店子长红枣果形饱满，果实呈椭圆形，顶部凹陷，底部呈椭圆形，果皮较薄，赭红色。果肉厚，黄白色，肉质致密，皱纹粗浅，富有弹性，肉质肥厚，味甘甜。

“沂水生姜”是由沂水永强蔬菜专业合作社登记申请的地理标志产品，是沂水县传统栽培蔬菜品种之一，主要品种有小姜、大江、缅姜等。生产基地主要在沂水县院东头镇、许家湖镇、龙家圈镇、黄山铺镇、富官庄镇、杨庄镇等十八个乡镇，核心基地位于沂蒙风情小镇----沂水县院东头镇。全县生姜种植面积6万亩，总产量30万吨。沂水生姜按用途和收获季节不同有嫩姜和老姜之分，嫩姜多在九月底十月初挖掘，含水多，纤维少，辛辣味薄，除做调味品外，也可做姜糖片等。老姜是储存半年至一年以上的生姜，辛辣味浓，主要做调味品。沂水县地处沂蒙山腹地，山清水秀，四季分明，昼夜温差大，积温足，紫外光线强，独特的气候、水源、土质适宜生姜生长，生产的生姜品质优良，色鲜黄润，姜体平整规则，姜丝细腻，口味纯正，营养丰富，含有丰富的维生素等。所产生姜多次在省、市优质蔬菜评比中获奖。

沂水县大樱桃种植历史悠久，1893年，德籍恩神父自德国引种大樱桃百余株植于王庄圣母山山顶，岁月沧桑，已历百年，至今仅存二十余棵，依然枝叶繁茂、硕果累累，已被山东省果树研究所认定为省内大樱桃树的祖先，被沂水县政府列入重点古树保护名录。沂水县气候夏秋昼夜温差大，积温足，紫外光线强，大樱桃表现丰产稳产，果色鲜艳，果形高装，五棱分明，糖和维生素C含量高，含酸量低，果胶粘性大，风味好，耐贮性和耐寒性强。冬季低温足，果树能顺利通过自然休眠，花芽质量好，次春按时萌动，发芽、开花整齐，坐果率高，病虫害少而轻，所以是大樱桃的最适宜地区。此外，由于这里群山环抱，森林覆盖率高，地下溶洞丰富，形成独特的小气候，春季回温明显早于周边地区，因而生产的“沂水大樱桃”具有“果个大，果实均匀，色泽鲜艳，果肉致密，含糖量高，汁多味好，耐贮运”。1、外在感官特征：产品具有各类无公害大樱桃的自然特征，品质正常、无劣变，产品果个均匀，色泽鲜艳，果肉致密，含糖量高，汁多味好，香味浓郁，耐贮运；感官品质符合本类本级实物标准样品质特征的要求。沂水大樱桃：主要特性是树势强健，萌芽率高，成枝力强，幼树期树姿直立，当年生叶丛枝不易形成花芽。初果期中长果枝较多，盛果期树冠半开张，以短果枝和花束状果枝结果为主，幼树开始结果偏晚，在良好的栽培管理条件下，一般4年生开始结果。叶片特大，宽椭圆形，长17㎝，宽9㎝。叶片厚，深绿色，具光泽，叶缘复锯齿，大而钝。叶柄基部有2－3个紫红色长肾形大蜜腺，叶片在新梢上下垂生长，为本品种的主要特性。本地区始花期为4月6号左右，花期8－10天，每花序6－12朵单花，花药中多，在大棚中栽培湿度大时花粉不易开裂，自花结实率低，需配置授粉树，适宜的授粉品种有拉宾斯、先锋、滨库、红艳、雷尼等品种。果实大，肾脏形，红色，具光泽，艳丽美观，平均单果重9.2g，最大单果重12g，果肉可食部分占92.9％，肉质较硬，酸甜适口，可溶性固形物含量15％－17％，本地区5月18号左右开始成熟，果实生育期40天，丰产、质优，宜鲜食，耐贮运。由于我县独特的地理环境，生产出的大樱桃供不应求，销售价格平均12元/公斤，年销售额3亿元，产品销往上海、北京、天津、大连等几十个大中城市。 2、近年来，全县各级党委政府立足调优增效，积极推进果业结构的战略性调整。按照适应市场、因地制宜、发挥山区优势、突出特色的原则，加快了大樱桃产业化进程。截至2009年底，全县大樱桃总面积达到1000公顷，总产量3000万公斤，产值3亿元，面积、产量、质量都达到了一个新水平，大樱桃已成为全县农村经济的支柱产业。 综上所述，沂水大樱桃资源的开发利用是我县经济增长的又一产业支柱和亮点，为保护该产业的均衡发展，特申报“沂水大樱桃”地理标志予以保护，通过对沂水大樱桃申请地理标志保护，这将对我县大樱桃产业发展和质量提高以及提升在全国的知名度具有重大的现实意义和深远的历史意义！

