通渭苹果主要以红富士系列品种为主，果实近圆形、果型端正，果形指数0.85~0.95，平均单果重230g、最大单果重450g；果实全红，着鲜红色条纹或晕，色泽靓丽、果面光洁、果点小、果皮薄；果肉呈淡黄色，肉质脆、汁液多、酸甜适口；果核小、腔室小、呈五角星；香味浓，品质优；耐储运。

黄芪是甘肃陇西县著名特产之一,其生长气候高寒阴湿,土地肥沃疏松,具有黄芪生长独特优越的地理条件。黄芪由陇西栽培的历史悠久,独享其名。其性微温,味甘,属无污染产品,馈赠亲朋之珍品。陇西盛产100多种中药材，素有“千年药乡”之称，所产党参、黄芪、柴胡、板蓝根等药材质优量大，深受国内外客商青睐，享有“西北药都”、“中国黄芪之乡”等盛誉，已成为西北地产中药材生产、销售、种苗繁育和信息服务中心。

陇西白条党参产区主要为黄土丘陵地，坡度10—25度，既可完全吸收适量降雨，同时又保证了夏季暴雨和秋季持续降雨时的排水；干旱的气候有效抑制了地上茎的生长和花的分化形成，根吸水吸肥刺激向下垂直生长，形成独苗独条，条直，少分枝，同时，可大幅度减轻根腐病、锈病和白粉病的发生和流行。

定西市是典型的黄土高原梁峁沟壑区，土地贫瘠，干旱少雨，就是在这样一个贫瘠的地方却奇迹般地崛起了马铃薯产业，改写了“一方水土养活不了一方人”的历史。在明朝成化年间由进士刘晟引进定西，种植也有400多年。经过长期适应性选择，加上品种的不断更新换代，马铃薯更加适应定西的自然气候。当地人民充分利用当地自然条件，在定西马铃薯脱毒种薯的种苗繁育中，采用高山隔离原种繁育的方法，生产成本低，产品质量好，蛋白质、淀粉、维生素和粗纤维等营养成分含量高，是深受群众喜爱的保健食品，具有很强的市场竞争力。