黄冈市麻城市特产

黄州萝卜

黄州萝卜是中国湖北省黄冈市黄州区具有地方特色的农家品种,长得粗壮,形似冬瓜,人称“冬瓜萝卜”,有着悠久的种植历史,是“黄州三绝”之一,以清香甜脆著称。

麻城茶油

麻城茶油主产于大别山腹地的麻城市福田河镇,这里气候宜人。油茶树一年四季云滋雾养,营养成分完全来自天然无污染的空气和肥沃土壤,具有食用和药用双重价值。因此,麻城也有“中国油茶之乡”的美誉。

木子店老米酒(东山老米酒、东木老米酒)

木子店老米酒是麻城市东部山区的木子店等地用糯米酿造的一种特殊醇酒,色泽清亮,味道淳甜,质浓而不伤脾胃,淡而不乏后劲。经有关部门化验,该酒含有多糖及还原糖、蛋白质、16种氨基酸,以及钙、钠、镁、锌、锰、铁和维生素B等营养价值相当丰富。老米酒与人们的生活非常密切,当地素有“老米酒,蔸子火,除了皇帝就数我”的说法。东木山区年产老米酒六、七千吨,品种也由头酒”、“壶子”发展到桂花酒”、“桃春酒”等十余种

龟山岩绿

龟山岩绿茶产于黄冈麻城市龟山峰一带海拔800米以上的高山上。山里人通过进行采摘,将采摘来的毛尖经过人工精巧制作,就是龟山岩绿茶。这种茶具有香气浓郁,滋味醇厚,汤色碧绿,叶底嫩匀等特色,每年一到市上,就被人们抢购一空。

麻城福白菊

麻城福白菊”主产于麻城市北部山区的五个乡镇,这些乡镇都为传统农业区,没有工业污染,确保麻城了福白菊的天然纯正,其品质具有“朵大肥厚、花瓣玉白、花蕊深黄,汤液清澈、金黄带绿,气清香,味甘醇美”等特征。

夫子河鱼面(夫子河捶鱼)

麻城夫子河鱼面俗称“捶鱼(垂鱼)”,是夫子河镇传统特色食品,有逾千年历史。主要以鲜鱼、精苕粉、食盐为原料,采用民间传统手工制作,有健脑、降血压、预防冠心病等保健功效,清香味美,口感滑嫩,是低胆固醇、纯天然绿色营养食品,是夫子河当地乃至周边县市逢年过节、居家宴请的必备上等佳肴和馈赠佳品。

大别山黑山羊

大别山麻城黑山羊是利用大别山区优质地方良种山羊经多年选育提纯而形成优良肉皮兼用型山羊。其体型高大,遗传性能稳定、具有生长发育快、育肥性能好、屠宰率和净肉串高、肉质好、膻味轻、耐粗饲、适应性强等优点,为肉皮兼用型品种,是农业部“黑山羊”种质资源保护对象。