沂水县属暖温带季风气候区，境内无客水流入，山清水秀，气候宜人，四季分明，昼夜温差大，积温足，光线强，累年平均气温12.3℃，平均无霜期191.7天，年日照时数2414.7小时，年均降水量800毫米左右，土壤多为壤土、砂壤土，富含钾、钙等矿物质营养元素，是全国苹果生产优势产业带。沂水苹果栽培历史悠久，清康熙十一年（1672）《沂水县志》中对苹果栽培就有记载。2005年《临沂果茶志》称“18世纪前后，沂水一带出产的秋风蜜（属沙果）被誉为‘沂水山果’”，可见沂水苹果不仅历史悠久，而且是当时的代表树种。在我县崔家峪镇五口村至今仍保留着林檎、秋风蜜、花红等小苹果种质资源9个。同时沂水县还是引进西洋苹果最早的地区之一，《山东果树志》称“据谷川利善在1915年对烟台的调查，倪氏最初引进的西洋苹果品种为13个，除在烟台栽植外，还在‘新亭山东沂水县栽植’”。建国以来，沂水人民艰苦创业，发挥山区优势，在苹果的引种、栽培到贮藏加工等一系列生产过程，积累了丰富的实践经验。先后引进了金冠、元帅系的新红星及红富士、粉红佳人、嘎啦、美国8号等20余个品种，自选自育了“沂水仲秋富士”。进入90年代，加快改接换优、品种优化步伐，逐渐形成了现在以红富士、红将军、嘎拉为主导，小国光、金帅苹果为补充的种植结构，生产面积稳定在20万亩，年产量28万吨，产值4.2亿元。沂水县大力推行农业标准化生产，推广普及果实套袋、壁蜂授粉、果园生草、配方施肥、生物农药、生物肥料、物理和生物措施防治病虫技术，生产过程做到有规程、有记录、有检测、可追溯。皮薄色艳、质脆多汁、风味醇厚、糖度高、硬度大、酸甜适口是“沂水苹果”独特品质。“沂水苹果”成了沂水特色产品中最靓丽的名片。沂水县深入实施果品品牌战略，把打造品牌作为提高果品竞争力和附加值的首要选择，积极开展果品品有机认证、地理标志认证、商标注册和品牌创建。1995年，我县被国务院评为“全国果品生产百强县”；2009年，被中国果品流通协会评为“中国优质果品基地县”、 “唐王山苹果”被中国果品流通协会评为“中华名果”。全县各级立足调优增效，积极推进果业结构的战略性调整。按照适应市场、因地制宜、发挥山区优势、突出特色的原则，加快了苹果产业化进程。全县果品种植面积已达到50万亩，年产果品76万吨。其中苹果种植在沂水果品生产中占主导地位，占全县水果面积的40.6%，主要分布在诸葛镇、泉庄乡、四十里堡镇、圈里乡、高桥镇、院东头镇、沂水镇等乡镇。苹果产业已成为沂水县的重要支柱产业和农民收入的主要来源之一。

“金银花一开，清香满山崖。”中国金银花之乡——山东省平邑县的五月，是金银花漫山遍野开花的日子，那清香浓郁的花香像流水一样自然的流淌，“随风潜入夜，润我细无声。

长虹岭花生荚果果腰深、网纹深，果皮洁白；花生仁色泽桃红色，内种皮金黄色，无裂纹。双仁果率大于80%，出仁率大于70%，果粒均匀。百果重240-250克，百仁重100-110克，生食清香甘甜。

“沙沟芋头孝河藕、塘崖大米香满口”，这是被人们誉为“沂蒙三宝”的临沂三大土特产。沂蒙三宝的第一宝沙沟芋头，已有300多年种植历史。沙沟芋头母大块多，短粗肥大，干面筋道，细润适口，向有“沙沟芋头好孩儿”的美称。

茶坡芹菜具有160多年的种植历史，由于当地特有的土壤、水质和气候条件，产出的芹菜以叶绿茎黄、实心无筋、鲜嫩清脆、多汁、味道鲜美、营养丰富享誉国内外市场，可白口生食，在全国各大超市很受欢迎。

临沭县属暖温带季风区半湿润大陆气候，寒暑交换，四季分明。春季温暖，光照充足；夏季湿热，雨量充沛；秋季清爽，适宜种植地瓜。临沭地瓜薯块大小适中、薯皮光滑、肉质细腻、味甜”的优良品质。所生产的地瓜烤熟加工后具有香、甜、软、糯等口感。

砖埠草莓果实色泽均匀，美观艳丽，圆锥形，大小一致，平均单果重≥31.5克，最大单果重50克，种子稍凹于果面，果肉橙红，酸甜爽口，风味独特，具有浓郁的香味，深受广大消费者喜爱。

双堠樱桃的地域保护范围为山东省沂南县境内，包括双堠镇黑山安（原黑山庵）、仲良子、石盆、涝滩、韩家峪、磊石沟、上佛住、蒋家峪、柳泉峪等30个村及周边乡镇的上峪、王家峪、黄庄、铁山、张家裕子、历山等50余个自然村，总生产面积680公顷，年生产总量为7650万吨。地理坐标为：东经118°07′—118°30′、北纬35°19′—35°37′，海拔高度为 400—762.9米之间。双堠樱桃特点：双堠樱桃红灯，果实肾形，果皮紫红色，光泽鲜艳，果肉较硬，果柄短，长约2.3厘米；单果重9.8克，平均重9.8克，果皮紫红，光泽鲜艳，果肉较硬，酸甜适口，总酸含量≦0.8％，可溶性固形物大于17.0％，含总糖量大于13.7%，单果重9.8克，双堠樱桃需达到无公害农产品标准方可上市。

“马鬐山银鱼”的保护范围位于莒南县城北17公里处陡山水库，水库内鱼类资源丰富，除大银鱼外，还有鳙、鲢、鲤、青、草、鲳、鲫等多种鱼类。该水库一直坚持“以水兴渔、以渔养水”的生态养殖路线，着力打造优质水产品示范基地。1995年初，该水库从大银鱼原产地太湖引进大银鱼受精卵，次年形成种群。严格按照水产苗种生产要求，开展大银鱼良种工程研究，养殖效果显著，2009年被山东省海洋与渔业厅确定为省级大银鱼良种场。2010年5月，天湖渔业养殖专业合作社成立，对全体社员实行“四统一管理”，即统一订单、统一标准、统一指导、统一销售，促使大银鱼的生产规范化，规模化。现在，天湖渔业养殖专业合作社年产大银鱼受精卵超过8千万粒，除保障该水库大银鱼增殖放流外，还带动了周边地区大银鱼的发展。马鬐山银鱼地理坐标为东经118°51′11〞～118°54′10〞，北纬35°18′49〞～35°21′21〞。

1957年，作为革命老区的临沂地区经上级部门审核批准，指定平邑、沂南、莒南、蒙阴、沂源5个县区发展家兔产业，由国家从南部沿海地区引进长毛兔用来改良本地品种。此后，我市先后三次从西德引入长毛兔，改良本地长毛兔，育成了具有当地特色的“沂蒙长毛兔”新品系。1999年，经过山东省种畜禽鉴定委员会鉴定，认为“沂蒙长毛兔整体水平达到世界先进水平，年产毛量和料毛比达到国际先进水平”。近几年俩，我市连续举办了山东省沂蒙长毛兔赛兔会和全国毛兔产业大会，提高了沂蒙长毛兔的整体水平和社会影响力，带动更多的养殖和兔毛加工企业投入到长毛兔事业中来，进一步巩固了“中国长毛兔之乡”的地位。

