娄尚楼牛百叶,与传统的发丝牛百叶不同,除了保持脆爽之外,娄尚的牛百叶是带汤汁的,放入酸汤,不仅汤汁浓郁,而且非常开胃,吃起来鲜辣可口,美味无比。