礼县大黄,是中药材优良品种,甘肃省礼县特产,因主产于该县铨水乡,又称“铨水大黄”、“铨黄”。礼县大黄属掌叶大黄,生产历史始于汉代。礼县大黄块形大,质地坚实,气味清香,药理性能好,品质优良,有效成份含量居中国之首。