大银鱼，又名西施鱼，历来被国人作为养生益寿之佳品。《日用本草》云其“味甘无毒，宽中健胃”；《医林撮要》言其“补肺清金，滋阴而补虚劳”；《随息居饮食谱》称之“养胃阴，和经脉，小者胜”。临沂市位于山东省东南部，地属暖温带气候，境内河流纵横，水库、塘坝星罗棋布，独特的气候条件和良好的水质非常适合大银鱼的产卵、繁殖和生长，临沂大银鱼最早便自然分布于沂河、沭河、祊河等境内主要河流中。临沂大银鱼在长期的人工繁育和自然条件下，形成了独特的产品特征，个体大、饱满度高，成体长13～26cm，全体无鳞、无侧线、无色透明，肉嫩味美，营养丰富，蛋白质含量高，不用开膛洗理，可以做成多种样式的美味佳肴。

临沂养猪历史悠久，费县孔家汪墓群、沂南北寨汉墓出土文物中的“陶猪” "滑石猪"，都佐证了临沂养猪的传统。 民国时期，沂蒙黑猪就已远销济南、青岛等地，产区还形成了春买仔猪，夏、秋放牧，入冬催肥出售的养殖方式。尤其在秋季，地瓜、花生收获后，随处可见野外放牧的黑猪群，俗称“放茬子”，还有着“赶不尽的蒙山猪”的美名。经过数十年的自然与人工选育，先后建立了三个品系，完成了品系繁育工作，沂蒙黑猪先后被列入《中国猪品种志》《山东省畜禽品种志》《中国家畜地方品种资源图谱》。近几年来，随着人民生活水平提高和消费观念的转变，肉香味美、安全健康的沂蒙黑猪肉备受消费者欢迎，众多企业开发的一系列沂蒙黑猪肉产品受到广大消费者的好评。

胡阳西红柿自上世纪40年代开始种植，起初在秦家屯一带兴起，1949年新中国成立以后，逐步走向规模化、产业化发展路子。1982年首次使用塑料薄膜小拱棚，1983年开始使用大拱棚，1992年开始采用土温室越冬栽培，1996年开始发展高效日光温室西红柿，2010年开始“胡阳西红柿”品牌不断打响。胡阳镇历届镇党委、政府都把发展西红柿产业作为农业结构调整和农民发家致富的重要举措，坚持向规模要产量，向科技要质量，向品牌要影响，向市场要效益，通过“四措同步”形成西红柿现代农业强大的经济带动力。该镇首先坚持“强化基础”，提升产业发展水平。良好的基础设施条件是品牌农业发展的基础。胡阳镇加大对农业基础设施建设的投入。胡阳镇党委、政府对全镇西红柿主产区进行规划建设，总投资2000万元，实施核心区农业基础设施建设，围绕“农业观光、科技推广、休闲采摘”一体发展的思路，规划西红柿产业园路、桥、渠、湖等基础设施建设。经过整治改造和规划建设，胡阳镇西红柿生产基地达到了“旱能灌、涝能排、田成方、渠相连、路相通”的农业标准化基地建设标准，为西红柿产业发展提供了坚强硬件基础。此外，该镇以“科技带动”，提高产业发展质量。立足“发展西红柿现代农业，促进农民增收”这一发展理念，重点加强职业农民培育，打造一批土生土长的西红柿农业专家。先后投资建立胡阳镇农技服务中心，成立西红柿种植专业协会，负责组织新技术、新品种的引进和推广。如今胡阳镇已经是鲁南地区最大的温室西红柿种植基地。西红柿种植面积达1.5万亩，有秦家屯、南汤沟等22个专业种植村，有专业种植合作社36家，专业种植户6000多户。全镇西红柿品种达160多个，年产量可达2.6亿公斤，总产值12亿元左右，人均增收可达6000余元。胡阳西红柿远销北京、邯郸、大连、哈尔滨、苏州、上海、广州和俄罗斯等国内外市场，品质在国内市场有很高的口碑。目前，胡阳西红柿拥有8个绿色食品商标，2013年获得中国农产品地理标志认证，被评为2015年全国互联网地标产品（蔬菜）50强，在2015年中国农产品区域公用品牌价值评估中获得价值2.47亿元。

沂蒙绿茶产于山东省临沂市，俗称沂蒙山区，属暖温带季风区大陆性气候，四季分明，气候温和，雨量充沛，光照充足，常年平均降水量800毫米左右，平均气温130C，年平均日照时数2400～2600小时，无霜期200多天，境内有众多丘陵、水库。独特的地理位置、优良的土壤质地和适宜的气候条件，致使生产的沂蒙绿茶具有“芽叶肥厚、栗香高爽、滋味醇浓、极耐冲泡”等品质，饮誉中外。据测定，沂蒙绿茶中所含氨基酸、茶多酚、水浸出物等指标都较南方茶含量高，是一种理想的健康饮品。

辉渠望海山小米地理标志地域保护范围为辉渠镇所辖行政区域，辖洞西头、绪泉、阿涧、南涧、北涧、李家沟、获鹿山前、南赵家沟、黄石板坡、董家宅、马湾、顺流河、石灰尧子，倪家沟、石家峪、涝坡、范家庄子等28个自然村，1.8万人口，总面积 98平方公里。全镇耕地总面积6000公顷，其中辉渠望海山小米面积1100公顷。地理坐标为东经118°56′—119°01′，北纬36°12′—36°16′之间，海拔为180米-395米之间。地域保护种植面积为1100公顷。安丘市辉渠镇是个传统的农业乡镇，谷子种植历史悠久，宋朝太宗年间即有种植。距今有1100年历史。素有“鲁东南米仓“之称。尤其在镇西南望海山一带，所产小米颗粒饱满，色泽金黄，粘糯爽口，清香四溢，煮粥粘粘糊糊，不发渣，不回生，香味诱人，口感清香。富含蛋白质，脂肪，淀粉、钙、磷和人体所需的各种维生素等。具有健胃除湿，和胃安眠，滋养肾气，清虚热，补虚损之功效。作物适应性广，耐干旱脊薄，抗逆性强，比较稳产高产。1951年品种改良后，谷子种植面积迅速扩大，到目前春谷种植面积已达到1100公顷。

