治疗头痛头晕、祛风止痛等特效中草药。