礼泉小河御梨距今已有2400多年的历史。自古盛传“小河御梨，皮儿薄，酥儿甜，落到地上找不着”的歌谣，常食者益寿延年。 礼泉小河御梨果面光滑淡黄，果肉洁白如玉，皮薄肉厚核小，质细无渣多汁，浓甜如蜜怡人。1985年全国优质名品特产评比会议上，被评为全国名特水果，至今更是闻名遐迩，誉满四海；2014年12月被国家工商厅商标局注册“响石潭”商标；2017年4月，获得国家农业部“农产品地理标志”。2017年9月，代表陕西省唯一梨产品参加农交会展销。