蒙山蜂蜜主要是蜜蜂采于蒙山山脉的开花植物而酿制的蜜。蒙山地区养殖蜜蜂采蜜的历史悠久，有槐花蜜、荆条花蜜、山杂花蜜，枣花蜜等多种，以其色泽金黄、稠如凝脂、味甜纯正、清洁无杂质的特点，堪称蜜中佳品。“蒙山蜂蜜现有“巩氏”、“沂蒙蜂采”、“沂蒙蜜坊”、“蒙园”等十多个品牌，产品畅销全国，并有相当一部份出口到东南亚、日韩、欧盟等地。

“郯城姜湖贡米”产自郯城县归昌乡姜湖坻。归昌是传统的农业乡镇，水稻种植历史悠久，素有“鲁南米仓、郯城归昌”之称。尤其姜湖坻一带，所产稻米晶莹剔透、米质细腻、入口醇香。《郯城文史资料》载文盛赞其：“晶莹剔透似玛瑙，色如白雪赛金丹，食之清爽可口，香如胶糯”。相传1751年，乾隆皇帝微服私访，途经郯城姜湖坻一带，食“姜湖米”后赞不绝口，遂命以进贡，“姜湖贡米”由此而来。归昌乡日照充足，昼夜温差大，水稻生长周期长，大气、水源、植被皆成自然状态，同时，此地土质特殊，富含多种矿物质元素，正是有了这些特殊的农业资源条件及土壤条件，“姜湖贡米”才具备了外观整洁漂亮，米粒较细长，透明、腹白小，饭粒完整，洁白有光泽；米质细腻，入口醇香，“食之清爽可口，香如胶糯”的优良品质。

孝河藕产于临沂市兰山区白沙埠镇孝河，面积1000亩，年产1500吨。距今已有两千余年的栽培历史。孝河水清甜润，河底为黑紫淤泥，盛产莲藕、茭白、菱角等，尤以莲藕最为出名。孝河藕以肥、细、嫩、脆、甜最为出名，清咸丰年间，被钦定为御膳贡品。有趣的是，孝河藕比普通藕多出一孔，为10个孔眼，传说这是王祥的孝心所化，多出来的这一个“孔”，便是“孝心”。其与沙沟芋头，塘崖大米并称临沂三大土特产，素有“沙沟芋头孝河藕，塘崖大米香满口”的美誉。2012年8月被农业部登记为农产品地理标志。

全蝎，又称钳蝎、山蝎，俗称蝎子，最早记载见于《诗经》，谓之为“虿”，主要产于沂蒙山区腹地。蒙山全蝎个大体肥，营养丰富，味道鲜美，药用功效显著，既是贵重药材，又是山珍佳肴。山东蒙山酿酒有限公司选用蒙山全蝎为主要原料，以优质曲酒为酒基，采用现代科学工艺，提取全蝎有效成份，并加入多种中药材，精心配制成具有抑制肿瘤、免疫强身的保健作用的高档营养保健酒，在全国保健酒品牌中独树一帜。

特点：徐庄镇栽培板栗历史悠久，种植面积6万亩，年产量2万吨，素有“中国富硒板栗之乡”美誉，是鲁南最大的以板栗为主的干果生产基地和山东省科普示范基地，先后通过国家级无公害产品和绿色食品认证，“徐庄板栗”已通过国家地理标志产品保护认证。产品包括原栗及系列加工产品，销往河北、上海等20多个省市，出口韩国、日本等国家。形成了鲁南最大的板栗交易市场，辐射带动周边10多个地区，被誉为“鲁南板栗大镇”。特性：徐庄板栗素以籽粒硕大，色泽油光鲜艳，肉质细腻，糯性粘软，甘甜芳香，营养丰富而被美食家们誉为“佳果珍馐”。

2011年平邑县鹰窝峰畜禽养殖专业合作社为保护蒙山黑山羊这一名优产品特申报“蒙山黑山羊”地理标志产品，2012年农业部批准，这标志着蒙山黑山羊将立足产业优势，步入大品牌大战略发展的快车道！蒙山黑山羊主要生长在蒙山腹地，横跨平邑、费县、蒙阴、沂南四县，吃的是百草药，喝的是山泉水，吸着天然氧，个个都是运动健将。具有性情温顺，生长速度快，繁殖力和抗病力强，肌肉坚实而发达，脂肪少，肉质细嫩、味道鲜美，羊皮韧性强、质量好，为典型皮肉兼用型山羊。因此，具有药膳、滋补功能多种健身功效。蒙山鹰窝峰公司新开发生产的全羊肉汤罐头制品，年产销20000提，把黑山羊直推餐桌，大大提高了蒙山黑山羊的知名度。

“双堠西瓜”因主产产于景色秀美的沂蒙山腹地双堠镇而得名，产地辖双堠全境及附近乡镇近50多个行政村，双堠镇优良的自然环境，利于西瓜糖分等营养的形成和积累，瓜农传统的种植方式保证了产品的质量和风味，具有皮薄、沙瓤、汁甜、籽小等特点。为了更好的打响双堠西瓜品牌，提高瓜农朋的经济效益， 沂南县成立了双堠西瓜种植专业合作社，合作社按照统一供种苗，统一供肥，统一技术培训，统一品牌销售的四统一模式规范生产，并建成占地近8000平米的交易市场，为双堠西瓜的开发打下了基础。

“蒙阴苹果” 有2000多年的种植历史，因果实均匀，香味浓郁，色泽鲜艳，果肉细脆多汁，酸甜可口，优质安全而享誉大江南北，是蒙阴县特产。“蒙阴苹果”按照统一规划、统一苗木、统一栽植、统一技术标准、统一管理、统一品牌、统一销售模式，优良品种和科学种植技术应用覆盖率达到100%，产品品质逐步提升，通过了欧盟的GAP认证和国家绿色食品认证，被列为山东省出境水果生产基地。

“临沭花生”的地域保护范围为山东省临沭县境内，常年播种45万亩以上，当地区域环境与气候等条件培育了“临沭花生”的“色泽鲜艳、质地香脆”优良品质。“临沭花生”荚果网纹清晰，果形大而均匀，百果重235g左右，双仁果平均长度28～40mm之间；籽仁大而饱满，种皮红色或粉红色，色泽鲜艳；出仁率为71～75%。结果集中，荚果整齐，单株结果数18～36个，双仁果率90％以上。荚果和籽仁具有本品种的基本特性，口感好、有甜味。花生油香味浓郁纯正。

