龙游麻鸡体型中等偏小，公鸡羽毛紧密，体羽多为橙红色和深绛红色两种。

“龙游发糕” 是龙游县最负盛名的传统特产。发糕的制作历史，至今已有600 多年。

江山猕猴桃，年产量4000吨，被命名为“中国猕猴桃之乡”。江山地处浙江西部的江山市，属亚热带季风湿润气候，雨量充沛，光照适宜，是猕猴桃自然分布的中心地带，是中国最早人工栽培猕猴桃的万亩基地县之一，江郎山周围六万多亩富饶的土地，是中国南方最大的良种中华猕猴桃生产基地。江山猕猴桃风味独特，富含人体必需的维他命C、E和十多种氨基酸以及钙、钾、锌等微量元素（含维生素E的果品世上罕见），具有抗诱变、抗氧化及抗自由基等功效，起到促进新陈代谢、防止肌肤老化、抗动脉硬化之功能。

开化县位于浙江省钱塘江的源头,这里有茂密的森林,起伏连绵的群山，清澈见底的江水，无污染的空气，绝佳的环境孕育了香气扑鼻的中国名茶开化龙顶。

江山绿牡丹茶原名“仙霞化龙”，因其色泽翠绿，形似牡丹，产于仙霞山脉而得名，为绿茶类古今名茶。条直似花瓣，形态自然，白毫显露，犹如牡丹，色泽翠绿诱人，汤色嫩绿明亮，香气清香持久，滋味鲜醇爽口，叶底肥厚成朵。茶叶投入杯中，开水冲泡后，茶芽根在下，尖在上，缓缓挺直绽放，极似牡丹初展。

猴头菇是一种珍贵的食用菌，明、清时皆以“山珍”被列为贡品。1979年，常山县利用金刚刺酿酒残渣培育出猴头菇，而后经紫外线诱变选育出“常山猴头99号”菌株，至此常山猴头菇正式面世。1984年，常山猴头菇在北京人民大会堂举行品尝会，全国人大常委会副委员长严济慈，全国政协副主席费孝通等大批领导及知名人士参加，会上严济慈题词：“常山猴头、浙江一宝”。1985年，清宣统帝溥仪之弟溥杰为常山猴头菇题字：“山珍猴头、海味燕窝”。 2006年，常山猴头菇被浙江省农业厅评定为“浙江名菇”。2014年，常山县政府将常山猴头菇提升到“常山三宝”高度，进一步打造金名片。1987年，常山县微生物总厂生产的“常山江牌”猴头罐头、猴头干品荣获“商业部优质产品”；2006年，常山猴头被评为“浙江名菇”；2015年，常山猴头菇获得国家农产品地理标志登记，“森力牌”猴头菇荣获第十三届中国国际农产品交易会金奖。

建德市茶叶文化历史悠久，据可考察的文字记载则可追溯到唐朝以前。据《唐国史补》中记载的唐时名茶中就有建德细茶。明清时代，建德茶叶被列入贡茶，明代谈迁《枣林杂俎》记载其中就有：“建德县芽茶五斤”（唐时建德细茶至明代即为建德芽茶）。《清朝全典》中也有记载：“本朝37府县贡，浙江有10府县”，当时浙江贡茶的十府县之一严州所贡之茶即为建德芽茶。 1960年，随着新安江水力发电站建成投产，千岛湖就此形成。1982年新安江茶人将恢复、创新的建德细茶称为千岛银珍茶，近年来千岛银珍茶专注于提升茶叶品质，近年来知名度不断提升，先后获得杭州七宝、浙江名牌农产品、浙江省著名商标、中国驰名商标以及中国杭州十大名茶的称号，2010至2014年连续5年获评浙江农业博览会金奖，2014年获中国绿色食品博览会金奖。

瓷质细腻、晶莹玉润、色调柔和含蓄、风格高雅精致。衢州莹白瓷可谓“青出于蓝而胜于蓝”，自成风格，品质独特。