朝天门火锅始创于1935年，全国及海外连锁门店已有1000余家，荣获“重庆老字号”、“重庆市非物质文化遗产”、“重庆市著名商标”、“中国火锅十大品牌”、“中国五星级火锅企业”、“中国火锅领军品牌”、“全国绿色餐饮企业”等殊荣，连续九年入围中国餐饮百强企业，并建有产品研发基地、人才培训基地、商贸销售公司、物流配送中心、数字化运营中心、营运示范店等完善的运营支持体系。

2021年“味道湖南”银牌名店-鸽王天下是以做各种鸽子美食为主营项目的品牌，隶属于湖南鸽王天下食品有限公司。鸽王天下生态主题餐厅主营招牌全名乳鸽、姜辣鸽、虫草花鸽子汤、下饭碎驴肉、五花肉爆鹅肝、自制酸菜油渣等美味。当红招牌就要属于招牌全名乳鸽了，这道菜闻名整个湖南省，现在正向周边地区蔓延，美名远播，肉香传千里，吸引众多消费者和投资创业者。

长沙有个以土钵子为特色的餐馆，一夜之间声名鹊起，餐馆的名字就叫"爷爷的土钵菜"，旨在重拾被遗忘的味道。长条櫈、四方桌、钵钵罐罐，因为装修有内涵、器皿有个性、菜品有特点，受到了消费者青睐，不到一年时间，已经开有七、八家。

2021年“味道湖南”岳阳道地名店-典雅大气的中式宴会大厅，这里可以容纳500人同时共餐。天花上明亮的灯光映入眼帘，并且还加配了多种活动色彩的灯光，来访的食客不经赞叹这惊艳的就餐环境。