2016年-2020年重庆特色餐饮名店-作为川渝名菜，蹄花好吃，却不好处理。厨师要把一根根猪蹄清洗干净，很费功夫。以致于餐馆里的这一道菜较少见，一些蹄花汤馆也做不大。重庆餐饮行业的匠人陈永红，年轻时在全国各大酒楼事厨，随着年龄增长，选择回渝。2015年12月12日，因怀念小时候婆婆做的蹄花味道，就以陈蹄花作为招牌菜开店，至今6年时间开出24家直营店，带出上1000人的团队。

2001年，“美食林”在我区的第一家主推中餐宴席，面积达300余平方米，可一次性容纳20桌顾客的餐饮店——“美食林风俗酒楼”正式面世。 经过三年的发展，取得良好成绩后，2004年“美食林”决定扩大规模，为创业之初的老店重新选址，便有了营业至今面积达1800余平方米，可一次性容纳70桌顾客的“美食林风俗酒楼”三峡风店。 “美食林风俗酒楼”用与时俱进的态度，从菜品到装修环境不断完善不断创新为顾客提供“好吃、不贵、有面子”的就餐氛围，服务了一代又一代梁平人！ 在受到顾客喜爱欢迎的同时，还先后获得全国酒家酒店等级评定委员会评定的“国家四钻级酒家”，重庆市饮食行业协会评定的“重庆市最佳婚寿宴酒楼”，以及全国绿色饭店工作委员会评定的“国家级绿色餐饮企业”等荣誉。