2011年平邑县天宝圣堂种植专业合作社申请认证“天宝山黄梨”地理标志，同年国家农业部批复该合作社申报的“天宝山黄梨”为地理标志产品。天宝山黄梨是山东名特产水果之一，主产于平邑县天宝山区，已有上千年的栽培历史。 主要特点是综合性状优良，丰产、耐储、抗性强，肉质细嫩，汁多味甜，营养价值高。其花、叶、树皮、果实可入药，以“美味易服之佳品，疗效优质之良药”著称。该产品的主产区地理环境优越，无任何污染，所产天宝山黄梨营养价值高，是最让人放心的健康食品。该产品现被平邑地方各家罐头企业生产成水果罐头，也可以鲜食。

核桃属于木本油料果树、耐脊薄，耐干旱，适宜在青石山区生长，费县以芍药山乡为主的南部青石山区立地条件尤其适宜其发展生产，已有500多年的栽培历史，现在还存有明清时期的核桃树。群众有着栽植核桃的传统和丰富经验。主要品种有元丰、香玲、丰辉、鲁光等。其共同特点是：个大，皮薄，出仁率高，表面有美观朴雅的褐色大花纹。芍药山核桃地域保护范围为费县全境15个乡镇，563个行政村，东至薛庄镇鲁家围子村，西至梁邱镇书房村，南至石井镇大湾村，北至大田庄乡韩家庄村。地理坐标为东经117°36′-118°10′，北纬35°1′-35°33′之间。平均海拔高度为216米。地域保护种植面积5333公顷，总产量200万公斤。

大店草莓位于山东省莒南县大店镇，种植面积3000公顷。其果实鲜嫩多汁，郁香酸甜，风味独特，营养丰富，深受广大消费者喜爱。据测定，每100g新鲜浆果中含总糖4.5-5.0g，有机酸0.3－0.4g，含可溶性固形物7.5－8.3g，维生素C43-48mg，果胶物质、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等矿物质含量也较高。大店草莓的显著特色得益于其独特的地域优势和人文历史、环境条件。一是栽培面积大，分布集中。全县种植面积4.5万亩，年生产总量10万吨，集中分布在沭河、浔河沿岸7个乡镇的平原地带；二是采用温室栽培，设施水平高。绝大多数草莓实行保护地栽培，选用新一代日光温室建造；三是品种纯正，特点突出。全明星草莓属中晚熟品种，果实大，长圆锥形，果色鲜红光亮，种子凸出果肉。一级序果平均单果重22g，最大果50g以上。果皮韧性强，肉质密而硬，耐贮运。甜酸适度，香味浓，品质优，高产，耐贮运，抗病性强，为鲜食加工兼用品种。丰香草莓为中熟品种，果实圆锥形，鲜红而有光泽，甜酸适口，味香甜，风味好，硬度较大，果肉致密，多汁，较耐贮运，丰产性好，抗黄萎病。一级果序平均重15g，最大果30g以上。休眠浅，为优质、高产的促成栽培品种。四是绿色食品，质量安全。栽培区域内全面推行绿色食品生产技术，产品达到绿色食品标准；五是经验丰富，技术先进。早在1993年，我县就开展了“草莓大面积高产高效栽培试验研究”，2002年进行了“绿色食品草莓栽培技术研究与开发”，为草莓增产提质提供保障。

八湖莲藕的地域保护范围为山东省临沂市河东区八湖镇境内金刚岭所辖区域，品种为抗病性强的大竹节、小竹节等品种。产品特点：一是营养价值高，独特的金刚岭地质结构，决定了八湖莲藕富含多种营养成分，经检测含糖2.5-3.5%，淀粉9.0-11.0%，蛋白质1.5-2.0%，水分80.0-85.0%，粗纤维0.5-1.0%；二是绿色环保，全镇有脱水企业135家，年产近20万吨的蒜皮等下角料，经过简单沤制即可以作为底肥使用，蒜皮含有杀菌物能提高莲藕的抗病抗虫能力，改善莲藕的营养品质。

沂水县历史悠久，秦代即在此置县，隋开皇16年（公元596年）因沂河过境而定名沂水县，迄今已1400多年历史。沂水县是著名的革命老区，是革命老根据地重心县之一，“红嫂”故乡，中共山东分局旧址，《大众日报》创刊地，沂蒙精神发祥地之一。战争年代，陈毅、罗荣桓、徐向前等老一辈革命家曾在这里生活过。县志记载，东山村已有300多年的芹菜种植历史，自包产到户以后，面积迅速扩大，由原来的的几百亩发展到现在的300多公顷，年产芹菜2万吨，年销售收入达4000万元。跋山芹菜独特的种植技术和生态环境使芹菜品质优良，而且富含有多种微量元素，随着人民生活水平的不断提高和蔬菜产业的大生产、大市场、大流通格局的形成，蔬菜业出现了总量有，而名特优新和无公害蔬菜生产相对不足。通过专家的研究论证，芹菜对人类的保健起着积极的作用。跋山芹菜由于村民的精心种植和年年提纯复壮，跋山芹菜以翠、嫩、长、净等特色，深受消费者的青睐，通过市场调研，大规模种植芹菜前景广阔，而且符合国家的产业发展政策和行业发展方向，属积极推广的新型项目。

沂南县孙祖小米种植专业合作社成立于2006年5月份，以公司集约化+基地标准化+农户档案种植化运作模式，另加统一基地、统一供种、统一供肥、统一收购、统一销售、统一管理的六统一管理制度。2009年通过中绿华夏有机认证，2012年发展有机种植基地1500亩。社员1200多户，收获有机谷子50多万斤，每亩增收1000多元孙祖有机小米是小米中之精品，孙祖小米米色乳黄，松软可口，香味诱人，不发渣，不回生等特点。不仅具有滋气养血、强筋健骨、清热解毒、健胃除湿、和胃安眠等功效，而且小米粥还营养丰富，有“代参汤”之美称。经现代科学检验蛋白质每100克含量近10克，维生素近20毫克，比普通小米又超出了许多。现在孙祖小米的种植依然沿用传统种植方式，在小米加工过程中采用现代化的加工手段，成品采用真空包装延长小米的储存期限，确保了孙祖小米的优良品质和口感。合作社在各级部门领导关心支持下，2007年—2012年荣获“全市先进农民专业合作社”、“临沂市十佳品牌”、“临沂市农业产业化重点龙头企业”、 “市级农业标准化生产基地”， “农业部农产品地理标志认证”、“全国农民专业合作社示范社”等荣誉称号。

