洛宁县必吃餐厅

老雒阳

创业于1991年10月的中华餐饮名店“老雒阳”,现为河南省首批“豫菜品牌风味店”、“中华餐饮名店”。 主打豫菜口味的本家菜肴,食材新鲜,品质出色。 凭借地道的豫菜滋味,征服无数吃货的心。秉承“挖掘地方传统名吃,弘扬洛阳饮食文化”的宗旨,率先对散落在民间的宫廷大宴、地方名吃和民族风味进行发掘拯救, 形成了以“老雒阳官府宴”、“老雒阳清真宴”、“老雒阳八大碗”、“八大招牌菜”、“老雒阳传统名吃名点”为构架的菜品经营体系。 在美食界经过多年的沉淀,凭借自身优越的食材和口碑,早已成为豫菜中的代表。

冯凤英烧鸡

冯凤英烧鸡是洛宁县非物质文化遗产,拥有上百年历史,目前已传承至第四代。冯凤英烧鸡选用一年半左右的仔鸡,严格遵循“一煮”、“二炸”、“三焖”的传统制作工艺,使用多味纯天然香料制作而成,肉质细嫩、外酥里香、咸淡适口,被河南省电视台评为“河南名吃店”、“河南电视台推荐上榜品牌”,被市餐饮行业协会评为洛阳市“优秀特色餐饮店”。