裕安区必吃餐厅 ...更多

乡巴佬土菜

2022年安徽特色美食体验100店-乡巴佬土菜馆以六安本地土菜为主要特色——所有菜品均选取六安当地特色食材,经过最原始方法的烹制,保持了食材的最佳风味。这里的一切都是最接地气的,在这里,你能尝试到最正宗的六安土菜,老板家后院的菜园里种着各种各样的蔬菜,什么辣椒啊,豇豆啊,茄子啊,番茄啊,应有尽有。老板告诉小掌君,他家的蔬菜食材基本上都来自自己的这个菜园,绝对绿色无公害,小伙伴们可以放心食用哦~~

天悦世纪贵宾楼

天悦世纪贵宾楼环境优雅!高大尚4D管理酒店!占地面积5000平方米,拥有5个宴会厅20多包厢。能同时容纳2000人就餐,承办各种宴席。

裕安区经典名菜 ...更多

红烧皖西大白鹅

皖西白鹅原产于安徽省六安市大别山区,肉质鲜美,吃起来很香,腊鹅超级下饭下酒。鹅的油脂很少,瘦肉多,晒好的腊鹅清晰可见内部红色肌肉,秋冬季节太阳晾晒后直冒油,闻闻那叫一个香啊! 推荐品尝点 万乘云汉大酒店(地址:六安市裕安区佛子岭西路桥头 | 电话:0564-3306666)

独山土鸡

六安市独山镇毛豆烧鸡、板栗公鸡这两道菜皆以当地时令毛豆、板栗为辅料,一年以上的老公鸡为主材加以烹饪,两种食材的鲜嫩叠加让人回味无穷。由于笨鸡独特的营养价值,当地人流行喝鸡汤滋补养生,且大多数村民有养鸡习惯,也有逢年过节吃鸡的习俗。

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六安瓜片

六安瓜片茶地处安徽省西部地区、大别山北麓和以东边缘。气候属于北亚热带向暖温带转换的过渡带。主产区地处大别山腹地,茶园多分布在海拔300-800米范围内,此处植被丰厚,烟雾缭绕,层峦叠嶂,山青水秀。

金寨猕猴桃

金寨猕猴桃历史悠久,据《金寨县志》记载,金寨野生猕猴桃迄今已有三千多年历史,人工培育有三十多年历史。为把资源优势变为经济优势,1980年,金寨县农业局邀请省农科院专家以金寨野生猕猴桃为砧木,从纯正无检疫性病虫害的适生猕猴桃健壮结果母枝上采集接穗,成功培育出具有营养丰富、口感清爽、品质独特的金寨猕猴桃。

金寨红茶

金寨是极品名茶之乡,宜茶环境得天独厚;群峰环抱、茂林修竹;境内有梅山、响洪甸两大水库,库湾绕城、绿岛葱茏;天堂寨、燕子河大峡谷等自然景区,怪石清泉、自然幽静。唐代茶圣陆羽的《茶经》就有“庐州六安(茶)”之说;《文献通考》记载,宋太祖乾德三年,金寨县境内就设有官办茶站;明代徐光启在其《农政全书》中称“六安州之片茶,为茶之极品”。20世纪50年代,安徽农业大学茶业系的前身——复旦大学茶叶专修科组织专家指导金寨生产红茶,所产红茶品质卓越。 “金寨红” 茶性温和,外形紧细圆直、显金毫,色泽乌润,甜香高鲜、火香浓郁,汤色铜红明亮、琥珀金圈,滋味鲜爽回甜、甘润生津。长期饮用可壮骨固齿、减肥健美、强心防病、抗辐防癌,健康身心。

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六安瓜片的外形似瓜子表的单片,自然平展、叶缘微翘,色泽宝绿,大小匀整、不含芽尖、茶梗,是中国十大名茶之一,是传统手工制茶杰出代表。根据六安史志记载和清代文人袁枚在《随园食单》所列名品,六安瓜片出现在清中叶,是由六安茶中的“绿大茶”演变而来。清朝,六安瓜片列为名品入贡。 六安瓜片茶生产地位于大别山北......

 大别山盆景起源于大别山地区,与徽派盆景一脉相承。大别山海拔200至1700米左右,水土肥沃,气候舒适,四季分明,资源丰富,适宜培育、种植花木及树桩盆景。在长期的艺术实践中,积累了丰富的培育经验,并受到当地文化、民风的影响,盆景树桩逐步形成艺术上的独特风格。大别山盆景以当地原生木种银缕梅(国家一类保护......

  我国茶叶制作技艺有着悠久的历史。三千多年前,西周祭祀的仪礼上已出现了用来佐饮的茶。古代茶称为“荼”,名见《诗经》。三国和西晋时代,江南饮茶已成习尚。唐代茶风大盛,玄宗在《开元文字音义》中将“荼”改为“茶”,其后还出现了陆羽的《茶经》。宋代以前,饮用的茶多为紧压茶,即将茶叶蒸后捣碎,制成团块状,饮...