沂南黄瓜，已有近80年的历史，目前在70万亩蔬菜中，黄瓜种植面积达35万亩，已成为全县的第一大主打品种，在全国县域层面上种植面积最大。沂南黄瓜条直、色黑、味甜、顶花带刺，品质好，面积大、栽培模式多、产量高、品质优、口感好，周年上市不断档。2010年，“沂南黄瓜”获得国家地理标志农产品认证和地理标志证明商标登记，全国“一县一品”风采展“特色一品”称号，品牌价值达20.18亿元，在全国率先成立了首个“沂南黄瓜”技术联盟，制定并颁布了沂南黄瓜标准化生产技术规程等地方标准，大大提高了全县黄瓜生产水平和品。

“天宝山山楂” 产于山东省平邑县地方镇境内。地理坐标为东经117°44′00″～117°53′00″，北纬35°18′00″～35°23′00″；地理标志农产品证书： AGI2010-09-00486。地理标志证明商标证书：8972158（29类）据《临沂果茶会》记载，平邑县天宝山山楂从清朝康熙年间就有种植，以其树势强健、品质优良、“果实个大、色泽鲜艳、入口绵软，酸中带甜！”，且耐贮藏、适于加工而驰名，久负盛誉。山楂药食同源，具有有很高的营养价值和医疗价值，老年人常吃山楂制品能增强食欲，改善睡眠，保持骨骼和血液中钙的恒定，预防动脉粥样硬化，因此山楂被视为"长寿食品"。《唐本草》对山楂记载:汁服用止水痢;《本草纲目》记载:山楂化饮食，消肉滞等。现代医学研究表明，山楂含有大量的维生素C与微量元素，能够扩张血管，降低血压，降低血糖，能够改善和促进胆固醇排泄而降低血脂，预防高血脂的发生，山楂能够开胃促进消化，山楂所含有的脂肪酶也能够促进脂肪的消化。山楂所含有的黄酮类与维生素c、胡萝卜素等物质能够阻断并减少自由基的生成，可增强机体的免疫力，延缓衰老，防癌抗癌；山楂能够活血化瘀，帮助消除瘀血状态，辅助治疗跌打损伤；山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生效果。上世纪60年代，果农们仅仅依靠传统的方法种植山楂，山楂产量不高，果树品种也得不到改良，形成了年年采摘、年年收获不大的结果，让果农们灰了心，失去了种植山楂的积极性。改革开放以后，随着平邑县地方镇果品深加工产业的兴起，市场对山楂的需求量日益提高，农民又看到了具有几百年种植历史的天宝山山楂的经济价值，在当地党委、政府引导下，果农们推广施用农家肥、高效有机肥、生物菌肥，使用无公害药剂防治病虫，发展无公害果品、绿色食品、有机食品，生产优质果，为天宝山山楂的品质、档次提升，奠定了坚实的基础。2009年，平邑县农业局和工商局通过政策指导和帮扶引导，注册成立了平邑县“天宝致富水果专业合作社”，发展会员4000多名，随后成立了平邑县地方镇水果种植协会。2010年，经山东省农业厅认证，“天宝山山楂”生产基地获得无公害产品产地认证；经农业部认证，获得无公害农产品证书；2010年12月，获得农业部地理标志农产品证书；同年合作社建立网站（www.tbssz.com）、注册中文域名天宝山楂.com和天宝山山楂.com，实现了天宝山山楂的线上线下销售。现在“天宝山山楂”生产面积达3000多公顷，年产量达12万余吨，产值逾6亿元；2015年中国农产品区域公用品牌价值评估，“天宝山山楂”品牌价值5.84亿元。以“天宝山山楂”生产的罐头已远销欧美、东南亚等20多个国家和地区，实现创汇8000多万美元，平邑县的“糖葫芦大军”走遍了全国各地，在销售糖葫芦的同时，也把“天宝山山楂”文化传播到了全国各地。“天宝山山楂”的种植区域、栽培历史、种植规模、果品品质、人文因素、经济价值都符合了申报国家地理标志证明商标的条件。2010年10月，在平邑县委、县政府的大力支持下，平邑县工商局精心准备，积极帮助地方镇水果种植协会制定了中国地理标志证明商标申报方案，将“天宝山山楂”向国家工商总局商标局申报。2011年6月28日，国家工商总局商标局正式受予，山东省平邑县的“天宝山山楂”地理标志证明商标证书，这成为继平邑县“平邑金银花”、“武台黄桃”之后的又一件中国地理标志证明商标。2011年10月28日，CCTV-7农科频道《每日农经》栏目，专题报道了“天宝山山楂”，进一步提高了“天宝山山楂”的知名度和美誉度！国家工商总局商标局受理“天宝山山楂”中国地理标志证明商标后，平邑县委、县政府从政策上进一步加大了对“天宝山山楂”种植果农的扶持力度。现在，“天宝山山楂”的价格较往年同期相比增幅30%，通过种植“天宝山山楂”，果农人均增收800余元，果农的种植热情空前高涨。如今的天宝山，满山遍野都是果种改良过的绿葱葱的山楂树，每到山楂花盛开和山楂收获的季节，周边县市的游客纷纷赶来体验“乡村一日游”的乐趣，果农把红艳艳的山楂采摘后精心包装起来，销售给前来游玩的客人，销售给果品深加工的大小企业。平邑县天宝致富水果专业合作社法定代表人李青松说：“以前土里土气的‘山里红’，在政府的大力扶持下，经过果农辛勤的培育，果品质量得到显著提高，‘山里红’成为了农民发家致富的‘钱袋子’。”平邑县天宝山的山楂“红”了，红到了中国地理产品（临沂）经验交流座谈会上，红到了第十届中国特产文化节暨首届中国地理标志文化节的展厅上，红到了全国大江南北，红到了欧美、东南亚等国家和地区，红到了老百姓的心窝里，也红了老百姓的腰包。

