2021年百佳赣菜名店-三石饭店是一家以“健康食品、绿色消费”为经营理念的地方特色饭店，坐落于庐山南麓、柴桑区与庐山市交界的观口村，紧靠105国道边。自1993年开业以来，至今已有26个年头。现有固定资产2000余万元，职工80余人，拥有山林500余亩，农田80亩，水库68亩，茶园60亩。自开业以来，经营状况良好，2017年接待游客30余万人次，实现销售收入1000余万元。 良好的经营使得三石饭店在当地乃至周边省市都小有名气。最近两年喜报频频：“三石”商标被省工商总局评为“江西省著名商标”；江西省食品药品监督管理局将三石饭店评为“洁厨亮灶”省级示范单位；在2016年底更是被国家工商行政管理总局评为“全国先进个体工商户”，总经理万红梅女士代表三石饭店，在人民大会堂接受李克强总理的接见。