泸州老窖酒的酿造，钟天地之灵气，聚日月之精华，贯华夏之慧根，酿人间之琼浆。其施曲蒸酿，贮存醇化之工艺，不仅开中国浓香型白酒之先河，更是中国酿酒历史文化的丰碑。

牛滩生姜，品质优良，独具地方特色风味，具有色鲜姜嫩，根茎细长，表皮光滑、肉质细腻，筋少汁丰的特点，以口感“脆、香、嫩”声名远扬，素有“无筋生姜”的美誉，是制作川味泡姜的上好原料。牛滩生姜是重要食材也可入药，《本草纲目》早有“姜辛、微温、无毒”、“除风邪寒热、益脾胃、散风寒、止呕吐、治反胃”的描述。民间“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”说法也流传甚广。牛滩生姜种植历史悠久，距今已有1800年的历史，泸县史料中多次有“牛滩生姜为县中特产”、“牛滩之姜，甚为有名”的记载。

泸县青花椒，芸香科花椒属植物。不仅是重要的调味品和香料，还有一定的药用价值，具有散寒、除湿、理气、止痛、消毒、杀菌之功效。泸县青花椒栽培历史悠久、质地优良，近年来，已逐步发展成为泸县农业和农村经济发展的重要支柱产业，极具地方特色。

  “百和莲枪舞”是以打击道具莲枪为主的民间自娱自乐的艺术形式，发端于泸州百和镇，流传于百和镇及其周遭地区。“百和莲枪舞”源于叫花乞讨，其道具莲枪也是由叫花子的打狗棒演化而来的。过去，百和镇土地贫瘠，人烟稀少，当地人主要靠乞讨为生。在乞讨中...

  泸县“福集耍锣”又名“地锣鼓”“围鼓”“杂锣鼓”，是流传于当地民间的锣鼓乐，常用于婚丧嫁娶、节日聚会等场合。它由鼓、锣、钵、镲、马锣、小锣等打击乐器组成，其演奏既可座打，又可行进时演奏。在乐队中，“鼓打全面”，负责乐队指挥的责任；“大锣...

  “得胜花灯”也称“彩灯” “幺姑灯”，是当地人民群众节庆贺岁，结婚嫁娶时热烈欢乐的表演活动，是流行在泸县境内的一项传统的民俗民间舞蹈艺术。它的表演分别由舞和唱两部分构成，唱腔动听，舞蹈优美，互为衬托，场面甚为热烈，气氛非常活跃。演唱者扮...

  “玄滩狮舞”是中国狮舞中北狮派系的武狮流派，具有150多年的传承历史，狮子造型精美。“玄滩狮舞”在自身艺术的基础上学习提炼了具有浓郁地方特色的“中堂狮子”“高跷狮子”“搬打狮子”“地狮子”等的精粹而自成一派，狮舞以雌雄成对并配有小狮出场...