平邑县金银花标准化种植协会申请认证了“郑城镇金银花”地理标志。郑城镇是全国最大的金银花主产区，为“郑城镇金银花”的主产区，该镇种植面积11万亩，年产干花600万公斤，有“中国金银花第一镇”称号。近几年始终把金银花产业作为全镇核心支柱产业来抓，坚持“团结、奉献、求实、创新，做大金银花产业，打造特色强镇”为目标。金银花素有中药里的青霉素之称，具有清热解毒，凉散风热的功效。现代中药方剂中很多配方中使用金银花，目前金银花价格的细微变动都将影响到整个金银花行情。该镇实行引导，协会带动，行业自律等有效举措，提供高品质金银花。

莒南绿茶，山东省莒南县特产，中国地理标志农产品，该县素有绿茶之乡的美誉。产品分为“大白银剑、大白春螺、翠芽、绿剑、毛峰、松针、雪莲”等七大系列。莒南绿茶经中国茶叶研究所认定具有“叶片厚，耐冲泡，香气高，滋味浓”等独特的优良品质。在国家、省、市茶叶评比中共获得市以上名优茶奖116项，其中国家级20项、省级50项，并获得“中国名牌产品”、“最受消费者信赖的山东产品”等称号，被命名为“中国茶叶之乡”。莒南县境内历来有本地茶树，据民国26年（1936年）《重修莒志》记载：“茶有数种，不知焙制之法，仅供农家之用。”但到后来这些茶树已难觅踪迹。新中国成立以来的1957年前后，根据中央实行绿化与生产相结合的方针，山东省委第一书记在“整山治岭现场会”上提出“治山要统一规划，山上造林，山腰建果园、茶园……，” 由此“南茶北引”工程开创了莒南植茶史的新纪元。1965年春，相沟区林业站董正书从杭州茶科所引进4个品种，在后古城村试种5亩。1966年，全县引种茶树成活36.7亩。1969年又扩种81.3亩。到1978年，茶园发展到1.53万亩，产茶18.91万公斤。后因管理不善，面积逐年减少。1993年，全县有茶园7000亩，产茶2.25万公斤，主要分布在东部、南部丘陵区的洙边、演马乡、团林乡、朱芦乡。由于境内光照充足，昼夜温差大，土质好，极宜茶树生长，其芽叶重，茸毛多，叶质柔软，含有对人体有益的茶多酚类、咖啡碱、蛋白质、芳香族化合物、碳水化合物、果胶物质色素、生物碱及多种维生素、氨基酸和矿物质等。1971年，洙边乡袁家山绿茶经国家农科院茶叶研究所鉴定为“外型壮实，条索紧结，滋味浓醇，回味甘甜，香气纯正，制工良好”。莒南绿茶有提神宜思、明目清火、消食除腻、解烟醒酒、消痰止咳、降压润容、杀菌防病、减肥健美和健心脏、防辐射等多种功效。莒南绿茶从引种以来，由于受独特地理环境与气候条件的自然驯化，使莒南茶树的叶片表皮角质膜与栅状组织层次加厚（南方茶树一般为2层、莒南茶树为2——3层），这标志着引种后茶树抗逆性的增强。同时生化分析结果表明：莒南绿茶内含水浸出物47.4%、氨基酸6.1%、茶多酚36.0%、咖啡碱5.7，由此可知，莒南绿茶中所含主要营养成分大都高于南方茶。与此同时，莒南绿茶加工突出原料特点、继承了传统生产的工艺，在良种栽培的基础上，开展新工艺新品种的应用研究，采用独特的加工工艺进行精心制作，推广应用热风杀青、微波干燥、真空包装、茶叶保鲜贮存等多项茶叶新技术，使莒南绿茶品质、经济效益不断提高。同时近几年来，县委、县政府把茶叶产业列入振兴莒南农村经济的支柱产业，先后出台了一系列茶叶产业发展优惠政策，茶叶产业面临前所未有的发展机遇，全县上下兴起种茶高潮，使茶叶生产规模不断扩大，栽培模式不断优化，技术水平不断提高，并持续多年参加茶叶博览会或鉴评会及举办制茶能手大赛，并开展 “莒南绿茶文化节”、制作“莒南茶”专题片、出版“莒南绿茶”宣传画册等丰富多彩的茶事活动。因此，无论在质量上还是产量上，莒南绿茶都可称得上是北方之最，“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的声誉鹊起，已经成为一块金字招牌，品质珍奇，风格独一无二，畅销国内外市场。原中国农科院茶叶研究所所长程启坤研究员再品尝莒南绿茶后，欣然写下“南有杭州龙井，北有沂蒙玉芽”的赞誉；日本茶叶协会会长松下智亦亲笔题词“无为自然 玉芽名茶”。各级领导对我县茶叶生产给予了大力支持和深切关怀。近年来，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席胡锦涛、原国务院总理朱镕基、中共中央政治局常委、中纪委书记吴官正、原全国人大常委会副委员长姜春云、山东省委书记张高丽、省长韩寓群、原山东省副省长、省茶文化协会会长王裕宴等中央和省的领导多次到莒南视察茶叶生产工作，中国茶叶研究所、日本茶叶协会、山东省茶文化协会、山东省果茶技术指导站、山东农业大学的专家、教授经常来莒南指导茶叶生产，使莒南绿茶进入发展的快车道，其中“乡雾园”、“马鬐山”等品牌通过有机食品转换认证，“玉剑”、“环河”等品牌分别通过绿色食品、无公害食品认证。先后被中国农科院茶叶研究所列为“有机茶生产试验示范基地”，被山东省农业厅列为“名优茶生产基地”，被山东农业大学列为“教学科研基地”，被山东省质量技术监督局列为“茶叶标准化生产基地”，被临沂市农业局列为“无公害茶叶生产基地”，1996年有洙边、团林等两个乡镇被命名为“中国茶叶之乡”。在全国第二届农业博览会上，夺得两块金牌、三块银牌，金银牌总数占山东省的半数；在全国第三届农业博览会和2001中国国际农业博览会上被认定为“名牌产品”；在中国茶叶学会举办的“中茶杯”、中国茶叶流通协会举办的“觉农杯”和山东省名优茶评比中，我县茶叶屡获殊荣，并名列全省前茅。在品牌效益的带动下，莒南绿茶呈现出快速发展的势头，目前全县茶园面积已发展到5000公顷，年产优质“莒南绿茶”3000吨，实现年产值3.5亿元。预计到本世纪末，全县茶园面积可达7000公顷，成为“鲁茶生产第一县”。

牛蒡原产于中国，以野生为主，是中国古老的药、食两用食物蔬菜，明朝李时珍称其“剪苗淘为蔬，取根煮，曝为脯，云其益人”。《本草纲目》中详载其“通十二经脉，除五脏恶气”，牛蒡可每日食用而无任何副作用，且对体内各系统的平衡具有复原功能。近年来，镇党委、政府不断调整种植结构，大力推行牛蒡种植3万亩，辐射外地种植8万余亩，积极发展深加工企业120余家，形成了牛蒡酒、牛蒡茶、牛蒡菜、牛蒡元素等20多个牛蒡系列产品。2004年2月被国家特产委命名为“中国牛蒡之乡”，2009年12月获得了国家农业部地理标志产品认证保护。

“沂水绿茶”是由沂水县高山茶业专业合作社登记申请，纯手工加工的山东内陆高山绿茶，“大山深处来、蒙山龙雾茶”，生产基地散布在蒙山山脉的群山之中，核心基地位于沂蒙风情小镇----沂水县院东头镇。五、六十年代的“南茶北引”工程，把原本在南方生长的茶树种到了山东省海拔数百米的高山之上，这些移居来的茶树历经几十年风雨，造就了半野生性的品质。针对这一特点，公司探索出了一套独特的采摘加工工艺，加工生产的茶叶独具山东高山绿茶特点，耐冲泡、香气高，品质优良，口感纯正，具有怡人的鲜果香、花芽香，充满浓郁的山野气息，成为崇尚绿色生态时代的新贵，深受消费者喜爱。该产品荣获“山东名牌”、“山东省著名商标”、“山东省首届知名农产品品牌”、“到山东最想买的100种特色旅游商品”、“山东省茶业十佳品牌”、“临沂十大名茶”等称号，并通过了“有机产品认证（植物生产、加工）”、“地理标志认证”、“HACCP认证”。

“莒南花生”由于地域和气候所致，所生产的花生果大粒饱，被世界誉为“中国坚果”。富含油酸、蛋白质、脂肪、醣类，维生素A、 B1、B2、B6、E、K、及矿物质钙、磷、铁、硒等营养成分，可提供八种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸、卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等有利人体健康的物质，营养价值绝不少于牛奶、鸡蛋或瘦肉。花生的籽仁上有一层红红的外皮，名为花生衣，含有大量的维生素B1、B2及可以用来止泻的单宁成分，性平、味甘、微苦涩，可以制药。另据测定，每克花生仁约含白黎芦醇1.7～3.7μg。果壳可制酒精、糠醛等，油粕、茎叶是上好的畜禽饲料。“莒南花生”要求种植在地力肥沃，土壤疏松的地块，温度和土壤湿度适宜，花期天气晴朗，花针期温湿度适中，荚果膨大期地温为23℃，光照充足，不旱不涝，收获期秋高气爽。该气候生产的花生产品不含黄曲霉素。该花生加工的产品，味香色正，深受广大消费者的青睐。花生果又被人们称之为吉祥物，长生果喻意长命百岁，花生又喻意生育后代男孩女孩花着生。2007年，首届中国花生年会暨中国花生博览会在莒南县召开；2008-2017年，“中国花生之乡”在国家工商局申请了注册商标保护。

莒南板栗兼具南方菜栗和北方炒栗双重特点，个大，均匀，皮薄易剥，果肉嫩黄细腻，色泽鲜艳，味道甘甜，糯性强，营养丰富，并带有独特的糯米香等品质特点，素有“糯香栗”之称，深受广大消费者喜爱。板栗坚果生食、炒食皆宜，深加工品繁多，可以加工制做栗干、栗粉、栗酱、栗浆、糕点、罐头等食品，栗子羹则是老幼皆宜、营养丰富的糖果；亦可加工成菜肴。莒南板栗通过人的感官体现出的品质特征如下：一看：主要看板栗的外形和色泽。莒南板栗坚果近圆形，饱满整齐，平均单粒重11g。栗实红褐色至深褐色，以深褐色为主，果面光滑无纵棱突起，光亮美观，商品性状优良。坚果皮薄，果肉细腻嫩黄、琥珀色。二闻：直接用手把莒南板栗拿来闻一闻，会有一股扑鼻的糯米清香，香气持久。三尝：将莒南板栗剥开尝一下，感觉到细糯香甜，口齿留香，回味无穷。总的来说，莒南板栗具有果实成熟饱满，个大，均匀，皮薄易剥，果肉嫩黄细腻，色泽鲜艳，味道甘甜，糯性强的独特品质。

苍山辣椒是苍山县长城镇特色的名优农产品，2008年12月获得中国农产品地理标志登记保护。距今已有200多年的栽培历史。苍山县特定的土质、气候、光照、灌溉水质条件，孕育了苍山辣椒独特的品质特点。辣椒果实一般朝天生长，大小均匀，椒长一般在6～10cm左右，青熟椒一般呈深绿色，老熟椒呈红色或紫红色，鲜椒表面油光发亮，干制辣椒皮带皱纹而均匀，肉厚皮簿椒籽多。品质独特，营养丰富而均衡，醇香浓郁，辣味极强，但辣而不燥，“长城辣椒”可用八个字来概括即：“形美、皮薄、香甜、味足”。活血上品，堪称“天下第一椒”。

“蒙阴蜜桃”有2000多年的种植历史，因“色泽艳丽，果肉细腻，汁甜如蜜，个大味香”而得名，是蒙阴县特产。营养丰富，含糖高达13-18%，?最多20%，果汁中含有葡萄糖、果糖、蛋白质、维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁等成份。蒙阴县得天独厚的自然条件和悠久的种植历史，被评为“中国蜜桃之都”，所产“蒙阴蜜桃”深受消费者欢迎，销往全国各地，并出口国际市场，冠名“中华名果”。

山东省郯城县新村乡是闻名全国的银杏之乡，国内最大的银杏苗木生产、培育基地和银杏叶、果集散地，有"天下银杏第一乡"的美誉。银杏果俗称白果，由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成。白果养生延年 。就食用方式来看，银杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类。有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效，但大量进食后可引起中毒。

苍山大蒜产于山东省临沂市兰陵县（原苍山县），种植历史已逾千年。它是在兰陵县特定的生态环境条件下，经过长期的自然选择和人为定向培育而形成的兰陵特有品种。为山东省传统名特蔬菜之一，是中国出口的优质大蒜。